Олдерни была порода молочного скота , происходящий из британского острова канал в Олдерни , хотя больше не находится на острове. Чистая порода вымерла, хотя гибриды все еще существуют. Олдерни была одной из трех пород крупного рогатого скота на Нормандских островах, остальные - Джерси и Гернси . Крупный рогатый скот Олдерни был впервые импортирован в Соединенные Штаты Рубеном Хейнсом III . [1]
Описание
Чистокровные Олдерни были меньше по размеру, с более тонким костяком, чем крупный рогатый скот других Нормандских островов, и в некоторых отношениях были более похожи на оленей, чем на быков. Они были послушными животными и даже пассивно следовали за детьми на пастбища или с пастбищ. Их молоко было обильным и давало очень жирное масло. Писатель 1912 года сказал: «Олдерни считается лучшей масличной коровой в мире, в то время как ее обильные удои, богатые сливками, феноменальны». [2]
Вымирание
Летом 1940 года большая часть чистопородного скота Олдерни была перевезена с острова на Гернси , потому что остров был тогда оккупирован немцами (во время Второй мировой войны), и немногим оставшимся островитянам было трудно доить их. На Гернси скот скрещивали с местными породами. Немногочисленные чистопородные коровы, оставшиеся на Олдерни, были убиты и съедены немцами в 1944 году. Во Франции Олдерни перевели в норманнскую породу. [3] : 192
В литературе
Олдерни принимает участие в поэме А. А. Милна «Завтрак короля » и упоминается в главе 4 романа Джейн Остин « Эмма» . Он также упоминается в романе Элизабет Гаскелл середины викторианской эпохи « Крэнфорд» . Бетси Баркер, жительница города, владеющая Олдерни, рассказывала приезжающим соседям о качестве молока и «удивительном интеллекте этого животного». [4] Во второй части «Мориса» Э.М. Форстера парк, окружающий дом предков Дарема, «дает свет, воздух и пастбище для лошадей и коров Олдерни».
Рекомендации
- Перейти ↑ Haines, Reuben (1824). «О крупном рогатом скоте Олдерни и необыкновенных свойствах их молока» . Воспоминания Сельскохозяйственного общества Пенсильвании . Дж. С. Скиннер, Филадельфия.
- ^ Бартон, Фрэнк Таунсенд. Крупный рогатый скот, овцы и свиньи: их практическое разведение и содержание , с. 21. Нью-Йорк: McBride, Nast & Co., 1912.
- ^ Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Г. Холл, Д. Филлип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения скота Мэйсона (шестое издание). Уоллингфорд: КАБИ. ISBN 9781780647944 .
- ^ С., Кэтрин. "Крэнфорд Элизабет Гаскелл: Корова Олдерни Бетси Баркер" . Блог Gaskell . Проверено 30 января 2017 года .