Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Не путать со скорпионом Тринидад Моруга .
Тринидадский перец скорпиона
"Бутч Т"
Тринидадский Скорпион Бутч T Pepper.JPG
Стручки перца Trinidad Scorpion
РазновидностьCapsicum chinense
Гибридное отцовствоСкорпион тринидад
ЗаводчикБутч Тейлор
ИсточникАннализ, Миссисипи
Высокая температура Исключительно жарко
Шкала Сковилла1,000,000 - 1,463,700 SHU
Ростки

Trinidad Scorpion Butch T перец является chinense Capsicum сорт , который является одним из самых пикантных перца в мире. Это коренной народ Тринидада и Тобаго . [1] Он был назван Нилом Смитом из The Hippy Seed Company [2] после того, как он получил семена от Бутча Тейлора (владельца Zydeco Farms в Вудвилле / Кросби, штат Миссисипи , и компании по производству горячего соуса ), который отвечает за размножение семян перца. [3] Перцы "скорпионы" упоминаются как таковые, потому что заостренный конец перца, как говорят, напоминает скорпиона.жало.

Мировой рекорд [ править ]

Перец тринидадского скорпиона «Butch T» в течение трех лет считался самым острым («острым») перцем в мире согласно Книге рекордов Гиннеса . [4] [5] В ходе лабораторных испытаний, проведенных в марте 2011 года, в образце было измерено 1 463 700 единиц тепла по Сковиллу, что на тот момент официально признано самым острым перцем в мире. [примечание 1] Один из возможных секретов жара чили, по словам культиватора перца, заключается в удобрении почвы жидкими стоками червячной фермы . [6] В августе 2017 года Книга рекордов Гиннесса признала Каролинскую жатку самым острым перцем в мире - 1 641 183 SHU. [7]

См. Также [ править ]

Примечание [ править ]

  1. ^ Острота разновидностей перца чили может варьироваться до 10 раз в зависимости от условий, в которых рос образец.

Ссылки [ править ]

  1. ^ Torrisi, Lauren (16 февраля 2012). «Скорпион Тринидад Моруга увенчан самым острым перцем в мире» . ABC News . Проверено 19 февраля 2013 года .
  2. ^ Дрю, AJ "Перец Скорпиона Тринидада Моруга" . Проверено 10 декабря 2014 года .
  3. ^ "Новый рекорд снова побит!" Проверено 14 апреля 2011 г.
  4. ^ "Самый горячий перец чили" в Книге рекордов Гиннеса, получено 26 мая 2012 г..
  5. ↑ «Книга рекордов Гиннеса». Заархивирована 13 февраля 2013 года на Wayback Machine в Книге рекордов Гиннеса. Проверено 19 февраля 2013 г.
  6. ^ "Австралийцы выращивают самый горячий перец чили в мире" Проверено 14 апреля 2011 г.
  7. ^ Самый горячий перец чили , Книга рекордов Гиннеса