Веткук

Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . Пожалуйста, помогите улучшить эту статью , добавив цитаты из надежных источников . Материал, не полученный от источника, может быть оспорен и удален. Поиск источников:  "Vetkoek"  -  новости  · газеты  · книги  · ученый  · JSTOR ( июль 2015 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения )

Веткук

Веткук с начинкой из говяжьего фарша
Альтернативные названия	Веткук на африкаанс Ио
Тип	Хлеб
Курс	Основное блюдо
Место происхождения	Южная Африка
Основные ингредиенты	Мука, ​​соль, сахар и дрожжи
Вариации	Полония , чипсы, сыр ( чеддер ) и ахаар
Поваренная книга: Веткук   СМИ: Vetkoek

Веткук с кусочком полонии

Vetkoek ( / е ɛ т к ʊ к / , африкаанс:  [fɛtkuk] ), является традиционной южноафриканской жареное тесто хлеба. Веткук является частью южноафриканской культуры. Он похож на карибский пирог Джонни , голландский олибол и мексиканские сопайпильи . ^[1]

Слово vetkoek буквально означает «жирный пирог» на африкаанс . По форме он похож на пончик без отверстия и готовится из дрожжевого теста. В традиционном южноафриканском браай или барбекю веткук может быть подан вместе с boerewors . Веткук обычно продается в семейных ресторанах на вынос, на африканских фестивалях и культурных мероприятиях.

Веткук - популярное блюдо для многих людей, живущих в Южной Африке, где его подают в простом виде или с начинкой, а также в горячем виде, и его продают самые разные мелкие торговые предприятия , лоточники на стоянках такси , придорожные торговцы и магазины быстрого питания, расположенные повсюду. Южная Африка, Намибия и Ботсвана.

См. Также [ править ]

• Список африканских блюд

Ссылки [ править ]

Внешние ссылки [ править ]

• Типичный рецепт