Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Все Dinge sind Gift, и все это Gift, все Dosis macht dass ein Ding kein Gift ist.
Все вещи - яд, и ничто не обходится без яда, одна только дозировка делает это так, что вещь не является ядом.

—Парацельс [1]

« Доза создает яд » ( латинское : dosis sola facit venenum «только доза создает яд») - это пословица, предназначенная для обозначения основного принципа токсикологии . Это приписывают Парацельсу, который выразил классическую максиму токсикологии: «Все вещи - яд, и ничто не может быть без яда; сама по себе дозировка делает так, что вещь не является ядом». Это часто сокращается до: «Доза создает яд» или, по-латыни, «Sola dosis facit venenum» . Это означает, что вещество может оказывать вредное воздействие, связанное с его токсическими свойствами, только в том случае, если оно достигает чувствительной биологической системы в организме в достаточно высокой концентрации (т. Е.доза). [2]

Принцип основан на открытии того факта, что все химические вещества - даже вода и кислород - могут быть токсичными, если их слишком много съесть, выпить или усвоить. «Токсичность любого конкретного химического вещества зависит от многих факторов, включая степень его попадания в организм человека». [3] Этот вывод также служит основой для стандартов общественного здравоохранения, которые определяют максимально допустимые концентрации различных загрязняющих веществ в продуктах питания, питьевой воде и окружающей среде. [3]

Однако линейной зависимости нет, и химическая токсичность более сложна, чем просто острые эффекты, вызванные кратковременным воздействием. Относительно низкие дозы загрязняющих веществ в воде, продуктах питания и окружающей среде могут уже иметь серьезные хронические последствия при длительном воздействии. [3]

Как правило, эффекты разных доз могут сильно отличаться на разных уровнях (не только большее и меньшее воздействие в зависимости от дозы).

См. Также [ править ]

Заметки [ править ]

  1. ^ "Die dritte Defension wegen des Schreibens der neuen Rezepte", Septem Defensiones 1538. Werke Bd. 2, Дармштадт 1965, стр. 510 ( полный текст )
  2. ^ Доза делает яд на Chemsafe в Йельском Архивированных 2011-02-02 на Wayback Machine
  3. ^ a b c Нэнси Траутманн: Доза делает яд - или нет? , Bioscience 2005, Американский институт биологических наук.