Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Ламы в национальном парке Лаука
Сельское хозяйство в долине Эльки
Многие виноградники Чили находятся на бездорожье в предгорьях Анд.

Сельское хозяйство в Чили включает в себя широкий спектр различных видов деятельности в связи с его особенностями географии , климата , геологии и человеческого фактора. Исторически сельское хозяйство является одной из основ чилийской экономики , в настоящее время в сельском хозяйстве и смежные отрасли, как лесное хозяйство , лесозаготовки и рыболовной -Account только 4,9% от ВВП в 2007 г. и 13,6% занятом в странах рабочей силы . Некоторые основные сельскохозяйственные продукты Чили включают виноград, яблоки, лук, пшеницу, кукурузу, овес, персики, чеснок, спаржу, бобы, говядину, птицу, шерсть, рыбу и древесину. [1]Из-за своей географической изоляции и строгой таможенной политики Чили свободна от таких болезней, как коровье бешенство , плодовая муха и филлоксера , плюс это расположение в южном полушарии (где время сбора урожая совсем другое по сравнению с северным полушарием) и широкий диапазон Условия ведения сельского хозяйства считаются основными сравнительными преимуществами Чили . Однако горный ландшафт Чили ограничивает масштабы и интенсивность сельского хозяйства, поэтому пахотные земли составляют лишь 2,62% всей территории. [1]

Основным регионом выращивания и сельскохозяйственным центром Чили является Центральная долина, ограниченная хребтом Чилийского побережья на западе, Андами на востоке, рекой Аконкагуа на севере и рекой Био-Био на юге. В северной половине Чили выращивание в значительной степени зависит от орошения . К югу от центральной части долины, выращивание постепенно замещается аквакультуре , лесоводстве , овец и крупного рогатого скота в сельском хозяйстве.

Производство [ править ]

Чили входит в пятерку крупнейших мировых производителей вишни и клюквы и входит в десятку крупнейших мировых производителей винограда , яблока , киви , персика , сливы и лесного ореха , специализирующихся на экспорте ценных фруктов. [2]

В 2018 году Чили занимала 9-е место в мире по производству винограда с объемом производства 2 млн тонн; 10-е место в мире по производству яблок с объемом производства 1,7 миллиона тонн; и 6-й по величине производитель киви в мире с производством 230 тысяч тонн, в дополнение к производству 1,4 миллиона тонн пшеницы , 1,1 миллиона тонн кукурузы , 1,1 миллиона тонн картофеля , 951 тысяча тонн томатов , 571 тысяча тонн овса. , 368 тысяч тонн лука , 319 тысяч тонн персика , 280 тысяч тонн груши , 192 тысячи тонн риса., 170 тысяч тонн ячменя , 155 тысяч тонн вишни , 151 тысяча тонн лимона , 118 тысяч тонн мандарина , 113 тысяч тонн апельсина , 110 тысяч тонн оливок , 106 тысяч тонн клюквы , помимо небольших производств других сельскохозяйственные продукты. [3]

Сельское хозяйство по природным регионам [ править ]

Норте Гранде [ править ]

Регион Норте-Гранде охватывает большую часть пустыни Атакама, и его сельское хозяйство ведется вокруг небольших оазисов, таких как Пика (известный своим Лимон-де-Пика ) и Посо Альмонте . Использование воды из реки Лоа и других водотоков ограничено из-за загрязнения тяжелыми металлами от горнодобывающей промышленности. В реке Лоа практикуется небольшое натуральное сельское хозяйство. В последнее время эти воды используются для выращивания несъедобных растений, таких как цветы. На плато Пуна в Норте-Гранде коренные аймара занимаются традиционным пастбищем лам и альпак . [2]

Норте Чико [ править ]

Норте-Чико имеет полузасушливый климат, который ограничивает сельское хозяйство поперечными долинами , а именно; Чоапа , Копьяпо , Эльки , Лимари и Аконкагуа . Большая часть сельского хозяйства здесь зависит от орошения. Норте-Чико известен производством винограда для писко и папайи . Другие культивируемые культуры включают оливки и авокадо [3] . [ необходима цитата ]

Zona Central [ править ]

Зона Сентрал - это сельскохозяйственный и культурный центр Чили. Благодаря средиземноморскому климату , в Зона Централ находится большая часть винодельческих регионов страны . Большая часть винодельческих регионов Чили премиум-класса зависит от ирригации для поддержания виноградников, необходимой воды, образующейся в результате таяния снежных шапок в Андах. В развивающихся винодельческих регионах вдоль прибрежных хребтов и на крайнем юге нет недостатка в необходимых осадках, но владельцам виноградников приходится иметь дело с другими факторами, такими как течение Гумбольдта из Тихого океана, которое может омыть виноградник одеялом из Прохладный воздух. Для остальных винодельческих регионов Чили Прибрежные хребты служат буфером от течения, а также действуют кактень дождя . Виноградники в этих областях посажены на равнинных равнинах предгорий Анд вдоль крупных рек , таких как Maipo , Рапель и реки Maule . [4]

Зона Сур [ править ]

Аквакультура на юге Чили .

Выращивание пшеницы, крупного рогатого скота сельское хозяйство, лесоводство и лосося аквакультуры основные сельскохозяйственные мероприятия Zona Sur . В северной части Зона-Сур- Араукания регион до недавнего времени был известен как «житница Чили». Пшеница в Араукании продолжает оставаться основной культурой; однако производство овса и люпина значительно увеличилось. [4] В то время как площади, отведенные под традиционные культуры и естественные пастбища, имели тенденцию сокращаться в Араукании, увеличилось количество искусственных и улучшенных пастбищ. Это поддерживает значительную массу домашнего скота, включая мясной скот, свиней, овец и лошадей, а также обильное производство молока и побочных продуктов. Аквакультура лосося является крупнейшим источником рабочих мест и основной экспортной отраслью в регионе Лос-Лагос . [5] Почти все производство черники и клюквы в Чили и большей части южного полушария сосредоточено в Зона-Сур.

Выращивание и производство фундука в Чили сосредоточено в южно-центральных регионах от Мауле до Лос-Лагоса . Производство значительно увеличилось в 2010-х годах. [5] В 2016 году Чили экспортировала около 6 500 тонн фундука. [6] Чилийский фундук описывается Рейтер как альтернатива турецкому фундуку, который доминирует на международном рынке. [6]

Зона Аустрал [ править ]

Ягнята на Огненной Земле .

В Зоне Аустрал овцеводство было основной отраслью промышленности с 19 века. По оценкам, только в области Магалланес в 2006 г. среди 300 фермеров было от 1,5 до 2 миллионов овец. [7] В последние годы были завезены экзотические виды, такие как северный олень . [6] Сельское хозяйство в северо-западной части Зона Аустраль ( Айсен , Чилоэ и Палена ) сосредоточено на аквакультуре и лесоводстве и аналогично сельскому хозяйству Зона Сур .

Свидетельства, основанные на исторических записях, местных земледельцах и анализах ДНК, убедительно подтверждают гипотезу о том, что наиболее широко культивируемый сорт картофеля во всем мире, Solanum tuberosum tuberosum , является коренным для острова Чилоэ и выращивался местными коренными народами еще до прихода Испанский. [8] [9]

История [ править ]

Доиспанское сельское хозяйство [ править ]

Хуасо на чилийском пшеничном поле, 1940 год. На фотографии показаны некоторые из двух важнейших сельскохозяйственных продуктов Чили: животноводство и пшеница.

На момент прибытия первых испанцев в Чили наибольшая концентрация коренного населения была в районе от реки Итата до архипелага Чилоэ . [10] В этой области коренные народы занимались сельским хозяйством на полянах среди лесов. [11] Леса давали дрова , волокно и позволяли производить доски. [11] Тип сельского хозяйства разнообразный; в то время как некоторые мапуче и уилличи практиковали подсечно-огневое земледелие, известно, что более трудоемкое сельское хозяйство было развито мапучами вокруг озера Буди ( приподнятые поля ) и Лумако.и долины Пурен (канализированные поля). [12] [13] Доиспанское сельское хозяйство простиралось на юг до архипелага Гуайтекас (44 ° ю.ш.), где коренные жители Чонос выращивали чилоэский картофель . [14] Инструменты, как известно, были относительно простыми. Кроме того, экономика Мапуче и Уилличе была дополнена выращиванием чилиуэке , рыболовством, сбором моллюсков и водорослей. [13] [11]

Колониальное сельское хозяйство [ править ]

Когда испанцы поселились в Чили в 16 веке, было основано много городов, и индейская рабочая сила была разделена между испанскими конкистадорами . [15] Помимо натурального хозяйства, экономика Чили 16 века была ориентирована на крупномасштабное производство. Испанские колонизаторы использовали большое количество местной рабочей силы в соответствии с системой рабского труда, используемой на плантациях сахарного тростника на островах Средиземноморья и Макаронезии . Эта система труда последовательно убивала производственную базу, что привело к введению энкомьенды.система испанской короны во избежание эксцессов. В Чили испанским поселенцам удавалось продолжать эксплуатировать местный труд в рабских условиях, несмотря на выполнение энкомьенды. Богатым испанским поселенцам со временем пришлось столкнуться с противодействием их способу производства со стороны иезуитов , испанских властей и коренных жителей мапуче . [16]

Все материковые испанские поселения (красные точки) к югу от реки Биобио были разрушены к 1604 году .

Первые испанские поселенцы архипелага Чилоэ (завоеванного в 1567 году [17] ) пытались основать свою экономику на добыче золота и «испаноязычно-средиземноморской» сельскохозяйственной модели. Эта деятельность закончилась общим провалом из-за неподходящих условий архипелага. [18] Однако испанцы переориентировали свою деятельность на лесозаготовку Фицройи . [18]

Крах испанских городов на юге после битвы Curalaba (1598) означало для испанцев потери обеих основных золотых округов и крупнейших коренных источников рабочей силы. [19] После тех драматических лет колония Чили сконцентрировалась в центральной долине, которая становилась все более заселенной, исследуемой и экономически эксплуатируемой. Следуя общей тенденции во всей испанской Америке, гасиенды были сформированы по мере того, как экономика перешла от горнодобывающей промышленности к сельскому хозяйству и животноводству. [20]

Гравюра 1744 года опубликована в Relación histórica del viaje a la América meridional . На снимке показан крупный рогатый скот в чилийской сельской местности, включая площадь для забоя скота.

В экономике вице-королевства Перу 17-го века экономика Чили, основанная на земледелии и сельском хозяйстве, играла второстепенную роль, в отличие от богатых рудой районов, таких как Потоси и богатый город Лима . Продукция животноводства составляла основную часть чилийского экспорта в остальную часть вице-королевства. Эти продукты включали сало , чарки и кожу . Эта торговля заставила чилийского историка Бенджамина Викунья Маккенна назвать 17 век веком суэ (исп. Siglo del sebo). [21] Другая экспортируемая продукция включала сухофрукты, мулы, вина и незначительное количество меди. [21]Торговля с Перу контролировалась купцами из Лимы, пользующимися защитой испанских властей в Лиме. [22] В дополнение к экспорту в прибрежное Перу Чили также экспортировала продукцию в глубь страны в Верхний Перу через порт Арика . [21] Торговля внутри Чили была небольшой, поскольку города были крошечными и самодостаточными . [21]

В период 1650–1800 гг. Чилийские низшие классы значительно выросли в размерах. [23] Чтобы справиться с бедным и безземельным населением, была проведена политика основания городов [примечание 1] и предоставления земель в их окрестностях. [23] С 1730 по 1820 годы большое количество фермеров поселились на окраинах старых городов или основали новые города. [24] Поселение в качестве фермера на окраинах старых городов ( Ла-Серена , Вальпараисо , Сантьяго и Консепсьон ) было в целом более популярным, чем присоединение к новому городу, поскольку оно обеспечивало больший потребительский рынок для сельскохозяйственных продуктов. [25] Чилийские гасиенды (latifundia ) мало занимались снабжением чилийских городов, но для получения доходов ориентировались на международный экспорт. [26]

без Чили Лима не существовала бы

-  Вице-король Хосе де Армендарис в 1736 г. [27]

Чили начала экспортировать зерновые в Перу в 1687 году, когда в Перу произошло землетрясение и эпидемия стеблевой ржавчины . [22] Чилийские почвы и климатические условия были лучше для производства зерновых, чем в Перу, а чилийская пшеница была дешевле и лучшего качества, чем перуанская. [22] [28] По мнению историков Вильялобос и др . События 1687 года стали лишь детонирующим фактором для начала экспорта. [22] чилийская Центральная долина , Ли - Серена и Консепсьон были районами , которые пришли участвовать в экспорте зерновых в Перу. [22] По сравнению с 19 веком посевные площади пшеницы были очень небольшими, а производство скромным. [28]

Первоначально чилийские латифундии не могли удовлетворить спрос на пшеницу из-за нехватки рабочей силы, поэтому были вынуждены включать временных рабочих в дополнение к постоянному персоналу. Другой ответ латифундий на нехватку рабочей силы заключался в том, чтобы действовать как торговцы, покупая пшеницу, произведенную независимыми фермерами или у фермеров, арендующих землю. В период с 1700 по 1850 год этот второй вариант был в целом более прибыльным. [29]

Землетрясение в Перу в 1687 году также положило конец винному буму в Перу, поскольку землетрясение разрушило винные погреба и грязевые контейнеры, используемые для хранения вина. [30] Постепенный упадок перуанского вина даже заставил Перу импортировать некоторое количество вина из Чили, как это произошло в 1795 году, когда Лима импортировала 5000 трофеев (исп. Botijas ) из Консепсьона на юге Чили. [30] [31] Этот конкретный экспорт показал появление Чили по сравнению с Перу как винодельческий регион. [30]

Ранняя республиканская эра [ править ]

Войны за независимость в Чили (1810–1818 гг.) И Перу (1809–1824 гг.) Оказали негативное влияние на чилийскую экономику. Торговля была нарушена, и армии в Чили грабили сельскую местность. Война сделала торговлю рискованной деятельностью, и роялистский Перу, в то время единственный рынок чилийской сельскохозяйственной продукции, был закрыт для торговли с независимой Чили. Guerra Muerte фаза была особенно разрушительной для области Biobío и закончился только увидеть период вне закона бандитизм (например , братья Пинчейра ) не произойдет до конца 1820 - х годов. [32]

Корнелио Сааведра Родригес на встрече с главными мапуче- лонко Араукании в 1869 году. С оккупацией Араукании , которая достигла своей кульминации в 1880-х годах, новые земли стали доступны для некоренного сельского хозяйства.

Чилийского серебряный пик , который разработан с 1830 - х годов и далее привело значительное влияние на сельское хозяйство , как богатые шахтеры инвестированы в сельском хозяйстве. [33] Немецкие иммигранты , прибывшие с 1850 по 1875 год, первыми начали использовать наемный труд в сельском хозяйстве. [34] [35]

В 19 веке доступ к рынкам Калифорнии и Австралии сделал экспорт пшеницы очень прибыльным делом. [36] В середине 19 века в этих странах произошла крупная золотая лихорадка, которая привела к большому спросу на пшеницу. Чили была в то время «единственным важным производителем пшеницы в Тихоокеанском регионе». [37] Одновременно с пшеничным циклом были построены новые оросительные каналы, а в чилийском сельском хозяйстве было внедрено пчеловодство и некоторые машины. [38] Кроме того, были изучены новые рынки для чилийской сельскохозяйственной продукции. [38]Пшеничный бум длился недолго; к 1855 г. Калифорния смогла обеспечить себя пшеницей, а с 1858 г. она перешла на экспорт пшеницы в Чили. [37] Австралийская золотая лихорадка 1851 года имела эффект уменьшения рабочей силы , используемую в сельском хозяйстве вынуждает колонию импортировать пшеницу из Чили Sustaining чилийского экспорта пшеницы в то время как калифорнийский рынок исчез. [37] После того, как золотая лихорадка Калифорнии и Австралии закончилась, эти регионы начали экспортировать пшеницу, конкурируя с чилийской пшеницей [38], вынудив с середины 1860-х годов экспорт пшеницы переместиться в Англию. [36] Между 1850 и 1875 годами посевные площади пшеницы и ячменя на экспорт в Чили увеличились с 120 до 450 га. [39]«Цикл» подошел к концу в конце 1870-х годов из-за возросшей технологичности сельского хозяйства в США и Аргентине, а также конкуренции России и Канады . [36] [40] Конец цикла выращивания пшеницы усугубил и без того сложную ситуацию, в которой экономика Чили находилась в 1870-х годах.

До середины 19 века более 80% населения Чили оставалось сельским, работая в сельском хозяйстве или горнодобывающей промышленности и в значительной степени было самодостаточным для производства предметов потребления. [41]

Начиная с 1873 года экономика Чили пришла в упадок . [42] В сельском хозяйстве это рассматривалось, поскольку экспорт чилийской пшеницы уступал производству в Канаде , России и Аргентине . [40] [43] Как победитель и обладатель новой прибрежной территории после войны на Тихом океане , Чили извлекла выгоду, получив прибыльную территорию со значительным доходом от полезных ископаемых. Государственная казна выросла на 900 процентов между 1879 и 1902 годами за счет налогов, поступающих с вновь приобретенных земель. [44] Британское участие и контроль над нитратной промышленностью значительно выросли, [45]но с 1901 по 1921 год чилийская собственность увеличилась с 15% до 51%. [46] Рост чилийской экономики, поддерживаемый ее селитровой монополией [47], означал, по сравнению с предыдущим циклом роста (1832–1873 гг.), Что экономика стала менее диверсифицированной и чрезмерно зависимой от одного природного ресурса. [40]

Создание железной дороги Буэнос-Айрес-Мендоса в 1885 году положило конец длительной и дорогостоящей торговле телегами, которые связывали эти два региона Аргентины, и облегчило экспорт крупного рогатого скота из пампасов в Чили, хотя на последнем участке пути скот должен был идти пешком. высокая гора проходит в Андах . [30] [48] Этот импорт привел к снижению цен на мясо в Чили. [48] Sociedad Nacional de la Agricultura (Национальное сельскохозяйственное общество), организация землевладельцев, настаивала на введении пошлины на аргентинский скот, и в 1897 году этот тариф был принят в законопроекте на чилийском конгрессе. [48]Непопулярный тариф привел к массовым протестам, которые вылились в разрушительный бунт в Сантьяго в октябре 1905 года. [48] Экспорт чилийского вина в Аргентину затруднялся из-за отсутствия эффективного наземного транспорта и ряда угроз войны. Ситуация изменилась после подписания Пактов Майо в 1902 году и открытия Трансандинской железной дороги в 1909 году, что сделало войну маловероятной и облегчила торговлю через Анды. Правительства согласились подписать соглашение о свободной торговле. Ассоциация виноделов Аргентины, Centro Vitivinícola Nacional, в которой доминируют европейские иммигранты, решительно протестовали против соглашения о свободной торговле, поскольку чилийские вина считались угрозой для местной промышленности. Жалобы аргентинских виноделов в сочетании с жалобами чилийских животноводов, представленных в Sociedad Nacional de la Agricultura, привели к срыву планов заключения соглашения о свободной торговле. [49]

Огненная Земля и большая часть региона Магалланес также испытали быстрый рост пастбищной промышленности с 1880-х годов, сопровождаемый колонизацией малонаселенных патагонских лугов . [50] В Южной и Центральной Araucanía чилийского вторжения родной мапуче территории вызвало экономику Araucanía изменения от базируясь на овец и выпаса скота одному на основе сельского хозяйства и добычи древесины . [51] Утрата земель мапучами после оккупации вызвала серьезную эрозию, поскольку мапучи продолжали заниматься крупным животноводством на ограниченных территориях.[52]

19 век [ править ]

Период 1900–1930 годов был периодом наибольшего роста сельского хозяйства в ХХ веке до 1980-х годов. [53] Несмотря на это, условия для сельских рабочих оставались суровыми: Танкредо Пиночет осуждал плохие условия труда рабочих в гасиенде президента Хуана Луиса Санфуэнтеса во время его президентства (1915–1920). [53] В рамках двухсекторной экономической модели чилийская гасиенда была охарактеризована как яркий пример примитивного и сельского компонента. [54] Макбрайд, британец, посетивший Чили в 1930-х годах, как сообщается, был «изумлен», увидев гасиенды с «сельскохозяйственными методами, напоминающими древний Египет., Греция или Палестина ". [55]

Начиная с 1953 года темпы роста чилийской экономики снизились до среднегодовых 0,7%, но увеличились до 2,4–3,0% в год в период 1957–1960 годов. [56] Спад в экономическом росте с 1953 года некоторые объясняли пренебрежением к сельскому хозяйству. [56] [57] Аграрное производство в Чили сократилось с 1950 года. [58] Государственный план, разработанный в 1954 году для решения этой проблемы, закончился скудными результатами, а в 1958 году был представлен новый план. [58] Этот план позволил CORFO развивать инвестиции в молочные заводы , холодильные бойни , сахарные заводы и транспортную инфраструктуру. [58]

См. Также [ править ]

  • Аквакультура в Чили
  • Чилийское вино
  • Климат Чили
  • Засуха в Чили
  • Рыбалка в Чили
  • Лесное хозяйство в Чили
  • Белое землетрясение
  • Управление водными ресурсами в Чили

Примечания [ править ]

  1. ^ Эти города часто были скорее деревнями или городками из-за своего размера.

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b The World Factbook - ЦРУ , 27 февраля 2008 г.
  2. ↑ Chile en 2018, por FAO
  3. ^ Производство Чили в 2018 году, ФАО
  4. ^ Т. Стивенсон "Энциклопедия вин Sotheby's" стр. 543-546 Дорлинг Киндерсли 2005 ISBN  0-7566-1324-8
  5. ^ «Производство фундука в Чили» . Ворота в Южную Америку . 2015-07-03 . Проверено 6 июля 2019 .
  6. ^ a b Никель, Род (2017-11-02). «Ферреро, производитель нутеллы, пытается избавиться от фундука в Турции» . Рейтер . Проверено 3 июля 2019 .
  7. ^ Mercopress - Инновации в овцеводстве в регионе Магалланес 2008-02-28
  8. ^ Молекулярное описание и отношения сходства среди местной зародышевой плазмы картофеля (Solanum tuberosum ssp. Tuberosum L.) с использованием морфологических данных и маркеров AFLP, Хайме Солано Солис и др., Электронный журнал биотехнологии , июль 2007 г.
  9. ↑ Используя ДНК, ученые ищут корни современного картофеля.
  10. Перейти ↑ Otero 2006, p. 36.
  11. ^ a b c Otero 2006, стр. 21–22.
  12. ^ Диллехей, Том Д .; Пино Кивира, Марио ; Бонзани, Рене; Сильва, Клаудиа; Валлнер, Йоханнес; Ле Кен, Карлос (2007) Возделываемые водно-болотные угодья и возникающие сложности в южно-центральной части Чили и отдаленные последствия изменения климата . Antiquity 81 (2007): 949–960.
  13. ^ a b Villalobos et al . 1974, стр. 50.
  14. Перейти ↑ Bird, Junius (1946). «Алачалуф». В Стюард, Джулиан Х. (ред.). Справочник южноамериканских индейцев . Бюллетень 143. I . –Бюро американской этнологии. С. 55–79.
  15. ^ Вильялобос и др . 1974. С. 109–113.
  16. ↑ Салазар 1985, стр. 23–25.
  17. ^ Hanisch, Вальтер (1982), La Isla де Chiloé , Academia Улучшенный де Ciencias Pedagógicas - де - Сантьяго, стр. 11-12
  18. ^ a b Торрехон, Фернандо; Систернас, Марко; Алвиаль, Ингрид и Торрес, Лаура. 2011. Consecuencias de la tala maderera columnsial en los bosques de alece de Chiloé, sur de Chile (Siglos XVI-XIX) * . Магаллания . Vol. 39 (2): 75–95.
  19. Перейти ↑ Salazar & Pinto 2002, p. 15.
  20. ^ Вильялобос и др . 1974. С. 160–165.
  21. ^ a b c d (на испанском языке) Вильялобос, Серхио ; Ретамаль Авила, Хулио и Серрано, Sol. 2000. Historia del pueblo Chileno . Том 4. с. 154.
  22. ^ a b c d e Villalobos et al . 1974. С. 155–160.
  23. ^ а б Салазар 1985, стр. 49.
  24. ↑ Салазар 1985, стр. 58.
  25. ↑ Салазар 1985, стр. 52.
  26. ↑ Салазар 1985, стр. 88.
  27. ↑ Цитируется в книге Диего Баррос Арана « Общая история Чили» , Vol. 16 (Сантьяго, 1884–1902 гг.), Стр. 74.
  28. ^ a b Кольер, Саймон и Сатер Уильям Ф. 2004. История Чили: 1808–2002 Издательство Кембриджского университета . п. 10.
  29. Перейти ↑ Salazar 1985, pp. 40–41
  30. ^ a b c d Lacoste, Pablo (2004), "La vid y el vino en América del Sur: el desplazamiento de los polos vitivinícolas (siglos XVI al XX)", Revista Universum , 19 (2): 62–93, doi : 10.4067 / s0718-23762004000200005[1]
  31. ^ дель Посо, Хосе (2004), Historia del vino chileno , Редакционное Universitaria , стр. 35–45
  32. ^ Вильялобос и др . 1974, стр. 406–413.
  33. ^ Вильялобос и др . 1974. С. 469–472.
  34. ^ Bernedo Pinto, Патрисио (1999), "Лос Industriales Alemanes де Вальдивия, 1850-1914" (PDF) , Historia , 32 : 5-42
  35. ↑ Вергара, Хорхе Иван; Гундерманн, Ганс (2012). "Конституция и внутренняя динамика региональной идентичности в Тарапака и Лос-Лагос, Чили" . Чунгара (на испанском). Университет Тарапака . 44 (1): 115–134. DOI : 10.4067 / s0717-73562012000100009 .
  36. ^ a b c (на испанском языке) La Hacienda (1830–1930) . Memoria Chilena.
  37. ^ а б в Вильялобос и др . 1974. С. 481–485.
  38. ^ a b c (на испанском языке) Economía chilena durante el siglo XIX . Кристиан Сепульведа Иррибарра.
  39. Перейти ↑ Salazar & Pinto 2002, p. 102.
  40. ^ a b c Salazar & Pinto 2002, стр. 25–29.
  41. Перейти ↑ Salazar & Pinto 2002, pp. 133–134.
  42. ↑ Пальма, Габриэль. Попытка «обложить налогом и потратиться» из «голландской болезни»: чилийская экономика от войны на Тихом океане до Великой депрессии . п. 217–240
  43. ^ Вильялобос и др . 1974, стр. 6003–605.
  44. ↑ Crow, The Epic of Latin America , p. 180
  45. ^ Фостер, Джон Б. и Кларк, Бретт. (2003). «Экологический империализм: проклятие капитализма» (просмотрено 2 сентября 2005 г.). The Socialist Register 2004 , p190–192. Также имеется в печатном виде в Merlin Press.
  46. Перейти ↑ Salazar & Pinto 2002, pp. 124–125.
  47. ^ Браун, JR (1963), "Нитрат Кризисы, комбинация, и чилийское правительство в нитратном веке", Испаноязычный American Historical Review , 43 (2): 230-246, DOI : 10,2307 / 2510493 , JSTOR 2510493 
  48. ^ a b c d Бенджамин С. 1997. Мясо и сила: моральная экономика чилийского продовольственного бунта. Культурная антропология , 12, стр. 234–268.
  49. ↑ Lacoste, Pablo (2004), «Vinos, carnes, ferrocarriles y el Tratado de Libre Comercio entre Argentina y Chile (1905–1910)» , Historia , 31 (I): 97–127, заархивировано с оригинала на 2013–2012 гг. -17 , получено 18.06.2019
  50. ^ Martinic Beros, Матео (2001), "La actividad промышленной ванной Магалланес Entre 1890 г mediados дель Siglo XX." , Хистория , 34
  51. ^ Pinto Родригес, Джордж (2011), "Ganadería у Empresarios Ganaderos де ла Araucanía, 1900-1960 гг" , Historia , 44 (2): 369-400
  52. ^ Bengoa 2000, стр. 262-263.
  53. ^ a b Salazar & Pinto 2002, стр. 106–107.
  54. ^ Ducoing Ruiz, Калифорния (2012), Формирование капитала в машиностроении и индустриализации. Чили 1844–1938 (PDF)
  55. ↑ Маккатчен Макбрайд, Джордж (1936), Райт, Дж. К. (ред.), Чили: Земля и общество , Нью-Йорк: Американское географическое общество, стр. 177
  56. ^ a b Salazar & Pinto 2002, стр. 143–144.
  57. Перейти ↑ Salazar & Pinto 2002, p. 145.
  58. ^ a b c Наранхо, Эдуардо (1997). Den Auktoritära Staten och Ekonomisk Utveckling i Chile (Ph.D.). Лундский университет .

Внешние ссылки [ править ]

  • СМИ, связанные с сельским хозяйством в Чили на Викискладе?