Биосурфактант обычно относится к поверхностно-активным веществам микробного происхождения. [1] Большинство био-поверхностно-активных веществ, продуцируемых микробами, синтезируются внеклеточно, и известно, что многие микробы производят био-поверхностно-активные вещества в больших относительных количествах. [2] Некоторые из них представляют коммерческий интерес. [3]
Биосурфактанты представляют собой амфифильные соединения, имеющие как гидрофобные, так и гидрофильные домены. Биосурфактанты обычно бывают анионными или нейтральными. [4]
Примеры
Общие биосурфактанты включают:
- Соли желчных кислот представляют собой смеси мицеллообразующих соединений, которые инкапсулируют пищу, обеспечивая всасывание через тонкий кишечник. [5]
- Лецитин , который можно получить либо из сои, либо из яичного желтка, является обычным пищевым ингредиентом.
- рамнолипиды , которые могут продуцироваться некоторыми видами Pseudomonas , например Pseudomonas aeruginosa . [6]
- Софоролипиды продуцируются различными непатогенными дрожжами.
- Эмульсан, производимый Acinetobacter calcoaceticus . [3]
Микробные биосурфактанты получают путем включения несмешивающихся жидкостей в питательную среду. [7]
Приложения
Возможные области применения включают составы гербицидов и пестицидов, моющие средства, здравоохранение и косметику, целлюлозно-бумажную промышленность, уголь, текстиль, керамическую и пищевую промышленность, переработку урановой руды и механическое обезвоживание торфа. [7] [1] [2]
Ликвидация разливов нефти
Биосурфактанты усиливают эмульгирование углеводородов, таким образом, они могут растворять углеводородные загрязнители и повышать их доступность для микробной деградации. [8] [9] Эти соединения также могут быть использованы для увеличения нефтеотдачи и могут быть рассмотрены для других потенциальных применений в защите окружающей среды. [10]
Рекомендации
- ^ a b Маллиган, Кэтрин Н. (2005). «Экологические приложения биосурфактантов». Загрязнение окружающей среды . 133 (2): 183–198. DOI : 10.1016 / j.envpol.2004.06.009 . PMID 15519450 .
- ^ а б Рон, Элиора З .; Розенберг, Юджин (2001). «Природные роли биосурфактантов. Миниобзор». Экологическая микробиология . 3 (4): 229–236. DOI : 10,1046 / j.1462-2920.2001.00190.x . PMID 11359508 .
- ^ а б Gutnick, DL; Бах, Х. (2000). «Разработка бактериальных биополимеров для биосорбции тяжелых металлов; новые продукты и новые рецептуры». Прикладная микробиология и биотехнология . 54 (4): 451–460. DOI : 10.1007 / s002530000438 . PMID 11092618 .
- ^ Сардхара, Харшил (14 мая 2021 г.). «Биосурфактанты» .
- ^ Бхагаван, Невада; Ха, Чун-Ын (2015). «Желудочно-кишечное пищеварение и всасывание». Основы медицинской биохимии . С. 137–164. DOI : 10.1016 / B978-0-12-416687-5.00011-7 . ISBN 9780124166875.
- ^ Oliveira, FJS; Vazquez, L .; де Кампос, НП; де Франса, Ф.П., Производство рамнолипидов штаммом Pseudomonas alcaligenes. Биохимия процесса 2009, 44 (4), 383-389
- ^ а б Desai, Jitendra D .; Банат, Ибрагим М. (1997). «Микробиологическое производство поверхностно-активных веществ и их коммерческий потенциал». Обзоры микробиологии и молекулярной биологии . 61 : 47–64. DOI : 10.1128 / .61.1.47-64.1997 .
- ^ Розенберг Э., Рон Э.З. (август 1999 г.). «Высокомолекулярные и низкомолекулярные микробные поверхностно-активные вещества». Прил. Microbiol. Biotechnol . 52 (2): 154–62. DOI : 10.1007 / s002530051502 . PMID 10499255 .
- ^ Del'Arco JP, de França FP (2001). «Влияние уровней нефтяного загрязнения на биодеградацию углеводородов в песчаных отложениях». Environ. Загрязнение . 112 (3): 515–9. DOI : 10.1016 / S0269-7491 (00) 00128-7 . PMID 11291458 .
- ^ Шульга А, Карпенко Э, Вильданова-Марцишин Р, Туровский А, Солтыс М (1999). «Биосурфактант, улучшающий восстановление нефтесодержащих сред» . Адсорбция. Sci. Technol . 18 (2): 171–176. DOI : 10.1260 / 0263617001493369 .