| Oenocarpus bacaba | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Plantae |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | Покрытосеменные |
| Клэйд : | Однодольные |
| Клэйд : | Коммелиниды |
| Заказ: | Arecales |
| Семья: | Арековые |
| Род: | Энокарпус |
| Разновидность: | О. бакаба |
| Биномиальное имя | |
| Oenocarpus bacaba | |
Oenocarpus bacaba - это экономически важная однодомная плодовая пальма, произрастающая в Южной Америке и тропических лесах Амазонки , имеющая съедобные плоды . Это растение цитируется в книге «Флора Бразилиенсис » Карла Фридриха Филиппа фон Мартиуса . Он может достигать 20–25 метров в высоту и 15–25 см в диаметре. Произрастает на хорошо дренированных песчаных почвах бассейна Амазонки. [1]
Имена [ править ]
Это называется bacaba açu , bacaba-de-leque и bacaba verdadeira в Бразилии , ungurauy в Перу , camon во Французской Гвиане , koemboe в Суринаме и manoco и punáma в Колумбии . Португальский «bacaba» и испанский «milpesos» (или «Palma milpesos» ) часто обозначают этот вид, но могут относиться к любому энокарпусу ладони. По-английски это было названо пальмой Туру .
Фрукты [ править ]
Бакаба дает больше фруктов, чем любая другая пальма в центральной Амазонии , в среднем около 2500 плодов на гроздь. Грозди обычно весят около 3–4 кг, но могут весить до 10 кг. Плод представляет собой костянку массой до 3,0 граммов. Размножение происходит семенами, которые прорастают за 60–120 дней, с медленным ростом. Производство начинается, когда дерево достигает 3-4 метров в высоту, примерно через 6 лет.
Плоды имеют округлую оболочку от темно-красного до фиолетового цвета и кремово-белую мякоть, богатую маслом бледно-желтого цвета. Плоды бакаба готовятся для приготовления сока, который пользуется большим спросом у местных жителей [2], хотя, как правило, менее популярен, чем асаи . Плоды бакабы приятные и по вкусу напоминают авокадо .
Плоды богаты природными фенолами, особенно флавоноидами, а их красный цвет обусловлен гексозидами цианидина . [3]
Выращивание [ править ]
Дерево растет на хорошо дренированных песчаных почвах бассейна Амазонки. Для оптимального прорастания семена следует высаживать на глубину 2 см в песок и вермикулит и поддерживать температуру около 30 ° C. [4] Семена должны быть влажными, а не мокрыми. [5]
Другая информация [ править ]
Семена и остатки мацерированной мякоти скармливают свиньям и птице. Листья используются в интерьере домов, а стволы дают прочную древесину, подходящую для строительства.
Столица Амапы , Макапа , также получила влияние в своем названии, топонимия которого происходит от тупи, как разновидность «макапаба», что означает «место многих бакаб». [6] Город Бакабал в Мараньяне был назван так из-за большого количества существующих там фруктов.
Ссылки [ править ]
- ^ Галеано, Глория 1992. Лас-Пальмас-де-ла-Регион-де-Араракуара . Богота: TOPEMBOS - Национальный университет.
- ^ [1] [ неработающая ссылка ]
- ^ Abadio Finco, Фернанда БД; Каммерер, Дитмар Р .; Карл, Рейнхольд; Ценг, Вэнь-Синь; Бёзер, Сабрина; Грейв, Лутц (2012). «Антиоксидантная активность и характеристика фенольных соединений из плодов Bacaba (Oenocarpus bacaba Mart.) С помощью HPLC-DAD-MSn». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 60 (31): 7665–73. DOI : 10.1021 / jf3007689 . PMID 22788720 .
- ^ Сильва, Брено Маркес да Силва е; Чезарино, Фабиано; Лима, Джулиана Домингос; Пантоха, Таммья де Фигейредо; Мора, Фабиола Витти (2006). "Germinação de sementes e Emergência de plântulas de Oenocarpus minor Mart. (Arecaceae)" . Revista Brasileira de Fruticultura . 28 (2): 289. DOI : 10,1590 / S0100-29452006000200030 .
- ^ [2] [ мертвая ссылка ]
- ^ НАВАРРО, EA Dicionário de tupi antigo: língua indígena clássica do Brasil. Сан-Паулу. Глобальный. 2013. с. 584.
Дальнейшее чтение [ править ]
- Шультес, Ричард Э. (1974). Пальмы и религия на северо-западе Амазонки. Принципы 18 (1): 3-21. Astrocaryum vulgare , Bactris gasipaes , Euterpe oleracea , E. precatoria , Leopoldinia piassaba , Maximiliana martiana , Oenocarpus bacaba , Socratea exorrhiza
Внешние ссылки [ править ]
- (на португальском) Фотографии Oenocarpus bacaba
- (на португальском) Flora Brasiliensis: Oenocarpus bacaba
