Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Спелые плоды биньяи

Antidesma bunius - это разновидность фруктовых деревьев семейства Phyllanthaceae . Он родом из Юго-Восточной Азии и Северной Австралии . Ее общее Philippine название и другие названия включают bignay, [1] bugnay или bignai , китайско-лавр , [1] Queensland-вишню , [1] саламандру дерево , [1] дикую вишню , [1] и смородину дерево . [1]Это изменчивое растение, которое может быть коротким и кустарниковым или высоким и прямостоячим, достигая 30 метров в высоту. Он имеет большие кожистые вечнозеленые листья овальной формы до 20 см длиной и семи шириной. Их прикрепляют к веткам дерева короткими черешками , создавая плотный полог.

Биньяй, Филиппины

Вид раздельнополый , с мужскими и женскими цветами, растущими на отдельных деревьях. У цветов сильный, несколько неприятный запах. В тычиночных цветах расположены в небольших сгустках и пестичные цветки растут на длинных кистях , которые станут длинными прядями фруктов. Плоды сферические, шириной чуть менее сантиметра, свисают поодиночке или парными длинными тяжелыми гроздьями. Они белые, когда незрелые, постепенно становятся красными, а затем черными.

Каждая гроздь плодов созревает неравномерно, поэтому все они разного цвета. Кожица плодов имеет красный сок, а белая мякоть - бесцветный сок. Плод содержит светлое семя. Плод имеет кислый вкус, похожий на вкус незрелой клюквы , и терпкий, но сладкий вкус спелого. Это дерево культивируется во всем его родном ареале, и его плоды чаще всего используются для приготовления вина и чая, а также для приготовления джемов и желе . Его часто выращивают как фруктовое дерево на заднем дворе Явы .

Существует обратная корреляция между способностью ощущать фенилтиокарбамид и горечью у A. bunius . [2]

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c d e f " Antidesma bunius " . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Проверено 10 января 2018 .
  2. ^ Хенкин, RI; Гиллис, WT (10 февраля 1977 г.). «Дивергентная вкусовая восприимчивость к плодам дерева Antidesma bunius ». Природа . 265 (5594): 536–537. DOI : 10.1038 / 265536a0 . PMID 834304 . 

Внешние ссылки [ править ]

  • Профиль новых культур Purdue
  • Счета Antidesma Species
  • Чай из дикой вишни PhenQGuide.net