Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Интуиция 3
Вход в десертный ресторан Нью-Йорка Serendipity 3.jpg
Вход в Serendipity 3, 2007 год.
Информация о ресторане
Учредил1954 г.
Владелец (и)Селена Гомез
Тип едыДесерт, мороженое
адрес улицы225 Восточная 60-я улица
ГородНью-Йорк
СостояниеНью-Йорк
Почтовый индекс10022
СтранаСоединенные Штаты
Другие места501 East Camino Real, Бока-Ратон, Флорида 33432
Интернет сайтhttp://www.serendipity3.com/

Serendipity 3 , часто обозначаемый Serendipity III , - это ресторан, расположенный на 225 East 60th Street, между Второй и Третьей авеню в Нью-Йорке , основанный Стивеном Брюсом в 1954 году. [1] [2] Он также служил бутиком, который продавал один. - уникальные модные и художественные изделия, в которых принимали участие известные художники и деятели популярной культуры. [3] Ресторан был сценой нескольких фильмов, включая романтическую комедию 2001 года « Интуиция» .

История [ править ]

Serendipity был назван в честь трех легендарных принцев острова, когда-то известных как Serendip (ныне Шри-Ланка ), от которых писатель 18-го века сэр Гораций Уолпол изобрел интуитивную прозорливость . Интуиция была популярна с самого начала. Мэрилин Монро часто патронировала ресторан, Энди Уорхол был завсегдатаем ресторана до того, как стал широко известен [1], а первая леди Жаклин Кеннеди также была частым гостем и однажды даже пыталась купить рецепт горячего шоколада Frrrozen для мероприятия, в котором она была метание. Стивен Брюс отказался дать ей рецепт, хотя сам предложил прийти и приготовить замороженный напиток для ее вечеринки. [4]Рецепт теперь можно найти в Sweet Serendipity, книге рецептов и истории, продаваемой в универсальном магазине, расположенном внутри ресторана.

В 2004 году Serendipity отпраздновала свое пятидесятилетие, представив рекордное мороженое Golden Opulence Sundae , занесенное в Книгу рекордов Гиннеса как самый дорогой десерт, по цене 1000 долларов. Он сделан из трех шариков таитянского ванильного мороженого, настоянного на мадагаскарской ванили, покрытого 23-каратным съедобным сусальным золотом, сбрызнутого самым дорогим в мире шоколадом Amedei Porcelana и покрытого кусочками шоколада Chuao из какао-бобов. собран в Карибском море на побережье Венесуэлы. Он пропитан экзотическими цукатами из Парижа, золотым драже , трюфелями и марципаном.Вишни и увенчанный крошечной стеклянной чашей Grand Passion Caviar, эксклюзивной десертной икры, приготовленной из бессолевой американской золотой икры, известной своим искрящимся золотистым цветом. Он подслащен и наполнен маракуйей, апельсином и арманьяком . Мороженое подается в хрустальном кубке Baccarat Harcourt (который остается у покупателя) с 18-каратной золотой ложкой, маленькой перламутровой ложкой и увенчан позолоченным сахарным цветком от Рона Бен-Исраэля.

Ресторан в течение ряда лет располагался в Бостоне в Faneuil Hall , но он закрылся в 1996 году, а позже открылись два новых места: одно в Бока-Ратон в Южной Флориде [5], а другое в Caesars Palace на Лас-Вегас-Стрип . [6] Ресторан в Лас-Вегасе был закрыт в январе 2017 года, в результате чего ресторан Boca Raton стал единственным открытым за пределами Нью-Йорка. [7]

В 2007 году Serendipity 3 была вынуждена временно закрыться после провала двух последовательных медицинских осмотров за один месяц. Инспекторы здравоохранения обнаружили живую мышь , мышиный помет , мух и живых тараканов . [8] [9]

В День памяти, 30 мая 2011 года, Serendipity 3 открыла новый ресторан на историческом углу М-стрит и Висконсин-авеню в самом центре Вашингтона, популярного торгового района Джорджтаун, округ Колумбия. Однако он закрылся 3 июня 2014 года. Как и в Нью-Йорке, в округе Колумбия было много роскошных и забавных странностей, включая восьмифутовую ухмыляющуюся статую Авраама Линкольна из стекловолокна, спроектированную известным художником из Вашингтона и дизайнером реквизита Эй Джей Штрассером. В ресторане Georgetown также представлены исторические часы от знаменитого ювелира из округа Колумбия Galt & Bros , основанного в 1802 году и одного из старейших предприятий округа Колумбия [10], а также фотография Энди Уорхола и соучредителя Serendipity 3 Стивена Брюса в 1960-х годах.

Есть также Serendipity 3 в Харадзюку, Токио, Япония.

В феврале 2019 года они выпустили линейку из 8 вкусов пинт мороженого в магазинах 7-Eleven по всей стране. [11]

Селена Гомес, певица, актриса и продюсер, является нынешним владельцем и инвестором Serendipity 3.

СМИ [ править ]

Холодный горячий шоколад с мятой

«Серендипити 3» сыграла заметную роль как минимум в двух крупных фильмах. Фильм, который больше всего ассоциируется с рестораном, - его тезка Serendipity . Выпущенный в 2001 году, он основан на паре, которая случайно встречается во время шоппинга в Bloomingdale's, а затем в тот же вечер делит десерт в ресторане.

One Fine Day , выпущенный в 1996 году, также имеет сцену в ресторане с участием горячего шоколада Frrrozen.

«Доверься человеку» , выпущенный в 2006 году, включает в себя сцену, в которой персонаж Дэвида Духовны был приглашен в «Серендипити 3» из-за потенциального любовного интереса, а затем ел в ресторане на первом этаже.

Второй роман из серии « Сплетница », « Ты знаешь, что любишь меня» , включает сцену, в которой Серена и Дэн посещают «Серендипити-3» и, соответственно, заказывают мороженое с перечной мятой и кофе-банан.

В третьем эпизоде ​​второго сезона « Девушек» упоминается горячий шоколад Serendipity Frrrozen Hot chocolate.

Джоан и Мелисса из E!: Джоан знает лучше? показывает, как Джоан и Мелисса Риверс едят мороженое в Serendipity 3.

Записи [ править ]

В ноябре 2007 года Serendipity представила десерт за 1000 долларов, названный « Golden Opulence Sundae », который в Книге рекордов Гиннеса объявлен самым дорогим десертом в мире. [12] [13] В ресторане также подают десерт «Замороженный шоколад» по цене 25 000 долларов. [14]

В мае 2012 года ресторан Serendipity 3 был признан обладателем мирового рекорда Гиннеса за подачу самого дорогого гамбургера в мире - Le Burger Extravagant за 295 долларов. [15]

В октябре 2014 года ресторан Serendipity 3 был признан рекордсменом Книги рекордов Гиннеса за подачу самого дорогого и имеющегося в продаже сэндвича в мире - «Типичный жареный сыр» за 214 долларов США [16]

Ссылки [ править ]

  1. ^ а б "Интуиция 3" . Архивировано из оригинального 19 марта 2009 года . Проверено 10 марта 2009 года .
  2. ^ [1]
  3. ↑ Леон, Джерри Алонзо (21 сентября 2012 г.). «Интервью со Стивеном Брюсом: Frrrozen Hot Chocolate Dreams of Serendipity 3» . Jetset Times . Проверено 6 сентября 2019 года .
  4. ^ «Мороженое с фруктами - самое дорогое мороженое в мире» . Проверено 10 марта 2009 года .
  5. ^ "Рестораны Бока-Ратон" . Архивировано из оригинального 25 -го января 2009 года . Проверено 13 апреля 2009 года .
  6. ^ "Еженедельник Лас-Вегаса: Serendipity 3" . Еженедельник Лас-Вегаса. Архивировано из оригинального 22 апреля 2009 года . Проверено 13 апреля 2009 года .
  7. Рианна Мартин, Брэдли (6 января 2017 г.). «Serendipity 3 заменено кафе и баром Stripside» . Пожиратель Лас-Вегаса . eater.com . Проверено 11 февраля 2017 года .
  8. ^ "Мыши, тараканы закрывают дом десерта за 25000 долларов" . Рейтер . 16 ноября 2007 . Проверено 7 января 2021 года .
  9. ^ "Манхэттен: Serendipity 3 Is Closed" . Нью-Йорк Таймс . 16 ноября 2007 . Проверено 7 января 2021 года .
  10. ^ «Сегодня в истории округа Колумбия: самый старый бизнес округа Колумбия закрывается» . Газета Вашингтона . Проверено 21 марта 2019 года .
  11. ^ "Serendipity запускает линию пинт мороженого, вдохновленную культовыми десертами горячих точек знаменитостей" . PEOPLE.com . Проверено 17 февраля 2019 года .
  12. ^ "Департамент здравоохранения закрывает магазин, продающий мороженое за 1000 долларов" . CBS News . CBS News. 15 ноября 2007 года в архив с оригинала на 11 июня 2008 года . Проверено 2 февраля 2009 года .
  13. ↑ Джон, Салливан (7 ноября 2007 г.). "25000 долларов за горячий шоколад?" . Нью-Йорк Таймс . Нью-Йорк Таймс . Проверено 9 октября 2008 года .
  14. ^ admin (8 июля 2019 г.). «10 самых дорогих мороженых в мире» . TheHumbleRich . Проверено 29 октября 2019 года .
  15. ^ "Serendipity 3 - Burger Weekly" . Burger Weekly . Burger Weekly. 12 июня 2013 . Проверено 8 октября 2013 года .
  16. ^ "Самый дорогой бутерброд" . Книга рекордов Гиннеса . Проверено 31 декабря 2020 года .

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный сайт Serendipity 3
  • Serendipity Boca Raton, Флорида, местоположение

Координаты : 40 ° 45′42,49 ″ с.ш., 73 ° 57′53,67 ″ з.д. / 40.7618028 ° с.ш. 73.9649083 ° з.д. / 40.7618028; -73.9649083