Пьер Жак Антуан Бешан ( французское произношение: [pjɛʁ ʒak ɑ̃twan beʃɑ̃] ; 16 октября 1816 — 15 апреля 1908) — французский учёный, ныне наиболее известный своими прорывами в области прикладной органической химии и ожесточённым соперничеством с Луи Пастером . [1]
Бешан разработал метод восстановления Бешана , недорогой метод производства анилинового красителя , что позволило Уильяму Генри Перкину начать производство синтетических красителей . Бешан также синтезировал первый органический препарат мышьяка, арсаниловую кислоту , из которой Пауль Эрлих позже синтезировал сальварсан , первый химиотерапевтический препарат.
Соперничество Бешана с Пастером первоначально было за приоритет в приписывании ферментации микроорганизмам, позже за приписывание пебринной болезни шелкопряда микроорганизмам и, в конечном итоге, за обоснованность микробной теории . [1] [2]
Бешан утверждал, что обнаружил, что «молекулярные грануляции» в биологических жидкостях на самом деле являются элементарными единицами жизни. Он назвал их микрозимами , то есть «крошечными ферментами», и приписал им способность производить как ферменты, так и клетки, «эволюционируя» в благоприятных условиях в многоклеточные организмы. Бешан также отрицал, что бактерии могут проникнуть в здоровое животное и вызвать заболевание, утверждая вместо этого, что неблагоприятные условия хозяина и окружающей среды дестабилизируют нативные микрозимы хозяина и разлагают ткани хозяина, производя патогенные бактерии.
В то время как клеточная теория и микробная теория получили широкое признание, гранулярные теории были отвергнуты современным научным консенсусом . Версия Бешана, теория микрозимов , была поддержана небольшими группами, особенно в альтернативной медицине . [2] Его работа по пониманию того, как «местность» может влиять на болезнь, может иметь значение для новых исследований микробиома . [3]
Бешан родился в Бассинге , Франция, в 1816 году в семье мельника. Он жил в Бухаресте , Румыния, с 7 до 18 лет с дядей, который работал в офисе французского посла. Он получил образование в Страсбургском университете , получив степень доктора наук в 1853 году и доктора медицины в 1856 году, и управлял аптекой в городе. В 1854 году был назначен профессором химии Страсбургского университета, эту должность ранее занимал Луи Пастер. [1] [2]