Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Сеппельтсфилд
Seppelt.jpg
Место расположенияСеппельтсфилд , Южная Австралия , Австралия
Винный регионДолина Баросса
РаньшеСеппельт (B Seppelt & Sons Ltd)
Основан1851 ; 170 лет назад ( 1851 )
Ключевые людиДжозеф Эрнст Сеппельт , [1]
Оскар Бенно Педро Сеппельт, [2]
Оскар Бенно Сеппельт, [3]
Джеймс Годфри (винодел) [4]
Материнская компанияSeppeltsfield Estate Trust
Известен100-летний Пара Тони
СортаШираз , Каберне Совиньон , Матаро , Гренаш
Интернет сайтwww.seppeltsfield.com.au

Сеппельтсфилд , одна из старейших виноделен Австралии [ необходима цитата ] , была основана в 1851 году Джозефом Эрнстом Сеппельтом . Винодельня Сеппельтсфилд хорошо известна своим фирменным вином - 100-летним Пара Тони. [5]

История [ править ]

Джозеф Эрнест Сеппельт , торговец, который продавал такие товары, как табак , нюхательный табак и ликеры , эмигрировал со своей семьей из Пруссии (ныне Польша ) в Австралию в 1849 году, чтобы освободиться от политических и экономических беспорядков. [1] [6] Он намеревался выращивать и продавать табак. В 1850 году он с семьей поселился в Клемциге . Обнаружив, что земля не подходит для этой цели, он и его семья решили поселиться в долине Баросса в 1851 году [7].

В 1851 году Сеппельт купил 158 акров (64 га) земли примерно за 1 фунт стерлингов за акр, которую он назвал Сеппельтсфилдом . Вскоре он обнаружил, что, как и в случае с Клемцигом, земля в долине Баросса не подходит для выращивания экономически полезного табака. [8] [9] Тем не менее, Сеппельты успешно выращивали пшеницу на своей земле и из-за золотой лихорадки 1850-х годов смогли продать ее по высоким ценам из-за высокого спроса в то время. С его познаниями в области ликеров, полученными в те времена, когда он был торговцем, Сеппельт понял, что у вина есть потенциал.производство на своей земле. Вскоре после этого Сеппельты посадили виноградные лозы, которые процветали, что привело к внесению вклада в категорию вин и спиртных напитков на Межколониальной выставке в Мельбурне в 1866 году. [10] К 1867 году Джозеф начал строительство полномасштабного винодельни, а к 1878 году - порта. подвал магазина. [6] В 2006 году в погребе хранилось около 9 миллионов литров крепленого вина. [11]

Джозеф Сеппельт не дожил до завершения строительства своей винодельни, так как он умер в начале 1868 года. Его старший сын, Оскар Бенно Педро, [2] которому тогда был 21 год, унаследовал 55% акций винодельни. Младшие братья и сестры Бенно, Виктор и Оттилия, унаследовали 30% и 15% винодельни соответственно. Позже Бенно выкупил своих младших братьев и сестер и получил полный контроль над винодельней.

Надзор Бенно помог винодельне заработать репутацию производителя качественных вин. На рубеже веков винодельня Сеппельт была крупнейшей винодельней Австралии, производившей 2 миллиона литров в год. [6] Репутация винодельни приводит к таким заявлениям, как: «Сеппельтсфилд, несомненно, является культовой винодельней Баросса». [4]

100-летняя Пара Тони [ править ]

В 1878 году, чтобы отпраздновать завершение строительства погреба, Бенно выбрал перфорацию (500-литровая бочка ) своего лучшего вина и заявил, что бочке позволят созреть в течение 100 лет. Так родилась идея «Сеппельт Пара 100-летнего Тони Портвейна». Каждый год, начиная с 1878 года, винодельня откладывает все больше своего лучшего вина на 100 лет выдержки в бочках. В 1978 году были выпущены первые бутылки (750 мл) 100-летнего вина. Тони Портвейн Сеппельт Пара 100-летней выдержки, затем Сеппельт Пара 100-летний Тони, а теперь Сеппельтсфилд Пара 100-летний Тони, стал визитной карточкой бренда Сеппельт, а затем Сеппельтсфилд. [5]Сеппельтсфилд - единственная винодельня, которая имеет значительное количество вина, отложенного в течение более 100 лет подряд, [12], и нигде в мире винодельня не выпускает ежегодно коммерчески доступное вино столетней давности. [4] В 2009 году вино стоило 1000 долларов за половину бутылки (375 мл). [4] [13] Изначально вино выпускалось в бутылках емкостью 750 мл и полубутылках по 375 мл, теперь вино доступно «в форматах 375 мл и 100 мл». [14]

Тонизирующие вина [ править ]

Сеппельтс произвел несколько вин, рекламируемых за их предполагаемые полезные свойства. «Инвалид портвейн» и «Госпитальный бренди» были винами отборного качества, продававшимися в небольших количествах и часто прописываемыми врачами в 19 и начале 20 веков. Фирменными блюдами были «Хининовое шампанское» и «Седна». Последний представлял собой портвейн, содержащий экстракт говядины, ореха колы и листьев коки , производившийся компанией Deans, Logan & Co. из Белфаста , Ирландия, и продаваемый компанией Seppelts примерно с 1908 г. [15] Позднее он мог производиться по лицензии компанией Сеппельц. В более поздних составах в качестве единственной рекламируемой добавки использовался порошок ореха кола, мясной экстракт и коки были исключены в 1923 году.

Право собственности на винодельню [ править ]

У Бенно и его жены было 16 детей. В 1902 году Бенно основал «B Seppelt & Sons Ltd», и после выхода на пенсию в 1916 году их старший выживший сын Оскар (Оскар Бенно Сеппельт, [3] ) стал управляющим директором. После смерти Бенно в 1931 году многие из их детей проявили интерес к компании. [16]

Компания (и винодельня) оставались в семье Сеппельтов до 1984 года, когда она стала предметом борьбы на рынке акций за контроль и последующего поглощения SA Brewing Holdings в 1985 году. Между тем, Tooth & Co. , часть Adelaide Steamship Group , приобрел ряд виноделен. [17] AdSteam продала свои винодельни SA Brewing Holdings в 1990 году, которая затем переименовала все свои винные холдинги в The Penfolds Wines Group , а затем в 1994 году в Southcorp Wines .

В 2005 году собственность снова сменилась, когда Foster's Group приобрела Southcorp Wines. [18] В 2006 году ожидалось, что около 300 000 человек будут посещать Сеппельтсфилд ежегодно. [19]

В 2007 году право собственности на винодельню снова изменилось, когда Seppeltsfield Estate Trust ( Натан Вакс (управляющий директор) и Брюс Бодине (председатель), которые также были партнерами винодельни Clare Valley, Kilikanoon [20] ), приобрели Seppelts у винодельни. Foster's Group и начала использовать имя Сеппельтсфилд на винных этикетках. [4] [21]

5 марта 2013 года тогдашний управляющий директор Уоррен Рэндалл стал мажоритарным акционером, приобретя более 90% акций. [22]

JamFactory [ править ]

В 2013 году организация декоративно-прикладного искусства JamFactory открыла региональное расширение в поместье Сеппельтсфилд, включая студии, галерею и магазин. В магазине представлен широкий ассортимент керамики ручной работы , мебели , изделий из стекла, украшений и других предметов. [23]

См. Также [ править ]

  • Южно-австралийская еда и напитки
  • Список виноделен в долине Баросса

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b Jaki Ilbery (1976) «Сеппельт, Джозеф Эрнест (1813–1868)» , Австралийский биографический словарь, том 6, (MUP), по состоянию на 16 июня 2013 г.
  2. ^ a b Jaki Ilbery (1976) «Сеппельт, Оскар Бенно Педро (1845–1931)» , Австралийский биографический словарь, том 6, (MUP), по состоянию на 16 июня 2013 г.
  3. ^ a b M. J. Emery (2002) «Сеппельт, Оскар Бенно (1873–1963)» , Австралийский биографический словарь, том 16, (MUP), по состоянию на 16 июня 2013 г.
  4. ^ a b c d e Гаргетт, Кен (25 мая 2009 г.). «Икона снова в надежных руках» . Курьерская почта . news.com.au . Проверено 7 ноября 2009 года .
  5. ^ a b Атлас вин Австралии , books.google.com, по состоянию на 8 ноября 2009 г.
  6. ^ a b c Сеппельтсфилд: История Архивировано 9 октября 2011 г. в Wayback Machine , seppeltsfield.com.au, по состоянию на 7 ноября 2009 г.
  7. ^ Wine Pros: Barossa Valley - Origins. Архивировано 3 августа 2008 г. в Wayback Machine , winepros.com.au, 18 сентября 2000 г., по состоянию на 7 ноября 2009 г.
  8. ^ Сеппельтсфилд - История и культура , theage.com.au, по состоянию на 7 ноября 2009 г.
  9. ^ Seppelts, Замок Tanunda , chateautanunda.com, доступ8 ноября 2009.
  10. ↑ Каталог вкладов в межколониальную выставку Мельбурн 1866 г. , по состоянию на 1 января 2016 г.
  11. ^ Феннер, Роберт (30 июня 2006). «Foster's продает винодельни, чтобы повысить эффективность» . The New Zealand Herald . Блумберг . Проверено 9 ноября 2011 года .
  12. ^ Seppeltsfield: 100 Year Old Para неясыть Порт , seppeltsfield.com.au, доступ7 ноября 2009.
  13. ^ "Seppeltsfield Para 100 Year Old Tawny 375ml - 1909" . danmurphys.com.au . Проверено 16 июня 2013 года .
  14. ^ "1913 Para Tawny получает высший балл" . www.seppeltsfield.com.au. 12 марта 2013 . Проверено 16 июня 2013 года . «Модель 1913 была выпущена в середине февраля 2013 года и доступна для покупки в форматах 100 мл и 375 мл по цене 330 и 990 долларов соответственно».
  15. ^ "Француз на сломанной мельнице" . Барьерный шахтер . ХХ (6116). Новый Южный Уэльс, Австралия. 22 февраля 1908 г. с. 6 . Проверено 1 ноября 2016 г. - через Национальную библиотеку Австралии.
  16. ^ Семейная история Сеппельтов, www.seppeltsfield.com.au
  17. ^ Резюме движений в Facility: Adelaide Пароходство архивации 24 сентября 2009 в Wayback Machine , глава 9, Приложение B, отчет Государственного банка Аудит, SA Govt Auditor General, 1993
  18. ^ Сеппельтсфилд: историческая хронология , seppeltsfield.com.au, по состоянию на 7 ноября 2009 г.
  19. ^ Надежда на Винзаводе обновляют для развития туризма , abc.net.au, 4 июля 2006 года, доступ8 ноября 2009.
  20. ^ Kilikanoon Wines Pty Ltd , www.kilikanoon.com.au
  21. ^ Сеппельтсфилд: О нас , seppeltsfield.com.au, по состоянию на 7 ноября 2009 г.
  22. ^ "Новая структура собственности для Сеппельтсфилда" . www.seppeltsfield.com.au. 5 марта 2013. Архивировано 18 апреля 2013 года . Проверено 16 июня 2013 года .CS1 maint: bot: исходный статус URL неизвестен ( ссылка )
  23. ^ "JamFactory в Сеппельтсфилде" . Сеппельтсфилд . Проверено 26 апреля 2019 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный сайт Сеппельтсфилда

34 ° 29′16 ″ ю.ш. 138 ° 55′03 ″ в.д. / 34,487740 ° ю.ш.138,917570 ° в. / -34,487740; 138,917570 Координаты: 34 ° 29′16 ″ ю.ш. 138 ° 55′03 ″ в.д.  / 34,487740 ° ю.ш.138,917570 ° в. / -34,487740; 138,917570