Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Бутылка уникума

Unicum ( произносится  [unikum] ) - венгерский травяной ликер или настойки , употребляемый в качестве дижестива и аперитива . [1] Ликер сегодня производится Zwack по секретной формуле из более чем сорока трав; Напиток выдерживается в дубовых бочках. Во времена коммунизма в Венгрии семья Цвак жила в изгнании в Нью-Йорке и Чикаго , а Unicum в Венгрии производился по другой формуле. Перед переездом в США Янош Цвак доверил другу семьи в Миланес производством Уникума по оригинальной рецептуре. [2] После падения коммунизма Петер Цвак вернулся в Венгрию и возобновил производство оригинального Unicum.

Уникум считается одним из национальных напитков Венгрии. Производственный объект предлагает туры, которые включают дегустацию двух разных сортов (Unicum и Unicum Plum). По словам производителя, оригинальный Unicum больше не продается в США, его заменил Unicum Next (более сладкий, более жидкий напиток с более выраженным цитрусовым вкусом), переименованный в « Zwack ».

См. Также [ править ]

  • Ликер Zwack изготовлен по тому же рецепту (но не биттер)
  • Национальные символы Венгрии

Ссылки [ править ]

  1. ^ Сайт Zwack
  2. ^ Сайт Уникум архивации 2010-02-18 в Wayback Machine

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт