| Urechis unicinctus | |
|---|---|
 | |
| Urechis unicinctus на рынке в Корее. | |
Научная классификация  | |
| Царство: | Animalia |
| Тип: | Аннелида |
| Класс: | Полихеты |
| Приказ: | Echiuroidea |
| Семья: | Urechidae |
| Род: | Урехис |
| Разновидность: | U. unicinctus |
| Биномиальное имя | |
| Urechis unicinctus | |
Urechis unicinctus , известное как жир трактирщика червя или пенис рыбы , [2] [3] является однимвидов морской ложки червя в Восточной Азии . Он встречается в Бохайском заливе Китая и у корейского и японского побережья. [3] Его не следует путать с близкородственным видом, Urechis caupo , который встречается на западном побережье Северной Америки и имеет общие названия. [4] Тело около 10-30 см в длину, цилиндрической формы и желтовато-коричневого цвета. На поверхности тела много мелких сосочков.
Экология [ править ]
Эта ложечка является детритофагом , питается детритом и, как и другие виды урехов , живет и роет норы в песке и грязи. Он создает U-образную нору в мягких отложениях морского дна. Кольцо желез в передней части хоботка выделяет слизь, которая прилипает к стенке норы. Червь продолжает выделять слизь, когда он движется назад в норе, создавая сеть слизи. Червь вытягивает воду через свою нору за счет перистальтических сокращений.его тела и частицы пищи прилипают к сети. Когда соберется достаточно пищи, червь продвигается в своей норе и заглатывает сеть и запутавшуюся пищу. Этот процесс повторяется, и на участке с большим количеством детрита он может быть завершен всего за несколько минут. [5] [6]
Известно, что большое количество людей застряло на пляжах в Японии, но дальнейшие исследования должны быть посвящены тому, почему. Первоначальная теория заключалась в том, что он был выброшен на берег исключительно из-за морских штормов, но ученые также предполагают, что они плавают ночью, чтобы размножаться, что повысит шансы выхода на берег. [7]
Использует [ редактировать ]
В Корее их едят в пищу [8], часто в сыром виде с добавлением соли и кунжутного масла или кочхуджана . Распространены они в Корее, Японии и на побережье Тихого океана.
В китайской кухне червя жарят с овощами или сушат и измельчают, чтобы использовать в качестве усилителя умами .
Он также используется в качестве приманки для ловли таких рыб, как камбала и морской лещ . [8]
Воспроизвести медиа- Urechis unicinctus
Urechis unicinctus ( 개불 ; gaebul ) продается на рыбном рынке в Пусане, Южная Корея.
Urechis unicinctus служил мотыгой в ресторане в Южной Корее.
Ссылки [ править ]
- ^ ван дер Ланд, Якоб; Мурина, Галина Вансетти (2012). « Urechis unicinctus (фон Драше, 1881)» . WoRMS . Всемирный регистр морских видов . Проверено 12 ноября 2012 .
- ^ "UFE - фибринолитический фермент - Urechis unicinctus (жирный червь трактирщика) - ген и белок UFE" . www.uniprot.org . Проверено 16 декабря 2019 .
- ^ а б Гонг, Дж .; Zhao, R .; Deng, J .; Zhao, Y .; Zuo, J .; Huang, L .; Цзин, М. (2018). «Генетическое разнообразие и популяционная структура рыб-пенисов (Urechis unicinctus) на основе маркеров митохондриальных и ядерных генов». Митохондриальная ДНК. Часть A, ДНК-картирование, секвенирование и анализ . 29 (8): 1261–1268. DOI : 10.1080 / 24701394.2018.1444039 . PMID 29482423 .
- ^ Каули, Dave (2010). " Urechis caupo Fisher and MacGinitie, 1928" . Беспозвоночные Салишского моря . Морская лаборатория Розарио Бич (кампус Университета Уолла Уолла , Вашингтон) . Проверено 25 января 2019 .
- ^ Уоллс, Джерри Г. (1982). Энциклопедия морских беспозвоночных . Публикации TFH. С. 262–267 . ISBN 0-86622-141-7.
- ^ "Толстый червь трактирщика" . Проверено 15 декабря 2019 .
- ↑ Абэ, Хирокадзу; Сато-Окоши, Вака; Танака, Масаатсу; Окоши, Кендзи; Терамото, Ватару; Кондо, Томохико; Нишитани, Гох; Эндо, Ёсинари (июнь 2014 г.). «Плавательное поведение блесны Urechis unicinctus (Annelida, Echiura)» . Зоология . 117 (3): 216–223. DOI : 10.1016 / j.zool.2013.12.001 . ISSN 0944-2006 .
Внешние ссылки [ править ]
- 5 корейских блюд для любителей приключений Chincha.ru
