Стро Пивоваренная компания была пиво пивоварня находится в Детройте , штат Мичиган , США. Помимо собственного бренда Stroh , компания произвела или купила права на несколько других брендов, включая Goebel , Schaefer , Schlitz , Augsburger , [1] Erlanger, Old Style , Lone Star , Old Milwaukee , Red River и Signature, а также as производство мороженого Stroh's. Компания была поглощена и раздроблена в 2000 году, но некоторые из ее брендов по-прежнему производились новыми владельцами. Бренд Stroh в настоящее время принадлежит и продается компанией Pabst Brewing Company , за исключением Канады, где бренды Stroh принадлежат Sleeman Breweries . [2]
Промышленность | Алкогольный напиток |
---|---|
Основан | 1850 г. в Детройте, штат Мичиган. |
Основатель | Бернхард Стро |
Штаб-квартира | |
Продукты | Пиво |
Владелец | Пабст Пивоваренная Компания |
Веб-сайт | http://www.strohbeer.com |
История компании
Учреждение
Семья Стро начала варить пиво в семейной гостинице в 18 веке в Кирне , в регионе Рейнланд-Пфальц на западе центральной Германии . [3] В 1849 году, во время немецкой революции , Стро, который научился пивоварению у своего отца, эмигрировал в Соединенные Штаты . Бернхард Стро создал свой завод в Детройте в 1850 году , когда он был 28 и сразу же приступил к производству богемского стиля Pilsner , который был разработан на муниципальном пивоварни Пльзене , Богемия в 1842. В 1865 году он приобрел дополнительные земли и расширить свой бизнес и принял геральдический лев эмблема с самой известной достопримечательностью города Kirn, The Castle Kyrburg , и назвал его работы льва Head Brewery. (Эмблема льва все еще видна на его рекламе и этикетках.)
Первоначально компания Stroh по продаже пива состояла из пивоварни в подвальном помещении, а затем продавалась от двери до двери в тачке. Новое пиво (Stroh's), которое продавалось повсеместно, было более легким пивом , сваренным в медных котлах.
Бернхард Стро-младший возглавил пивоварню после смерти своего отца, изменив название пивоварни на B. Stroh Brewing Company. С введением пастеризации и рефрижераторных вагонов Стро смог доставлять часть своего пива во Флориду и Массачусетс . В 1893 году пиво Stroh Bohemian Beer получило голубую ленту на Колумбийской выставке в Чикаго . Название компании было изменено на The Stroh Brewery Company в 1902 году. В 1908 году пивоварня перешла во владение брата Бернхарда Стро Юлиуса Стро . После экскурсии по известным европейским пивоварням он представил европейский метод приготовления на огне на пивоварне Stroh. Распространенный в Европе до Первой мировой войны , в процессе варки на огне для нагрева медных котлов с пивом используется прямое пламя, а не пар. Компания утверждает, что в результате более высокие температуры усиливают аромат пива.
Запрет
Во время сухого закона Юлиус Стро управлял бизнесом под названием The Stroh Products Company, производя почти пиво (пиво с извлеченным алкоголем), березовое пиво , безалкогольные напитки , солодовые продукты, мороженое и лед. Хотя производство большинства из этих продуктов было прекращено, когда в 1933 году закончился Сухой закон, специальное подразделение пивоварни продолжало производить мороженое Stroh's (это предприятие оставалось в Детройте до февраля 2007 года, когда предприятие было перенесено в Бельвидер, штат Иллинойс , хотя предприятие по сбыту в Детройте до сих пор остается). [4]
Рост и расширение
После смерти Юлиуса Стро в 1939 году президентом стал его сын Гари Стро. [5] Брат Гари Джон сменил его в 1950 году и стал президентом Стро в 1967 году. Сын Гари Питер, который присоединился к компании после окончания Принстонского университета в 1951 году, стал президентом в 1968 году.
В 1964 году компания сделала первый шаг к расширению, купив компанию Goebel Brewing Company , конкурента через улицу. Компания решила, что больше не может конкурировать в качестве местного пивовара, и собиралась выйти на национальную арену. Одной из причин была дорогостоящая забастовка в штате в 1958 году, остановившая производство пива в Мичигане и позволившая национальным брендам закрепиться. [6] Когда Питер Стро возглавил компанию в 1968 году, ей все еще не удалось вернуть долю рынка, потерянную десятью годами ранее в результате забастовки.
Стро закончил 40-летние отношения с местным рекламным агентством крупного национального агентства и начал ориентироваться на более крупный национальный рынок. Под руководством креативного директора Мюррея Пейджа компания Stroh's придумала слоган «The One Beer ...», и к 1971 году пивоварня Stroh Brewery переместилась с 15-го на 13-е место в национальном масштабе. В 1972 году он впервые вошел в десятку лучших. Через год он занял восьмое место. Готовность Питера Стро отойти от многолетних традиций вывела Stroh на новые рынки, но многим поклонникам и сотрудникам Стро было трудно принять эти изменения. Стро нарушил традицию семейного управления и нанял менеджеров из таких компаний, как Procter & Gamble и PepsiCo . Он также представил светлое пиво Stroh Light .
К 1978 году компания Stroh's обслуживала 17 штатов и произвела в США 6,4 миллиона пивных баррелей (750 000 м 3 ) пива. К этому времени первоначальному предприятию в Детройте было 128 лет, и его мощность составляла семь миллионов пивных баррелей США (820 000 м 3 ) в год. Поскольку стало трудно осуществлять эффективные поставки на новые рынки Востока, компания осознала, что ей требуется новая пивоварня. F. & M. Schaefer Brewing Company пал жертвой «низкокалорийные» пива войн Миллер и Стро впитывается Schaefer путем приобретения всех его акций. В 1981 году объединенные пивоварни заняли седьмое место по продажам пива. Кроме того, Штро смог воспользоваться услугами дистрибьюторов Schaefer на северо-востоке страны. Приобретение также принесло Stroh три новых бренда: пиво Schaefer и Piels и кремовый эль Schaefer. В настоящее время объем компании составляет более 40 000 000 пивных баррелей в США (4 700 000 м 3 ) [ необходимы разъяснения ] и 400 дистрибьюторов в 28 штатах, Вашингтоне , Пуэрто-Рико и других Карибских островах.
В 1982 году Стро купил 67% находящейся в затруднительном положении пивоваренной компании Schlitz . К весне того же года Stroh приобрела всю компанию, что сделало Stroh третьим по величине пивоваренным предприятием в Америке: оно владело семью пивоваренными заводами и, по данным Forbes, достигло рыночной стоимости в 700 миллионов долларов в 1988 году. [7] Во время поглощения Schlitz вела ожесточенную борьбу в судах, пытаясь сохранить независимость. Schlitz, наконец, принял поглощение, когда Stroh повысил свое предложение с первоначальных 16 долларов за акцию до 17 долларов, а Министерство юстиции США одобрило приобретение, как только Стро согласился продать пивоварни Schlitz Memphis или Winston-Salem .
8 февраля 1985 года Стро объявил о закрытии своей 135-летней пивоварни в восточной части Детройта. Председатель Питер Стро сказал, что объект просто устарел и нет места для расширения. В следующем году конструкция была взорвана. [8]
Оборот и снижение
Stroh's взяла на себя тяжелое долговое бремя для финансирования приобретения Schlitz, но оказалась неспособной конкурировать на национальном уровне с такими компаниями, как Anheuser-Busch , Miller и Coors . Компания Stroh's начала терять долю рынка и прибыль, что привело к увольнению сотрудников. После того, как Coors обогнала Stroh по размеру, Питер Стро согласился продать деятельность компании Coors, но сделка в конечном итоге сорвалась. После этого Стро попытался решить проблемы с денежным потоком компании за счет застройки бывшей штаб-квартиры компании и диверсификации производства других напитков, таких как White Mountain Cooler , фруктовый напиток с 5-процентным содержанием алкоголя и газированная вода Sundance. фруктовый напиток. Эти усилия не увенчались успехом, и в 1988 году компания Stroh's продала производство мороженого компании Dean Foods Company.
Затем Стро реализовал трехкомпонентную стратегию возрождения: разработка новых продуктов, производство пива по контракту с другими пивоварами и экспансия за границу. Сфера новых продуктов имела решающее значение, потому что взрывной рост брендов и сортов пива в 1990-х годах подорвал долю рынка для всех устоявшихся брендов. Стратегия Stroh при выходе на рынок нового сорта пива заключалась в расширении одного или нескольких существующих брендов. Например, во все более популярном сегменте безалкогольного пива Old Milwaukee Non-Alcoholic был представлен в 1991 году, а Stroh's Non-Alcoholic дебютировал в 1993 году. Old Milwaukee NA быстро вошел в тройку самых продаваемых безалкогольных напитков. В категории ледяного пива Stroh запустил Old Milwaukee Ice, Schlitz Ice, Schlitz Ice Light, Bull Ice и Schaefer Ice в 1994 году. Другой популярной категорией в начале и середине 1990-х было разливное пиво в упаковке; Stroh также проявил себя в этой категории с помощью Stroh's Draft Light, Old Milwaukee Genuine Draft и Schlitz Genuine Draft.
Еще одной важной новинкой стало специальное пиво. Его популярность в 1990-х годах была обусловлена появлением сотен микропивоварен, производящих крафтовое пиво , а не лидерами отрасли. Стро и другие гиганты стремились конкурировать не за счет изменения своих флагманских сортов пива, а за счет покупки микропивоварен, производящих различные специальные сорта пива. Стро сделал и то, и другое. Он приобрел бренд Augsburger в 1989 году и в течение следующих нескольких лет разработал и представил как специальное, так и сезонное пиво под маркой Augsburger. В 1994 году Стро запустил Red River Valley Select Red Lager, региональное специальное пиво премиум-класса, производимое подразделением пивоварни Northern Plains Brewing Company в Сент-Поле, штат Миннесота . Два года спустя был представлен Red River Honey Brown Ale.
Международный рынок предоставил Stroh возможности роста, которые были очень ограничены на гиперконкурентном рынке США. В 1986 году компания создала Stroh International, Inc., первоначально нацеленную на Канаду , Индию , Японию , Мексику и Россию . С 1992 по 1995 год международные продажи Stroh ежегодно росли более чем на 50 процентов. В 1994 году компания заключила лицензионное соглашение с Rajasthan Breweries , Ltd. (расположенным за пределами Дели ) на производство, распространение и маркетинг пива Stroh's и Stroh's Super Strong в Индии, первое в отрасли пиво, которое продавалось в банках. Пивоварни Раджастхана продавали Stroh's по всей Индии; бренд до сих пор узнают и помнят в Индии, несмотря на то, что он не продавался там в течение нескольких лет. В следующем году компания достигла соглашения с Sapporo Breweries Ltd. из Токио, в соответствии с которым Sapporo начала распространение пива Stroh по всей Японии. К 1995 году экспорт составил более 10 процентов от общего объема продаж Stroh.
В начале 1995 года Уильям Генри занял пост генерального директора Питера Стро и стал первым членом семьи Стро, который занял эту должность в компании. В следующем году Stroh наконец-то достигла желанной цели, когда приобрела пивоваренную компанию G. Heileman Brewing Company из Ла-Кросса, штат Висконсин, примерно за 290 миллионов долларов. Эта покупка принесла семье Stroh более 30 брендов, многие из которых были недавно приобретены Heilman в ходе интенсивной консолидации отрасли, которая все еще продолжается, в том числе солодовый ликер Colt 45 , который в сочетании с солодовым ликером Schlitz дал Stroh более половины рынка солодовых напитков. [9]
Компания Stroh взяла большие займы для роста, и, хотя она увеличила свою долю на рынке, она не увеличила денежный поток на все более падающем рынке.
В попытке получить деньги, Stroh Canada была продана Sleeman Breweries в Гуэлфе, Онтарио, в 1999 году. Sleeman, подразделение Sapporo Breweries , получило канадские права на производство и распространение ряда брендов, включая Stroh's, Old Milwaukee и Pabst. [2]
Попытка обновить основной бренд Stroh в США имела неприятные последствия, вызвав самый резкий спад в истории пивоварения Америки. Цены на акции упали, и уменьшающийся доход пришлось направить на обслуживание все более обременительного долга. [7] Stroh's оказалась неспособной противостоять давлению крупных пивоваров и предпочла продать свои лейблы, чем столкнуться с банкротством .
Получение
Конец, наконец, наступил 8 февраля 1999 года, когда Стро объявил, что 149-летний пивовар продает свои этикетки Pabst Brewing Company и Miller Brewing Company . Джон Стро III, ныне президент и главный исполнительный директор компании, сказал о решении продать: «Эмоционально это было чрезвычайно сложно сделать, зная, что это повлияет на наших лояльных сотрудников, и осознавая, что это будет означать конец жизни нашей семьи. многовековые пивоваренные традиции, которые по сути стали важной частью нашей идентичности ". [10] Семья Стро потеряла более 700 миллионов долларов, опустошив свое состояние. [7]
После роспуска компании в 2000 году производство некоторых брендов Stroh было прекращено, а другие были приобретены другими пивоварнями. Компания Pabst Brewing приобрела большинство брендов Stroh / Heileman. В настоящее время он производит солодовый ликер Colt .45, Lone Star , Schaefer, Schlitz, Schmidt's , [ требуется уточнение ] Old Milwaukee , Old Style (по контракту с City Brewery, оригинальным заводом Heileman в Ла-Кроссе, Висконсин), Stroh's и St. Ид . Miller Brewing Company приобрела солодовый ликер Mickey's и Henry Weinhard's . Большинство других брендов Stroh / Heileman исчезли после 2000 года. [11]
В Канаде некоторые бренды Stroh, такие как Old Milwaukee и Pabst Blue Ribbon, до сих пор производятся Sleeman Breweries Ltd. [12]
Возрождение бренда
В августе 2016 года, Пабст партнерство с пивоваренным заводом в Детройте Corktown района под названием Brew Детройт , чтобы начать пивоварение партии Стро Bohemian-Style Pilsner , пиво , полученное из исходного 1850s рецепта Стро. Первая партия была отправлена в местные бары, рестораны и винные магазины 22 августа, а 26-го по всему столичному Детройту были организованы специальные мероприятия. [13]
4 мая 2018 года Stroh's выпустил свой эксклюзивный IPA Perseverance, эксклюзивный для Мичигана. [14]
Реклама
Рекламные ролики
Рекламные ролики Stroh TV включали:
- В 1970-е годы было показано несколько рекламных роликов, в которых говорилось, что Штро - выбор «настоящих любителей пива». В одном из таких рекламных роликов был показан оборванный мужчина, ползущий по пустыне, который наткнулся на кемпинг. После того, как он попросил Stroh's и вместо этого ему предложили «немного хорошей холодной воды», мужчина говорит: «Нет, спасибо, у меня действительно была жажда Stroh's». Когда мужчина отползает, турист думает: «А вот и настоящий любитель пива». [15]
- В 1980-х годах компания Stroh's была известна своей юмористической рекламой « Собака Алекса », в которой Алекс приносил ее владельцу из холодильника Stroh's. Одна реклама закончилась тем, что Алекс поливал жидкость после того, как налил два стакана Stroh's, а его владелец крикнул: «Алекс, тебе лучше пить воду!». [16] [ нужен лучший источник ]
- В рекламе Stroh Light 1980-х годов часто фигурировал субъект, выигравший соревнование, такое как дартс или игра в покер, с лозунгом «Похоже на ночь Stroh Light». [17]
- Комик Брайан Риган описывает, как его освистали с хоккейной арены во время рекламной кампании, в которой он был менеджером кампании для президента Алекса Пса .
Спонсорство
Расположенная в штате Мичиган, компания была давним спонсором радиопередач бейсбольной команды Detroit Tigers , отношения, которые начались в 1960 году [18].
В 1980-х годах компания также обратилась к корпоративному спонсорству, чтобы добиться необходимой национальной известности. Стро был спонсором Всемирной выставки 1982 года в Ноксвилле, штат Теннесси , мероприятия, которое значительно укрепило новый национальный статус Стро. В течение многих лет Стро мало освещался на телевидении из-за соглашения между основными сетями и Anheuser-Busch и Miller Brewing Company, которое предоставило двум ведущим пивоварам эксклюзивные права на рекламу. Стро боролись соглашение и в 1983 году было выделено рекламное время на ABC «s Monday Night бейсбол , на двух NBC боксерских событий, а также на других популярных американских телевизионных спортивных шоу. Столкнувшись с почти непомерно высокими сетевыми расходами, компания открыла " The Stroh Circle of Sports " на кабельном телевидении и на независимых станциях. В программе были живые мероприятия с отчетами и анализом. Для увеличения возможностей рекламы Строх также обратился к таким видам спорта, как хоккей, на который не обращали внимания Анхойзер и Миллер, и спонсировал трансляции игр Национальной хоккейной лиги по кабельной сети США. Компания также спонсировала Гран-при Далласа 1984 года , событие, которое считается важным стимулом для международного признания имени Stroh. Конкурс для любителей боулеров High Rollers также был разработан и спонсирован компанией. Самым популярным неспортивным промоушеном Стро в этот период была серия концертов " Schlitz Rocks America ". Он также спонсировал легенду NASCAR Марка Мартина в серии Кубка Уинстона в течение сезонов 1988 и 1989 годов. Центр Зала славы Марио Лемье подписал двухлетний контракт со Стро 20 октября 1997 года, который позволял Лемье появляться в печатной рекламе и в публичных выступлениях, но позволял ему воздерживаться от телевизионной рекламы. [19] Изображение Лемье также было показано на нескольких памятных банках Стро.
Содержание алкоголя / пищевая ценность
тип | спирт по объему | энергия (на 12 жидких унций) | ||
---|---|---|---|---|
Карбюратор | Cal | кДж | ||
Стро | 4,6% (5% в Канаде) | 13 | 143 | 600 |
Стро Свет | 3,5% | 7 | 113 | 470 |
Пльзень в богемном стиле Штро | 5,5% | - | 170 | 710 |
Смотрите также
- Список несуществующих пивоварен в США
Рекомендации
- ^ Аугсбургер возвращается
- ^ a b Хоффман, Энди (17 марта 2009 г.). «Немного слишком много» . Глобус и почта . Торонто . Проверено 28 января 2017 года .
В 1999 году Слиман приобрел у Stroh Brewing Co. портфель недорогих сортов пива за 39 миллионов долларов. Сделка с такими брендами, как Old Milwaukee, Pabst Blue Ribbon, помогла Sleeman удвоить объемы продаж компании, но в категории с более низкой маржой, чем пиво премиум-класса.
- ^ Блюм, Питер Х. (1999). Сварено в Детройте: пивоварни и пиво с 1830 года . Детройт, Мичиган: Издательство государственного университета Уэйна. п. 58. ISBN 978-0814326619.
- ^ «Завод мороженого Строха закроется» . Новости Детройта . 28 февраля 2007 . Проверено 6 февраля 2011 .
- ^ Блюм, Питер Х. (1999). Сварено в Детройте: пивоварни и пиво с 1830 года . Издательство Государственного университета Уэйна. п. 75. ISBN 978-0814326619.
- ^ «История: Великая встряска» . pfeifferbeer.com. 16 июля, 2004. Архивировано из оригинального 21 мая 2013 года . Проверено 24 сентября 2013 .
- ^ а б в Долан, Керри А. (8 июля 2014 г.). "Как потратить 9 миллиардов долларов: Падшая семья Стро" . Forbes . Проверено 28 апреля 2021 .
- ^ Мейер, Злати (6 февраля 2010 г.). «Пиво Стро разливают в Мотор-сити» . Детройт Фри Пресс . Проверено 6 февраля 2011 .
- ^ "Пивоваренная компания Стро" . Финансирование Вселенной. 1996 . Проверено 14 марта 2007 года .
- ^ Патрисия Захариас и Вивиан Б. Баулч (29 декабря 1998 г.). «Детройтцы и их пиво» . Detroit News-Michigan History . Архивировано из оригинального 21 января 2013 года .
- ^ "Пивоварня Стро" . Коллекции пива. 2000. Архивировано из оригинала на 2010-12-11 . Проверено 6 февраля 2011 .
- ^ «Олд Милуоки - Слиман Пивоварни Лтд.» . Пивной адвокат. 6 сентября 2009 . Проверено 29 сентября 2014 .
- ^ Аллен, Роберт (26 июля 2016 г.). «Пиво Стро вернется в Детройт в следующем месяце» . Детройт Фри Пресс .
- ^ Бартковяк-младший, Дэйв (4 мая 2018 г.). «Новое пиво Stroh's 'Perseverance' IPA, сваренное в Детройте, теперь доступно только в Мичигане» . Новости WDIV .
- ^ Аллен, Роберт (20 августа 2016 г.). Читатели помнят ресторан Стро в Детройте . Детройт Фри Пресс . Проверено 25 августа 2020 года .
- ^ Реклама: пиво Стро . YouTube. Проверено 22 августа 2016 года.
- ^ Джеймисон, Патрик; Ромер, Дэниел (2008). Изменение изображения подростков в средствах массовой информации с 1950 года . Оксфордский университет. п. 296 .
световая рекламная кампания.
- ^ Ши, Билл (9 мая 2010 г.). «Харвелл как бизнесмен:« Надежный, правдоподобный, заслуживающий доверия » » . Детройтский бизнес Крейна . Проверено 6 февраля 2011 .
- ^ «О, Марио: Лемье подписывает двухлетнее соглашение с пивоварней Стро» . Sports Business Daily . 20 октября 1997 . Проверено 28 июля 2014 .
Внешние ссылки
- Официальный сайт Stroh's Beer