Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Энн Баррелл
Энн Баррелл.jpg
Энн Баррелл в 2010 году
Родившийся( 1969-09-21 )21 сентября 1969 г. (51 год) [1]
Казеновия, Нью-Йорк , США
ОбразованиеКулинарный институт Америки
Canisius College
Итальянский кулинарный институт для иностранцев
Кулинарная карьера
Предыдущий ресторан (ы)
  • Centro Vinoteca
    Savoy
    Felidia
Телевизионные шоу)

Энн В. Баррелл (родилась 21 сентября 1969 г.) - американский повар , телеведущий и бывший преподаватель Института кулинарного образования . Она является хозяином в Сети еды шоу Секреты Шеф - повар ресторана и соведущий наихудших Повара в Америке . Она также была одним из су-поваров Железного повара Марио Батали в сериале « Железный повар Америка » и появляется в других программах сети, таких как «Лучшее, что я когда-либо ел» . Она была участницей четвертого сезона шоу The Food Network , The Next Iron Chef.В эпизоде ​​6 исключены супершеф-повара. Она также участвовала в первом сезоне турнира Chopped All-Stars Tournament , выиграв предварительный раунд "Food Network Personalities" и вышла в финальный раунд, где она заняла второе место после Нейта Эпплмана ( победитель) и Аарон Санчес . В 2015 году Баррелл выиграл четвертую часть турнира Chopped All-Stars, выиграв 75000 долларов для Фонда исследований ювенильного диабета. Она также вела сериал Chef Wanted с Энн Баррелл в 2012–2013 годах.

Ранняя жизнь и образование [ править ]

Баррелл родился 21 сентября 1969 года в Казеновии, штат Нью-Йорк . [2] Она училась в колледже Канисиуса в Буффало и получила степень бакалавра искусств (BA) по английскому языку и коммуникации в 1991 году. [2]

Год спустя Баррелл поступил в Кулинарный институт Америки , который в 1996 году окончил со степенью специалиста по профессиональным исследованиям (AOS) . [3] Она также училась в Итальянском кулинарном институте для иностранцев в Асти в регионе Пьемонт .

Карьера [ править ]

Рестораны [ править ]

После опыта ICIF Баррелл остался в Италии, проработав девять месяцев в различных ресторанах. [2] Она работала в La Bottega del '30, небольшом ресторане в Тоскане с одной посадкой каждый вечер.

Баррелл вернулся в США в качестве су-шеф-повара в ресторане Felidia, принадлежащем знаменитому шеф-повару Лидии Бастианич . [2] Связь с Bastianich поможет ее карьере. Она стала шеф-поваром в Savoy, небольшом обеденном зале prix fixe. После Савойи Баррелл начал преподавать в Институте кулинарного образования. Сын и ресторатор Лидии Бастианич, Джозеф Бастианич , и шеф-повар Марио Батали назвали Баррелла шеф-поваром их винного магазина в Нью-Йорке Italian Wine Merchants . [2] Связь с Батали будет способствовать дальнейшему развитию ее карьеры.

Позже она стала шеф-поваром Centro Vinoteca , [4] итальянского ресторана в районе Вест-Виллидж Нью-Йорка, который открылся в 2007 году. Она покинула ресторан в сентябре 2008 года из-за своего плотного графика и множества обязательств. [5] Уход также означал, что она не будет начинать в Gusto Ristorante , [6] [7], поскольку оба ресторана являются частью Mangia Hospitality Group. Баррелл планировала открыть свой первый ресторан в 2010 году в Нью-Йорке. [8] Баррелл открыла свой ресторан Phil & Anne's Good Time Lounge в Бруклине весной 2017 года, хотя по состоянию на апрель 2018 года он был закрыт. [9]

Телевидение [ править ]

В 2005 году Iron Chef Марио Батали попросил Баррелла стать одним из его су-поваров вместе с шеф-поваром и ресторатором Марком Ладнером для пилотной записи сериала Food Network's Iron Chef America . Она продолжала служить его су-шефом во время его пребывания на шоу.

Серия Burrell's Food Network " Секреты шеф-повара ресторана" дебютировала 29 июня 2008 года. В 2009 году она появилась в другом шоу Food Network, "Лучшее, что я когда-либо ел" , в котором повара рассказывают о своих любимых блюдах.

В 2010 году Баррелл и шеф-повар Бо Макмиллан вели реалити- шоу Food Network под названием « Худшие повара в Америке» . [10] Баррелл и ее соведущий ведут участников через «кулинарный учебный лагерь» на пути к тому, чтобы стать лучшими поварами. Премьера первого сезона состоялась 3 января 2010 года. Шеф-повар Баррелл выиграл испытание, когда ее новобранец, Рэйчел Коулман, обошла новобранца Макмиллана Дженни Кросс.

Премьера второго сезона состоялась 2 января 2011 года, когда шеф-повар Макмиллан был заменен шеф-поваром Робертом Ирвином . Чтобы поднять ставки, Ирвин и Баррелл сделали дополнительную ставку, в которой Баррелл рискнула потерять свои фирменные волосы, а Ирвин рискнул стать платиновым. Шеф-повар Бурелл выиграла и соревнование, и дополнительную ставку [11], когда ее новобранец Джоши Бергер обошел новобранца Ирвина Георга Колемана.

Также в 2011 году Баррелл стал четвертым, занявшим второе место в кулинарном конкурсе The Next Iron Chef on the Food Network, выбывший на шестой неделе конкурса.

Премьера третьего сезона « Худших поваров в Америке» состоялась 12 февраля 2012 года. Шеф-повар Бобби Флэй был новым соведущим / поваром третьего сезона. Шеф-повар Баррелл снова выиграл соревнование , когда ее новобранец Келли Пауэрс вытеснила рекрута Флая, Винни Калиджури. Четвертый сезон начался 17 февраля 2013 года. Четвертый сезон завершился тем, что команда Флая окончательно победила команду Баррелла, когда его новобранец, Алина Большакова , вытеснила новобранца Баррелла Рашиду Браун.

Другие проекты [ править ]

В 2009 году Баррелл также появился с другим человеком из Food Network Гаем Фиери на Roadshow Гая Фиери . [12] [13]

Баррелл, наряду с другими личностями Food Network Санни Андерсон и Клэр Робинсон , появился на параде в День благодарения Macy's 2009 года на поплавке Food Network. [14]

В конце 2011 года Баррелл организовал 11-дневный круиз Food Network по Средиземному морю и через Атлантику на борту нового самолета Celebrity Silhouette [15].

С июня 2012 года по октябрь 2013 года Баррелл принимал Chef Wanted с Энн Баррелл в Food Network. Шоу длилось три сезона и 36 серий. [16] [17]

Личная жизнь [ править ]

Баррелл опубликовал заявление для New York Post в 2012 году, подтверждающее, что она состояла в отношениях со своей девушкой, шеф-поваром Корен Гривсон, в течение двух лет после того, как автор поваренной книги Тед Аллен, по- видимому, раскрыл ее в радио-шоу. [18] [19] [20] Баррелл оспаривает мнение, что она была раскрыта, заявив, что она не хранила свою сексуальность в секрете. [19]

31 декабря 2012 года Энн публично написала в Твиттере, что помолвлена ​​с Корен Гривсон, [21] [22], но с 2018 года она встречалась со Стюартом Клакстоном. 21 апреля 2020 года Энн объявила, что они с Клэкстон помолвлены. [23]

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Твиттер / Энн Баррелл: Для справки - мой день рождения" . Twitter.com. 2011-03-07 . Проверено 16 февраля 2012 .
  2. ^ a b c d e Дебра С. Парк Секреты шеф-повара ресторана. Архивировано 28 мая 2010 г. в журнале Wayback Machine Canisius College, осень 2008 г. (по состоянию на 14 ноября 2009 г.)
  3. ^ "Кулинарный институт Америки" . Ciachef.edu. Архивировано из оригинала на 2012-03-01 . Проверено 16 февраля 2012 .
  4. ^ "Centro Vinoteca" . Centro Vinoteca. Архивировано из оригинала на 2013-05-30 . Проверено 4 декабря 2013 .
  5. ^ Ломать Eaterwire Энн Баррелл Out в Centro Винотека Eater NY 22 сентября 2008 (Достигано 22 ноября 2009)
  6. ^ "Gusto Ristorante" . Gustonyc.com . Проверено 4 декабря 2013 .
  7. ^ Сара DiGregorio Ср, июнь 25 2008 в 11:54 (2008-06-25). "Секреты Энн Баррелл, плюс реквизиты для восстановления и почему быть девушкой-шеф-поваром не так уж и важно - рестораны и рестораны Нью-Йорка - развилка в дороге" . Blogs.villagevoice.com. Архивировано из оригинала на 2010-04-14 . Проверено 16 февраля 2012 .
  8. ↑ Энн Баррелл Boils Over With 'Worst Cooks', Fast Food AOL PopEater (по состоянию на 1 февраля 2010 г.)
  9. ^ "Бруклинский ресторан Энн Баррелл, кажется, будет закрыт" . Eater NY . Проверено 5 апреля 2018 .
  10. ^ Gina Саламон Худшие Повара в Америке: Новая реалити - шоу будет пытаться взбить их в форме [Daily News (НьюЙорк) | NY Daily News] 11 ноября 2009 (Достигано 22 ноября 2009)
  11. ^ «Роберт Ирвин отбеливает волосы после потери« худших поваров » » . Юмор Food Network. 2011-02-21. Архивировано из оригинала на 2013-12-02 . Проверено 4 декабря 2013 .
  12. ↑ Джим Ридли выиграл бесплатные билеты на роуд-шоу Гая Фиери. Архивировано 24 ноября 2009 г., на Wayback Machine в Нэшвилле, 20 ноября 2009 г. (по состоянию на 22 ноября 2009 г.)
  13. ^ Стэнли, Джон (2009-11-10). «18 декабря: Роуд-шоу Гая Фиери» . Azcentral.com . Проверено 16 февраля 2012 .
  14. ^ Санни Андерсон (2009-11-24). "(Доступ 28 ноября 2009 г.)" . Sunnyanderson.blogspot.com . Проверено 16 февраля 2012 .
  15. ^ «Путешествие Food Network, предстоящая поездка - с участием Энн Баррелл» . Foodnetworktravel.com. 2011-11-02 . Проверено 16 февраля 2012 .
  16. ^ «Разыскивается шеф-повар с Энн Баррелл (сериал, 2012–) - IMDb» . 2009-11-24 . Проверено 8 января 2013 .
  17. ^ "Twitter / chefanneburrell" . Twitter.com. 2014-01-06 . Проверено 8 января 2014 .
  18. ^ Шеф-повар Food Net веселый и гордый New York Post . nypost.com. Проверено 26 мая 2012 года.
  19. ^ a b «Хозяин Food Network Энн Баррелл говорит, что она никогда не скрывала своей сексуальности» .
  20. ^ Вонг, Кертис (2012-05-25). "Энн Баррелл выходит" . Huffington Post . Проверено 25 мая 2012 года .
  21. ^ Ленер, Марла (2013-01-14). «NeNe Leakes: она помолвлена ​​... со своим бывшим мужем? - Пары, помолвки, AJ Buckley, NeNe Leakes, Rider Strong» . People.com . Проверено 4 декабря 2013 .
  22. ^ "Энн Беррелл (Шефаннебуррелл) в Твиттере" . Twitter.com . Проверено 4 декабря 2013 .
  23. ^ "Энн Баррелл в Instagram:" Немного хороших новостей в эти сумасшедшие времена .... Мы помолвлены !!! @stuartclaxton Я ОЧЕНЬ # удачливая девушка !!!! # ilovewhatido… " " . Instagram . Проверено 21 апреля 2020 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Биография Баррелла в Институте кулинарного образования
  • Бывший нью-йоркский ресторан Баррелла, Centro Vinoteca
  • Ресторан Burrell's Brooklyn, лаундж Phil & Anne's Good Time
  • Институт кулинарного образования - Энн В. Баррелл
  • Страница биографии Баррелла на FoodNetwork.com