Сильвана , также называемая sylvanas или sylvannas , представляет собой филиппинское замороженное печенье , состоящее из слоя сливочного крема , зажатого между двумя вафлями из кешью и безе , покрытыми крошками печенья. Сильваны — это версии печенья конкурента Санса , филиппинского торта , приготовленного из похожих ингредиентов. [1] [2] [3]
Ресторан Sans Rival Cakes and Pastries в Думагете широко известен своими сильванами.