Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Большое гей-мороженое
ТипЧастная компания
ПромышленностьМороженое
Основан2009 г. в Нью-Йорке, Нью-Йорк
Штаб-квартира
Нью-Йорк, Нью-Йорк
,
Соединенные Штаты
Ключевые люди
Дуг Куинт, Брайан Петрофф, Джон Чапски
ТоварыМороженое
Интернет сайтwww .biggayicecream .com
Большой грузовик с мороженым для геев

Big Gay Ice Cream (BGIC) - это компания из Нью-Йорка, которая начала с грузовика с мороженым и теперь управляет 4 магазинами в городе и одним в Филадельфии. Компания BGIC, основанная Дугом Квинтом и Брайаном Петроффом, специализируется на мягких порциях мороженого , стаканах и новинках с меню с уникальными и необычными вкусами и начинками. [1] BGIC является частью более широкого тренда на фургоны для гурманов и высококлассных продуктовых фургонов, популярных в США . [2]

У BGIC есть официальная музыкальная тема, написанная и записанная Джейн Видлин из The Go-Go's . [3]

Имя [ редактировать ]

Использование слова « гей» в названии компании относится как к сексуальной ориентации соучредителей Дуга Квинта и Брайана Петроффа, так и к его старому, редко используемому определению « счастливый» . По словам Квинта: «Если бы я не был геем, я бы не назвал это грузовиком с мороженым Big Gay. И если бы я не был счастлив, у меня не было бы грузовика Big Gay с мороженым. большой раздражительный грузовик с мороженым ". [4]

Они не стремились к гиперполитичности в названии; они хотят, чтобы их клиенты интерпретировали это так, как они хотят. [1]

История [ править ]

Дуг Квинт был фаготистом- фрилансером , ищущим второстепенное занятие в летнее межсезонье. Флейтист приятель работает в грузовик мороженого ее собственной , и предложил Квинт сделать то же самое. [5] 13 июня 2009 года грузовик с мороженым Big Gay начал работу в Brooklyn Pride в Проспект-парке, Бруклин. [6] Сам грузовик с мороженым бездействует с 2011 года, лишь изредка появляясь на крупных мероприятиях.

Витрина в Ист-Виллидж

После двух лет эксплуатации передвижного грузовика они открыли свой первый магазин - Big Gay Ice Cream Shop в Ист-Виллидж Нью-Йорка. [1] Примерно через год они открыли вторую точку в Вест-Виллидж. Всплывающее магазин открылся в отеле Ace в Лос - Анджелесе в конце 2014 г. [7] Филадельфии место был открыт в 2015 году на углу Южной и Юго широкие улицы . [8]

Куинт и Петров являются соавторами книги под названием « Большое гей-мороженое: дерзкие истории и замороженные угощения: до конца с мороженым» с введением Энтони Бурдена , выпущенной в 2015 году [9].

Бизнес полагается на социальные сети вместо традиционной рекламы, чтобы напрямую связываться со своими клиентами. [10] Куинт и Петров также часто пишут в блогах о своем опыте.

В 2017 году Big Gay Ice Cream начал продавать упакованные пинты «твердого» мороженого в магазинах шаговой доступности и в продуктовых магазинах.

См. Также [ править ]

  • Список фудтраков
  • Женевьева Бельво , исполнитель перформанса и операционный менеджер грузовика Big Gay Ice Cream.

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c Шеф-повар БОЛЬШОГО ГЕЙ МОРОЖЕНОГО ДУГ КВИНТ ОТДАЕТ СЧЕТ ДЕНЬГАМ CNN: ВИДЕО
  2. ^ «Тенденции стартапов: фургоны с едой» . Inc.com . Проверено 15 марта 2016 года .
  3. ^ «Интервью: Дуг Квинт из Big Gay Ice Cream Truck» . Обеденный блог менуизма . Проверено 15 марта 2016 года .
  4. ^ «Жители Нью-Йорка получают вкус большого грузовика с мороженым для геев» . NPR.org . 8 августа 2009 . Проверено 15 марта 2016 года .
  5. ^ «Эндрю Циммерн о 3 магазинах сладкого мороженого: BGICT, Features, New York - Туристические направления, блоги, конкурсы и предложения от Delta Sky Magazine + deltaskymag.com» . Проверено 15 марта 2016 года .
  6. ^ «Сейчас открыто: Большой грузовик с мороженым для геев - ешьте меня каждый день» . Проверено 17 декабря 2019 .
  7. ↑ Джен Харрис, «Big Gay Ice Cream Upstairs теперь открывается в баре Upstairs в отеле Ace в центре города» , Los Angeles Times , 11 ноября 2014 г.
  8. ^ "Big Gay Ice Cream открывает магазин в Филадельфии" , The Philadelphia Inquirer , 1 мая 2015 г.
  9. ↑ Дженни Розенстрах, «Кулинария» , The New York Times , 31 мая 2015 г.
  10. ^ Брайан Энтони Эрнандес, штатный корреспондент BusinessNewsDaily. "Q&A: Сумасшедшая поездка в Твиттере Большого Гей-Мороженого" . Деловые новости Daily . Архивировано из оригинального 11 сентября 2011 года . Проверено 15 марта 2016 года .

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный сайт