Wildcrafting (также известный как нагул ) является практикой уборки растений с их естественным, или «дикими» сред обитания, в первую очередь для пищевых продуктов или лекарственных целей. Он применяется к некультивируемым растениям, где бы они ни были, и не обязательно ограничивается дикой природой . Часто затрагиваются этические соображения, такие как защита исчезающих видов , возможность истощения общих ресурсов и, в контексте частной собственности, предотвращение краж ценных растений, например, женьшеня .
Когда дикий промысел осуществляется рационально и с должным уважением, обычно берутся только плоды, цветы или ветви растений, а живое растение остается, или, если необходимо взять все растение, семена растения помещаются в пустую яму. из которого было взято растение. Принято меры, чтобы удалить только несколько растений, цветов или веток, так что остается много, чтобы продолжить поставку. [1] Ассоциация собирателей считает, что добыча пищи людьми играет все более важную роль в поддержании, продвижении и защите здоровья всех растений, грибов, водорослей, животных (включая людей) и среды обитания / окружающей среды, в которой они существуют. [2]В базе данных «Растения для будущего» перечислено 7000 растений, пригодных для употребления в пищу, в медицине или в других целях. В США миссия United Plant Savers - защищать местные лекарственные растения США и Канады (например, желтокорень ) и их естественную среду обитания, обеспечивая при этом обильные возобновляемые запасы лекарственных растений для будущих поколений. [3]
Четыре штата и пять национальных лесов в Америке активно управляют сбором урожая женьшеня в дикой природе, чтобы обеспечить устойчивость диких популяций. [4] В Европе недревесные лесные продукты (например, лесные ягоды, грибы, пробка, ядра сосны, желуди, лекарственные травы, эфирные масла, каштаны и т. Д.) Могут иметь важное значение в биоэкономике, особенно в регионах, где древесина не используется. самый выгодный товар. Они были изучены в ходе четырехлетнего исследования под названием The StarTree Project, в ходе которого оценивалась добыча недревесных продуктов леса в 14 регионах Европы с целью изучения передового опыта и коммерческих возможностей. [5]
Нет никаких доказательств того, что добыча пищи в небольших количествах для личного пользования людьми и их семьями оказывает какое-либо влияние на популяции растений и грибов. Однако, как только вид привлекает широкий коммерческий интерес, он может быстро оказаться под давлением, если не будут соблюдаться устойчивые процедуры вылова и управления. В качестве примера можно привести арнику , лекарственный вид, превращенный в гомеопатические средства и очень популярные кремы для оказания первой помощи от шишек и синяков. В настоящее время он находится под строгой охраной и включен в Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП [6], а также в Красные книги и Красные списки многих европейских стран. [7] [8] Несмотря на потерю мест обитания, арника в основном собирается в дикой природе. Ежегодный объем торговли сушеными цветами в Европе оценивается примерно в 50 тонн. [9] [ требуется полная ссылка ] Сбор арники в лечебных целях также вызвал исчезновение или сокращение численности некоторых европейских популяций. [10] Давление на природные источники этого растения снижается за счет правильного использования арники в европейском регионе, где собирают цветочные головки. [11]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Бурен, Брюс. «Дикие ремесла:« простая »жизнь, чреватая множеством сложных этических и практических соображений» . Институт Родейла . Проверено 12 октября 2010 года .
- ^ «Принципы и практика ассоциации собирателей» . Проверено 12 сентября 2017 года .
- ^ «О компании United Plant Savers» . Проверено 12 сентября 2017 года .
- ^ Читти, Хейли. «Усилия 2013 года по улучшению устойчивого управления сбором дикого американского женьшеня» . Американский ботанический совет . Проверено 12 сентября 2017 года .
- ^ «Краткое изложение состояния европейских недревесных лесных товаров (НДЛП)» (PDF) . Проект StarTree . Проверено 12 сентября 2017 года .
- ^ А. Falniowski, И. Bazos, И. Hodálová, Р. Ленсдаун, А. Петрова, «Арника монтана»в Красный список МСОПугрозой исчезновения видов, версия 2012,2, IUCN, 2012
- ^ Д. Korneck, М. Schnittler, И. Фолльмер, «Красный список Pteridophyta и семенные растения в Германии» в Красный список исчезающих видов растений в Германии, Г. Людвига и М. Schnittler, ред., Т. 28 Schriftenreihe für Vegetationskunde, стр. 21–187, Bundesamt für Naturschutz, Бонн, Германия, 1996 (немецкий).
- ^ K. Zarzycki и Z. Szelg, «Красный список сосудистых растений в Польше», в Красный список растений и грибов в Польше, Z. Mirek, K. Zarzycki, W. Wojewoda и Z. Szelg, Eds. , стр. 11–20, Институт ботаники им. В. Шафера Польской академии наук, Краков, Польша, 2006 г. (польский)
- ^ Т. Burfield, «Обновленный список угрожаемых ароматических растенийиспользуемых в аромате и косметической промышленности,» 2010
- ^ Д. Ланге, Лекарственные и ароматические растения Европы: их использование, торговля и сохранение, TRAFFIC International, Кембридж, Великобритания, 1998 г.
- ^ Михлер, Барбара. « « Сохранение восточноевропейских лекарственных растений Arnica montana в Румынии », тематическое исследование Гарда де Сус, План управления, 2007» (PDF) . Всемирный фонд дикой природы . Архивировано из оригинального (PDF) 12 сентября 2017 года . Проверено 12 сентября 2017 года .
Внешние ссылки
- Ассоциация собирателей: международная ассоциация учителей добывания пищи в дикой природе.
- Растения для будущего: база данных 7000 видов.
- Сайт United Plant Savers