Страница полузащищенная
Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Бургер с лососем
Лосось burger.jpg
ТипСэндвич или рыбный пирог
Основные ингредиентыХлеб , лосось
Бургер с лососем из замороженного лосося, яйца, панировки и острых корейских специй, подается на булочке.

Лосось гамбургер является разновидностью рыбной котлеты сделана в основном из лосося в стиле гамбургера . Лосось требует связующего вещества, чтобы он склеился, и его легко пережарить, что сделает его слишком сухим. [1] Гамбургеры из лосося особенно распространены на Аляске, где их обычно предлагают в качестве альтернативы гамбургерам из говядины. [2]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Марк Bittman (10 июня 1998), «Минималистский; Burger без необходимости кетчуп» , Нью - Йорк Таймс
  2. ^ Джим Дюфрен; Грег Бенчвик; Кэтрин Бодри (2009), Аляска , ISBN 978-1-74104-762-2