Замятня (Василий) Фёдорович Леонтьев — русский военный и государственный деятель в царствовование Михаила Фёдоровича и Алексея Михайловича, стольник, воевода и думный дворянин (1662). Представитель дворянского рода Леонтьевых.
В 1616 году Замятня Фёдорович Леонтьев упоминается в чине стряпчего. В 1618 году Леонтьев попал в Список осадных сидельцев[1] за события во время московского осадного сидения, за что в том числе ему была пожалована[2] деревня Тарусово. В 1620-1622 годах был «ухабничим» при загородных поездках царя Михаила Фёдоровича и стоял рындой при приёмах крымского и датского послов. В 1625 году во время приёма кызылбашского посла Замятня Леонтьев был одним из стольников, которые подавали напитки за большой стол. В 1629 году сопровождал царя Михаила Фёдоровича в Троице-Сергиев монастырь, а на обратном пути в столицу, в селе Тонинском «смотрел в кривой стол». В 1631 году присутствовал при приёме шведского посла.
В 1634 году Замятня Фёдорович Леонтьев был назначен воеводой в Ржев (Ржеву Володимерову), отстоял город от нападения польско-литовских войск короля Владислава Вазы. В награду получил от царя Михаила Фёдоровича ковш и вотчину в Мещовском уезде. В 1635 году З. Ф. Леонтьев присутствовал при приёме литовского посольства, а при приёме кызылбашского посла «смотрел в кривой стол». В 1636 году «дневал и ночевал» при государевом дворе.
В 1638 году стольник Замятня Фёдорович Леонтьев был отправлен царем в Тулу в полк князя Ивана Борисовича Черкасского, был назначен ездить за ним. В 1639 году дневал и ночевал у гроба царевича Ивана Михайловича, а затем царевича Василия Михайловича. В 1640-1642 годах находился на воеводстве в Белгороде. В 1643 году был назначен полковым воеводой в Алатыре, в 1645-1648 годах находился на воеводстве в Севске. Ему был пожалован титул наместника кашинского для ведения переговоров с польскими межевыми судьями о пограничном размежевании. В 1645 году по царскому указу он «верстал» крестьян Комарицкой волости в драгунскую ратную службу и построил несколько городков и острожков на случай нападения крымских татар. В 1647 году севский воевода Замятня Леонтьев должен был выступить с полком в Белгород, на соединение с воеводами, князьями Никитой Ивановичем Одоевским и Борисом Андреевичем Репниным.
В 1648 году Замятня Фёдорович Леонтьев сообщал в Москву о полученных турецких, крымских, калмыцких и черкасских вестях о захвате восставшими запорожскими казаками польской крепости Кодак на Днепре.
В 1654 году стольник Замятня Фёдорович Леонтьев участвовал в первом походе царя Алексея Михайловича на Великое княжество Литовское. Во время смоленского похода З. Ф. Леонтьев был головой сотни жильцов.