Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

В энзимологии , A 4-альфа-glucanotransferase ( ЕС 2.4.1.25 ) представляет собой фермент , который катализирует в химическую реакцию , которая передает сегмент 1,4-альфа-D-глюканы в новое положение в акцепторном углеводе , который может быть глюкоза или 1,4-альфа-D- глюкан .

Этот фермент принадлежит к семейству гликозилтрансфераз , в частности гексозилтрансфераз. Систематическое название данного фермента класса 1,4-альфа-D-глюкан: 1,4-альфа-D-глюкан 4-альфа-D-гликозилтрансферазы . Другие широко используемые названия включают диспропорционирующий фермент , декстрингликозилтрансферазу , D-фермент , расщепляющий фермент мальтодекстрингликозилтрансферазу , амиломальтазу и декстринтрансгликозилазу . Этот фермент участвует в метаболизме крахмала и сахарозы у растений. [1] [2] Исследования фермента картофеля привели к открытию циклоамилозы.. [3]

Структурные исследования [ править ]

По состоянию на конец 2007 г. было решено 14 структур для этого класса ферментов с кодами доступа PDB 1CWY , 1ESW , 1FP8 , 1FP9 , 1K1W , 1K1X , 1K1Y , 1LWH , 1LWJ , 1TZ7 , 1X1N , 2OWC , 2OWW и 2OWX .

Ссылки [ править ]

  1. ^ Critchley, Joanna H .; Zeeman, Samuel C .; Такаха, Такеши; Смит, Элисон М .; Смит, Стивен М. (2001-04-01). «Критическая роль диспропорционирующего фермента в расщеплении крахмала выявляется нокаутирующей мутацией у Arabidopsis». Заводской журнал . 26 (1): 89–100. DOI : 10.1046 / j.1365-313x.2001.01012.x . ISSN  1365-313X . PMID  11359613 .
  2. ^ Чиа, Пижма; Торникрофт, Дэвид; Чаппл, Эндрю; Мессерли, Гаэль; Чен, Джичиан; Zeeman, Samuel C .; Смит, Стивен М .; Смит, Элисон М. (2004-03-01). «Цитозольная глюкозилтрансфераза необходима для превращения крахмала в сахарозу в листьях арабидопсиса в ночное время» . Заводской журнал . 37 (6): 853–863. DOI : 10.1111 / j.1365-313X.2003.02012.x . ISSN 1365-313X . PMID 14996213 .  
  3. ^ Такаха, Такеши; Янасэ, Мичие; Таката, Хироки; Окада, Шигетака; Смит, Стивен М. (9 февраля 1996 г.). «Картофельный D-фермент катализирует циклизацию амилозы с образованием циклоамилозы, нового циклического глюкана» . Журнал биологической химии . 271 (6): 2902–2908. DOI : 10.1074 / jbc.271.6.2902 . ISSN 0021-9258 . PMID 8621678 .  
  • Hehre EJ (1951). «Ферментативный синтез полисахаридов: биологический тип полимеризации». Достижения в энзимологии и смежных областях молекулярной биологии . Adv. Энзимол. Relat. Subj. Биохим . Достижения в энзимологии и смежных областях молекулярной биологии. 11 . С. 297–337. DOI : 10.1002 / 9780470122563.ch6 . ISBN 978-0-470-12256-3. PMID  24540594 .
  • Лукомская И.С. (1959). «Синтез олигосахаридов с альфа-1,6-связями приготовления фермента от печени и мускула». Доклады Академии Наук СССР . 129 : 1172–1175.
  • Пазур Дж. Х., Окада С. (1968). «Выделение и механизм действия бактериальной глюканозилтрансферазы». J. Biol. Chem . 243 (18): 4732–8. PMID  4972097 .
  • Уокер GJ, Уилан WJ (1959). «Синтез амилозы D-ферментом картофеля». Природа . 183 (4653): 46. Bibcode : 1959Natur.183 ... 46W . DOI : 10.1038 / 183046a0 . PMID  13622683 . S2CID  4289861 .
  • Уилан WH (1971). «Ферментативные исследования структур крахмала и гликогена» . Биохим. Дж . 122 (5): 609–622. DOI : 10.1042 / bj1220609 . PMC  1176828 . PMID  5001952 .