Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Не путать с Чеширским сыром .
Справа от двери написаны все монархи , правившие в Англии за время существования паба.

Ye Olde Cheshire Cheese - это публичный дом, внесенный в список 2-го сорта по адресу: 145 Fleet Street , Wine Office Court, лондонский Сити . [1] Отстроенный вскоре после Великого пожара 1666 года, паб известен своими литературными ассоциациями, среди постоянных посетителей которого были Чарльз Диккенс , Г. К. Честертон и Марк Твен .

Паб находится на кампании для Real эль «s Национальных инвентаризаций исторических Pub Interiors . [2]

Возраст [ править ]

Ye Olde Cheshire Cheese находится в переулке у Флит-стрит.

Ye Olde Cheshire Cheese - один из многих пабов в Лондоне, которые были восстановлены вскоре после Великого пожара 1666 года. Паб находится в этом месте с 1538 года. Хотя есть несколько более старых пабов, которые сохранились, потому что они находились за пределами досягаемости огня, или как Типперэри на противоположной стороне Флит-стрит, потому что они были сделаны из камня, этот паб продолжает вызывать интерес из-за отсутствия естественного освещения внутри.

Некоторые внутренние деревянные панели относятся к девятнадцатому веку, некоторые более древние, возможно, оригинальные. [ необходима цитата ] Считается, что сводчатые подвалы принадлежат монастырю кармелитов 13-го века, который когда-то занимал это место. Вход в этот паб находится в узком переулке и очень скромный, но, оказавшись внутри, посетители поймут, что паб занимает много места и имеет множество баров и мрачных комнат. Зимой для сохранения тепла в интерьере используют открытые камины. В зале бара размещены таблички с изображением известных людей, которые были завсегдатаями.

В настоящее время паб принадлежит и управляется пивоварней Samuel Smith .

Литературные ассоциации [ править ]

Ye Olde Чеширский сыр в 1873 году

Литературные деятели Оливер Голдсмит , Марк Твен , Альфред Теннисон , сэр Артур Конан Дойл , Г.К. Честертон , П.Г. Вудхауз и Сэмюэл Джонсон были «завсегдатаем». Однако нет никаких зарегистрированных свидетельств того, что Джонсон когда-либо посещал паб, только то, что он жил поблизости, на площади Гоф, 17 . На ужине в клубе Джонсон 13 декабря 1892 г. 'присутствовавший красноречивый джентльмен, бывший ирландский депутат, [3] указал, что, когда Джонсон действовал по его предложению, «давайте прогуляемся по Флит-стрит», сыр Чеширский должен обязательно были включены в число его посещений ».

Чарльз Диккенс, как известно, часто посещал это заведение, и это упоминается в его «Повести о двух городах» : после оправдания Чарльза Дарнея по обвинению в государственной измене Сидней Картон приглашает его отобедать, «протягивая руку себе под руку. «Картон ведет его на Флит-стрит» по крытой дороге, в таверну… где Чарльз Дарней вскоре набирал силы хорошим простым обедом и хорошим вином ». Р. Л. Стивенсон упоминает Сыр в «Динамитере» (1885), «избранное общество в Чеширском сыре занимало мои вечера». «Повесть о двух городах» отчасти вдохновила американских детей.s бронирование The Cheshire Cheese Cat по Кармен Агра Диди, Рэндалл Райт и Барри Мозер , который установлен в пабе. [4]

Паб Cheshire Cheese появляется в романе Энтони Троллопа « Ральф-наследник» , где один из персонажей, Онтарио Моггс, описывается как «энергично выступающий в дискуссионном клубе Cheshire Cheese в поддержку профсоюзов и прав человека ...»

Вудхаус, хотя многие из его персонажей были членами шикарных лондонских клубов, часто предпочитал домашнюю уединенность паба. В письме другу он написал: «Вчера я заглянул в « Гаррик » в обеденное время, взглянул на толпу с ненавистью и отправился обедать один в« Чеширский сыр ». [5] Паб также упоминается по названию в некоторых его книгах. [6]

The Rhymers 'Club - это группа лондонских поэтов, основанная в 1890 году У. Б. Йейтсом и Эрнестом Рисом . Первоначально не более чем обеденный клуб, он выпускал антологии поэзии в 1892 и 1894 годах. Они встретились в Cheshire Cheese и в «Domino Room» в Café Royal.

Р. Остин Фриман в своем романе 1913 года «Тайна 31 новой гостиницы» довольно подробно описывает обед в пабе, включая упоминание пудинга из говяжьего стейка и «дружелюбного портрета« великого лексикографа »[Джонсона], который сиял. ..от стены ».

Согласно поваренной книге Бетти Крокер , и Диккенс, и Бен Джонсон обедали в этом пабе валлийским раритетом [7], хотя Джонсон умер почти за столетие до того, как это блюдо впервые стало известно о регистрации. [8]

Советский писатель Борис Пильняк посетил паб во время своего пребывания в Лондоне в 1923 году. Позднее он написал рассказ под названием «Старый сыр», действие которого разворачивается в пабе Cheshire Cheese Pub. В книге Джейн Стэнфорд « Этот ирландец: жизнь и времена Джона О'Коннора Пауэра » есть глава, посвященная Чеширскому сыру и «Товарищам с чеширским сыром» (стихотворение У. Б. Йейтса «Серый камень» 1914 года) .

Агата Кристи писала, что ее вымышленный детектив Эркюль Пуаро обедал с новым клиентом в Cheshire Cheese в своем рассказе 1924 года «Ограбление облигаций на миллион долларов» , добавив описание «превосходного стейка и почечного пудинга заведения». [9]

Паб в 1980 году

Учредительное собрание Ассоциации медицинских журналистов состоялось в «Сыре» 1 февраля 1967 года. В то время медицинская журналистика только зарождалась, и о докторах, которые писали статьи от своего имени, можно было сообщить в Генеральный медицинский совет. . Из 48 первоначальных членов MJA сейчас представляют около 500 журналистов, вещателей и редакторов. [10]

Широкая баллада 1680 года под названием «Новая баллада о призраке акушерок» рассказывает фантастическую историю о том, как акушерка посещала дом, где она умерла, пока не смогла убедить новых жителей выкопать кости некоторых незаконнорожденных детей, с которыми она сбежала. и похоронен там. Заключительные строки баллады настаивают на правдивости сказки и даже на том, что детские кости можно увидеть в качестве доказательства в «Чеширском сыре». [11]

Попугай Полли [ править ]

Около 40 лет Ye Olde Cheshire Cheese ассоциировался с серым попугаем по имени Полли. После его смерти в 1926 году около 200 газет по всему миру написали некрологи, а новости зачитывала радиостанция 2LO . [12]

Эротические плитки [ править ]

В 1962 году паб подарил Лондонскому музею несколько эротических штукатурок из парижских плиток сексуального характера, извлеченных из верхней комнаты. [13] Эти плитки убедительно свидетельствуют о том, что эта комната использовалась как бордель в середине восемнадцатого века. [14]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Историческая Англия . "Ye Olde Чеширский сырный трактир (1064662)" . Список национального наследия Англии . Проверено 21 августа 2014 .
  2. ^ Brandwood, Geoff (2013). Лучшие пабы с настоящим наследием Великобритании . Сент-Олбанс: CAMRA. С. 64–65. ISBN 9781852493042.
  3. ^ Джон О'Коннор Пауэр, оратор и член-основатель и приор Клуба Джонсона (1888).
  4. ^ "Чеширский сырный кот" . Проверено 24 мая 2013 года .
  5. ^ МакКрам, Роберт (2004). Вудхаус: Жизнь . WW Norton & Company. п. 171 . ISBN 9780393051599. Проверено 29 января 2015 .
  6. ^ Пикадилли Джим . Декабрь 1999 . Проверено 8 марта 2017 года .
  7. ^ Поваренная книга Бетти Крокер . Прентис Холл. 1989. с. 184.
  8. ^ Оксфордский словарь английского языка , том W , Oxford University Press, 1928, и компактное (микрографическое) издание 1971 года.
  9. ^ 1890-1976., Кристи, Агата (1985) [1925]. Пуаро расследует . Торонто: Бантам. ISBN 978-0553350319. OCLC  12116585 .CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )
  10. ^ «История» . mjauk.org . Дата обращения 2 февраля 2017 .
  11. ^ "Архив английских баллад" . Ebba.english.ucsb.edu . Проверено 5 марта 2011 года .
  12. ^ Гедж, Мэтт. «Грубый попугай с Флит-стрит» . Дата обращения 3 февраля 2016 .
  13. ^ "Эротическая рельефная плитка c.1714-1837" . Проверено 24 мая 2013 года .
  14. ^ Cruikshank, Dan (2009) [2009]. Тайная история грузинского Лондона . Лондон: Random House . С. 173–7. ISBN 9781847945372.
  • Кампания за настоящий эль (CAMRA), Региональная инвентаризация Лондона, Интерьеры пабов, представляющие особый исторический интерес. ISBN 1-85249-204-X 

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Томас Уилсон Рид (1908). Книга сыра: особенности и рассказы "Ye Olde-Cheshire Cheese", Wine Office Court, Fleet Street, London, EC Ye Olde Cheshire Cheese.
  • Тот ирландец: жизнь и времена Джона О'Коннора Пауэра , часть третья, «На свободе», Джейн Стэнфорд, The History Press, 2011, ISBN 978-1-84588-698-1 

Внешние ссылки [ править ]

  • «Старый Чеширский сыр» . 17 декабря 2012. Архивировано 17 декабря 2012 года . Проверено 20 марта 2017 года .CS1 maint: неподходящий URL ( ссылка )
  • Обзор сыра Ye Olde Cheshire от City Pubs
  • Отзыв от Party Earth


Координаты : 51 ° 30′51,7 ″ с.ш., 0 ° 06′26,3 ″ з.д. / 51,514361 ° с.ш.0,107306 ° з.д. / 51.514361; -0,107306