Échezeaux ( произносится [e.ʃə.zo] ) - это виноградник с контролируемым наименованием происхождения (AOC) и виноградник Гран Крю для красного вина в субрегионе Кот-де-Нюи в Бургундии , с основным сортом винограда Пино Нуар . Échezeaux расположен в коммуне Flagey-Echézeaux , [1] на полосе земли между территорией коммуны Vosne-Romanée , Vougeot и Chambolle-Musigny . Échezeaux граничит с Clos de Vougeot и его стеной, а также Grands Échezeaux.на востоке, на виноградниках Chambolle-Musigny на севере, некоторых виноградниках Vosne-Romanée на западе и на винограднике Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots на юге. АОС был создан в 1937 году.
Винный стиль
Échezeaux, у которого в начале 2000-х годов было 80 владельцев виноградников, имеет репутацию несколько изменчивого по качеству [2], что является репутацией, которую он разделяет со своим также сильно разделенным соседом Clos de Vougeot. Échezeaux от одних производителей имеет гораздо более высокую репутацию, чем другие, и поэтому цены могут варьироваться. Самым известным владельцем виноградников в Эшезо является Domaine de la Romanée-Conti .
Производство
В 2008 году 34,79 гектара (86,0 акра) площади виноградников обрабатывались в AOC, и было произведено 1 240 гектолитров вина [3], что соответствует примерно 165 000 бутылок.
Правила AOC
Основной сорт винограда для Эшезо - Пино Нуар. Правила AOC также разрешают использовать до 15% Шардоне , Пино блан и Пино Гри в качестве дополнительных сортов винограда, но это практически никогда не используется для виноградников Бургундского Гран Крю. Допустимая базовая урожайность составляет 35 гектолитров с гектара, минимальная плотность посадки составляет 9000 лоз на гектар, а минимальная зрелость винограда - 11,5% потенциального алкоголя . [4]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ К. Макнейл Библия вина стр. 191-195 Уоркман Публикация 2001 ISBN 1-56305-434-5
- ^ Дженсис Робинсон , изд. (2006). "Эшезо" . Oxford Companion to Wine (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. С. 247 . ISBN 0-19-860990-6.
- ^ BIVB: Les наименованиях d'Origine Contrôlée Бургундских , доступ30 ноября 2009
- ^ Правила AOC, последнее обновление 2009 г.
Координаты : 47 ° 10′10 ″ N 4 ° 57′04 ″ E. / 47.16944 ° с. Ш. 4.95111 ° в. / 47.16944; 4,95111