Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Sterculia monosperma ( китайские :蘋婆(Ping Po [1] ); Тайские :เกาลัด Тайских ), также известные как китайский каштан , тайский каштан и фрукты семь сестер , [2] и феникс глаза фрукты , [3] представляют собой листопадные тропическим орехоплодное дерево рода Sterculia .

Распространение [ править ]

Его происхождение - Южный Китай ( Гуандун , Гуанси и Юньнань ) и Тайвань , но сейчас это обычное культивируемое дерево в Северном Таиланде , Северном Вьетнаме , горных районах Малайзии и Индонезии , а также в Северном Лаосе и штате Шан в Бирме . [4]

Человеческое использование [ править ]

Орехи на пару

Спелые орехи съедобны. Их можно есть в чистом виде, запекать, варить с водой и солью, а также использовать для приготовления блюд, например, обжаренных с курицей. [5]

В Китае эти орехи являются одним из традиционных блюд фестиваля Циси , «ночи семи», также известной как «годовщина седьмой сестры» (七 姐 誕). Цыси отмечается в седьмой день седьмого лунного месяца, который приходится на 20 августа 2015 года и 9 августа 2016 года.

Стручки, содержащие орехи, имеют поразительный красный цвет в созревшем состоянии, а орехи намного темнее - их шелуха или околоплодник почти черные - и меньше, чем у обычных каштанов рода Castanea . Пленка коричневого цвета и гладкая, а плоды желтоватого цвета.

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Sterculia monosperma" . Флора Китая . Проверено 27 июля 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  2. ^ Лучшие тропики
  3. ^ "蘋 婆 Пинг-понг" . Сельскохозяйственная опытная станция Цзяи, Тайваньский научно-исследовательский институт сельского хозяйства . Правительство Тайваня. Архивировано из оригинального 18 августа 2015 года . Проверено 27 июля 2015 года .
  4. ^ Флора Китая
  5. ^ Дерево Sterculia Monosperma