| Stropharia rugosoannulata | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Грибы |
| Разделение: | Базидиомицеты |
| Класс: | Агарикомицеты |
| Заказ: | Agaricales |
| Семья: | Strophariaceae |
| Род: | Строфария |
| Разновидность: | S. rugosoannulata |
| Биномиальное имя | |
| Stropharia rugosoannulata | |
| Синонимы [1] | |
Geophila rugosoannulata (Farl. Ex Murrill) Kühner & Romagn. (1953) | |
| Stropharia rugosoannulata | |
|---|---|
 | |
| жабры на гимении | |
| Колпачок является выпуклой или плоской | |
| пелена является приросшей | |
| у Стипа есть кольцо | |
| Спор печать является фиолетовой | |
| экология сапротрофна | |
| съедобность: выбор | |
Строфария Морщинисто-Кольцевая , широко известный как вино крышки Stropharia « Сад - гигант », бордовый гриб или король Stropharia (японский: saketsubatake ), является мухомор семейства строфариевые найдены в Европе и Северной Америке , авведены в Австралии и Новой Зеландии . Гриб был зарегистрирован в апреле 2018 года в Колумбии , в городе Богота . В отличие от многих других представителей рода Stropharia , он считается съедобным продуктом [2]. и выращивается в промышленных масштабах.
Королевская строфария может вырастать до 20 см в высоту с красновато-коричневой выпуклой или плоской шляпкой до 30 см в диаметре, что привело к появлению еще одного разговорного гриба годзилла . [3] В жабры изначально бледно, то серый, и , наконец , темно - фиолетовый-коричневый цвет. Твердая мякоть белая, как и высокий стебель с морщинистым кольцом . Отсюда и возник специфический эпитет, означающий «морщинисто-окольцованный». [4]
Летом и осенью он встречается на щепе по всей Северной Америке. Царскую строфарию, описываемую некоторыми авторами как очень вкусную, легко культивировать на среде, аналогичной той, на которой она растет в естественных условиях. Антонио Карлуччо рекомендует обжаривать их в масле или жарить на гриле. [3]
В книге Пола Стаметса « Бегущий грибок» исследование, проведенное Кристиан Пишл, показало, что царь строфария является прекрасным садовым компаньоном для кукурузы. Гриб также имеет европейскую историю выращивания с кукурузой.
Исследование 2006 года, опубликованное в журнале Applied and Environmental Microbiology , показало, что царь строфарий обладает способностью атаковать нематоду Panagrellus redivivus ; гриб производит уникальные колючие клетки, называемые акантоцитами, которые способны иммобилизовать и переваривать нематод. [5] См. Нематофаговый гриб .
Ссылки [ править ]
- ^ " Stropharia rugosoannulata Farl. Ex Murrill 1922" . MycoBank . Международная микологическая ассоциация . Проверено 11 сентября 2011 .
- ^ Филлипс, Роджер (2010). Грибы и другие грибы Северной Америки . Буффало, Нью-Йорк: Книги Светлячка. п. 229. ISBN 978-1-55407-651-2.
- ^ a b Карлуччио A (2003). Полная грибная книга . Кадриль. ISBN 1-84400-040-0.
- ^ Pacioni G (1981). Руководство Саймона и Шустерса по грибам . Саймон и Шустер. ISBN 0-671-42849-7.
- ^ Хун Ло; Сюань Ли; Гохонг Ли; Янбо Пан и Кэцинь Чжан (2006). «Акантоциты Stropharia rugosoannulata выступают в качестве устройства для атаки нематод» . Прил. Environ. Microbiol . 72 (4): 2982–7. DOI : 10,1128 / AEM.72.4.2982-2987.2006 . PMC 1449000 . PMID 16598005 .
Дальнейшее чтение [ править ]
- Задразил, Франтишек и Иоахим Шлиман: «Ein Beitrag zur Ökologie und Anbautechnik von Stropharia rugosoannulata (Farlow ex Murr.)» В: Der Champignon Nr.163, март 1975 г.
