Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Без соперника
Без конкурирующего сечения.JPG
Без конкурирующего сечения
КурсДесерт
Место происхожденияФилиппины
Основные ингредиентыБезе , сливочный крем , кешью

Sans - это филиппинский десертный торт, сделанный из слоев сливочного крема , безе и нарезанных орехов кешью . Его название по-французски означает «непревзойденный». Торт можно украсить, оставить без покрытия или украсить фисташками .

О происхождении торта спорят. Один из источников утверждает , что рецепт имеет свои корни во французском dacquoise , [1] в то время как Люси Торрес Гомес , пишет в The Philippine Star , утверждает , что пирог происходит от tarta имперского Rusa , испанского адаптации российского пирога , который был популярен Императорская семья. [2]

Похожая, уменьшенная версия этого рецепта называется сильвана .

  • Кусочек без соперника

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ↑ Раймунд. "angsarap.net" . Проверено 27 ноября 2013 года .
  2. ↑ Торрес Гомес, Люси (15 февраля 2009 г.). «Сладкая история из России в Испанию в Манилу» . Филиппинская звезда . Проверено 4 января 2021 года .