Банан промышленность является важной частью глобального промышленного агробизнеса . Около 15% мирового производства бананов идет на экспорт и международную торговлю для потребления в западных странах . [1] Они выращиваются на банановых плантациях в основном в Северной и Южной Америке . [2]
Экологическое воздействие [ править ]
Как и в случае со всеми монокультурными культурами , интенсивные агропромышленные методы выращивания бананов оказывают значительное воздействие на окружающую среду. Выращивание бананов требует большого количества пестицидов (оценка: 35 фунтов / акр, 39 кг / га) и может способствовать разрушению экосистемы в результате обезлесения . Кроме того, « мили еды» и пластиковая упаковка оставляют большой углеродный след . [3] [4] [5]
Товарная культура [ править ]
В 2012 году объем глобального валового экспорта бананов достиг рекордного уровня в 16,5 миллиона метрических тонн (3,6 × 10 10 фунтов) , что на 1,1 миллиона тонн (или 7,3 процента) выше уровня 2011 года. [2] Бананы - самые популярные фрукты в США, их ежегодно потребляют больше, чем яблок и апельсинов вместе взятых. [6] Несмотря на множество видов бананов во всем мире, даже с учетом культивируемых , в промышленном производстве преобладает банан Кавендиш .
Распространение болезней растений [ править ]
Считается, что Tropical Race 4 распространяется по всему миру с помощью загрязненного почвенного оборудования от владельцев многонациональных плантаций. [7]
Компании [ править ]
В 2013 году только пять транснациональных фруктовых компаний контролировали 44% международной торговли бананами: [8] [9]
| Компания | Страна | Доля рынка в 2013 г. [%] |
|---|---|---|
| Чикита | нас | 13 |
| Fyffes | Ирландия | 6 |
| Компания Dole Food | нас | 11 |
| Свежая продукция Del Monte | нас | 12 |
| Нобоа | Эквадор | 2 |
Рыночная доля перечисленных выше игроков снизилась с 70% в 2002 году до примерно 44% в 2013 году. Такое снижение рыночной позиции объясняется несколькими причинами. В прошлом многонациональные компании владели большим количеством плантаций в Центральной и Южной Америке и других регионах, где выращивают бананы. С 1980-х годов они отказались от значительной доли собственного производства, заменив его более крупными закупками у независимых производителей. Например, Chiquita сократила количество своих плантаций в Центральной Америке. Компания Fyffes раньше владела плантациями на Ямайке, Белизе и на Наветренных островах, но прекратила производство и переключилась на закупку своих бананов по контрактам с производителями. Отключение от производства было частично вызвано правовыми и экономическими проблемами на уровне плантаций,но также отражает изменение рыночной власти в цепочке создания стоимости бананов.[10]
Вдоль глобальной цепочки поставок бананов крупные сети супермаркетов в США и ЕС приобрели рыночную власть над крупными производителями в 21 веке, поскольку они доминируют на розничном рынке и все чаще покупают у более мелких оптовиков или напрямую у производителей.
Производство и экспорт [ править ]
| Страна | Бананы | Подорожники | Общий |
|---|---|---|---|
 Индия | 29,1 | 29,1 | |
 Китай | 13,1 | 13,1 | |
 Филиппины | 5,8 | 3.1 | 8.9 |
 Эквадор | 6.5 | 0,6 | 7.1 |
 Индонезия | 7.0 | 7.0 | |
 Бразилия | 6,8 | 6,8 | |
 Колумбия | 2.0 | 3.5 | 5.5 |
 Камерун | 1.2 | 4.3 | 5.5 |
 Уганда | 0,6 | 3,7 | 4.3 |
 Гана | 0,09 | 4.0 | 4.1 |
 Гватемала | 3.8 | 0,3 | 4.1 |
| 113,3 | 35,1 | 148,4 | |
| Источник: FAOSTAT of the United Nations [11]. Примечание. Некоторые страны публикуют статистические данные, в которых проводится различие между производством бананов и подорожника, но четыре из шести крупнейших производителей этого не делают, что требует сравнения с использованием общего количества бананов и бананов вместе взятых. | |||
В 2016 году мировое производство бананов и подорожников составило 148 миллионов тонн, во главе с Индией и Китаем с совокупным объемом (только для бананов) 28% мирового производства (таблица). Другими крупными производителями были Филиппины , Эквадор , Индонезия и Бразилия , на которые в совокупности приходилось 20% мирового производства бананов и плантанов (таблица).
По данным на 2013 год, общий мировой экспорт составил 20 миллионов тонн бананов и 859 000 тонн бананов. [12] Эквадор и Филиппины были ведущими экспортерами с 5,4 и 3,3 млн тонн соответственно, а Доминиканская Республика была ведущим экспортером подорожника с 210 350 тоннами. [12]
См. Также [ править ]
- Производство фруктов
- Банановая республика
Ссылки [ править ]
- ^ http://www.fao.org/faostat/en/#data/TP
- ^ a b «ОБЗОР РЫНКА БАНАНОВ И СТАТИСТИКА БАНАНОВ 2012-2013» (PDF) . Межправительственная группа ФАО по бананам и тропическим фруктам.
- ^ "Влияние бананов на человека и окружающую среду" . 2012 г.
- ^ http://business-ethics.com/2010/06/19/2440-banana-industrys-impact-on-rainforests/
- ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинала на 2015-06-18 . Проверено 16 июня 2016 .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
- ^ «Часто задаваемые вопросы о бананах» . Чикита. 2014. Архивировано из оригинала на 2016-06-26 . Проверено 16 июня 2016 .
- ^ «Подсчитайте мне банан - Как глобальная банановая промышленность убивает любимые фрукты в мире» . Кварц.
- ^ http://www.bananalink.org.uk/the-problem-with-bananas
- ^ «Меняющаяся роль транснациональных компаний в мировой торговле бананами» (PDF) . ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ И СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО ОРГАНИЗАЦИИ ОБЪЕДИНЕННЫХ НАЦИЙ. 2014 г.
- ^ http://www.fao.org/docrep/019/i3746e/i3746e.pdf
- ^ «Производство бананов и подорожников в 2016 году, культуры / регионы / Мировой список / Производство (списки выбора)» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, Корпоративная статистическая база данных (FAOSTAT). 2017 . Проверено 6 января 2018 .
- ^ a b «Экспорт банана и подорожника в 2013 году, культуры и продукты животноводства / Регионы / Мировой список / Объем экспорта (списки для выбора)» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, Корпоративная статистическая база данных (FAOSTAT). 2017 . Проверено 6 января 2018 .
Внешние ссылки [ править ]
- http://www.bananalink.org.uk
- http://www.foodispower.org/bananas/
- http://www.worldstopexports.com/bananas-imports-by-country/
- http://www.worldstopexports.com/bananas-exports-country/
