Холл и Вудхаус
Из Википедии, свободной энциклопедии
  (Перенаправлено из Badger Brewery )
Перейти к навигации Перейти к поиску

Холл и Вудхаус
Hall & WoodhouseLogo.png
ПромышленностьАлкогольный напиток
Основан1777
Главное управлениеBlandford St Mary , Дорсет,
Великобритания
ТоварыПиво
ВладелецСемья Вудхаус
Интернет сайтwww .hall- woodhouse .co .uk Отредактируйте это в Викиданных

Hall and Woodhouse - британская региональная пивоварня, основанная в 1777 году Чарльзом Холлом в Блэндфорд-Форуме , Дорсет, Англия. Компания управляет более чем 250 барами на юге Англии и производит пиво под названием Badger Brewery .

История

История пивоварни началась в 1777 году, когда Чарльз Холл основал пивоварню Ansty Brewery в Ансти, графство Дорсет . [1] Партнерство Hall & Woodhouse началось в 1847 году, когда сын и преемник Чарльза начали бизнес с Джорджем Вудхаусом, который ранее работал главным пивоваром. [1]

Вывеска паба "Король Чарльз Хед" в Геринг-Хит (2009)
Золотой Чемпион Эль

В 1875 году был впервые представлен логотип фирмы в виде барсука , а в 1900 году, когда была построена новая пивоварня взамен оригинальной, она была названа в честь логотипа. Логотип менялся с годами. [2] Фирма остается семейным бизнесом.

В 1991 году была приобретена пивоварня Gribble Inn в Овинге, Западный Суссекс . Хотя в 2005 году оно было продано обратно арендодателю, Hall & Woodhouse сохранила за собой права на торговую марку Fursty Ferret , самое известное пиво в пивоварне.

В 2000 году был приобретен пивоваренный завод King and Barnes в Хоршэме. Hall & Woodhouse сохранила за собой сеть пабов King and Barnes и права на торговые марки пива King и Barnes, но помещения пивоварни были проданы. [3]

Пиво

Пиво Tanglefoot

Blandford Fly (ранее Blandford Flyer ) - это темный бутылочный эль на 5,2%, приправленный имбирем и специями.

Cranborne Poacher (ранее Poacher's Choice ) - очень крепкий (5,7%) бутилированный темный эль с оттенком лакрицы .

Fursty Ferret - это янтарный эль , 4,1% бочкового эля и 4,4% фильтрованное пиво в бутылках и банках. Первоначально варилось в Gribble Inn , который был куплен Hall & Woodhouse в 1991 году. Паб был продан обратно домовладельцу в 2005 году, а Hall & Woodhouse сохранила за собой права на торговую марку Fursty Ferret .

Golden Champion - это пейл-эль 4,5% с ароматом цветов бузины .

Hopping Hare - это светлый светлый эль крепостью 4,4%, изготовленный из смеси американского амарилло, хмеля Cascade и ячменя English Flagon.

Tanglefoot - золотой эль , 4,7% бочкового эля и 5% фильтрованное пиво в бутылках и банках. Он сделан из смеси ячменя English Flagon, хмеля Голдингс и Челленджер со вкусом груши. Согласно рассказу, написанному сейчас на бутылке, она получила свое название, когда главный пивовар выпил «несколько кружек» и «нашел» название для пива. [4] Бочковая версия широко доступна на юге Англии, а пастеризованная версия доступна в бутылках и банках в национальных супермаркетах.

Wicked Wyvern - это светлый эль на 5,5% с ароматом грейпфрута .

Бывшее пиво

  • Badger Original - пиво с содержанием пива 3,8%.
  • Daring Diver - пиво янтарного цвета на 4,7% с бисквитной солодовой основой.
  • Firkin Fox - это 4,6% -ный эль каштанового цвета с цветочно-цитрусовым хмелем.
  • First Call (ранее First Gold ) - довольно темный эль на 4,0% с добавлением апельсина и специй.
  • Golden Glory - это 4,5% эля премиум-класса со вкусом персика и дыни .
  • Комбайн - эль 2,5%.
  • Leaping Legend - золотой эль 4,8% с грейпфрутовым хмелем.
  • Long Days - пиво с концентрацией 4,5%.
  • Старая Ансти
  • Маринованная куропатка - это темно-коричневый эль с 4,6% -ным содержанием кристаллического и шоколадного солода.
  • Тыквенный эль - 4,6% пива.
  • Wandering Woodwose - очень крепкий 8,0% эль.
  • Wild Wader - это освежающий хмель с 4,2% амбры с солодовым послевкусием.

Сезонное пиво

  • Brewer's Bee - медовое пиво, доступное летом 2013 года. [5]
  • Hopeful Hop - эль с одним хмелем, изготовленный из хмеля Celeia, с ароматом цитрусовых, доступный осенью 2013 года. [6]
  • Twilight Tawny - была доступна осенью 2014 года. [7]
  • Ruby Rustler - был доступен зимой 2014 года. [8]

Безалкогольные напитки

Компания также продает безалкогольные напитки, известные как Rio (ранее Rio Riva ), которые представляют собой консервированные напитки, приготовленные из фруктовых соков и газированной родниковой воды. Холл и Вудхаус также производили Panda Pops, но в 2005 году продали этот бренд компании Nichols plc . [9]

использованная литература

  1. ^ a b «Пивоварня Ансти - первые дни» . Дорсетские предки . Проверено 11 апреля 2021 года .
  2. ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинального 14 июля 2014 года . Проверено 11 июля 2014 года .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
  3. ^ "Realbeer.com: Beer News: King & Barnes продано" . www.realbeer.com . Проверено 31 мая 2008 года .
  4. ^ "Путаница - пиво" . www.tanglefoot.co.uk. Архивировано из оригинального 15 мая 2008 года . Проверено 31 мая 2008 года .
  5. ^ http://www.hall-woodhouse.co.uk/article/hot-topics/honey-i-drank-the-beer
  6. ^ "Hopeful Hop New Cask Ale от Badger" . 25 сентября 2013 г.
  7. ^ http://www.hall-woodhouse.co.uk/article/visit-our-pubs/twilight-tawny-seasonal-ale
  8. ^ http://www.hall-woodhouse.co.uk/article/visit-our-pubs/ruby-rustler-seasonal-ale
  9. ^ Mesure, Сьюзи (22 января 2005). «Группа Vimto объявляет о сделке на сумму 5,5 млн фунтов стерлингов за производителя Panda Pops» . Независимый . Независимые новости и СМИ . Проверено 14 октября 2008 года .

дальнейшее чтение

  • Вкус жизни (Холл и Вудхаус празднует 225 лет) , Дэвид Боаг и Ник Уилкокс-Браун, Холл и Вудхаус (2002), ASIN B000UTOJCG

внешние ссылки

  • Официальный веб-сайт
Источник « https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Hall_%26_Woodhouse&oldid=1037318895 »
Contribute a better translation