Бока Бургер - вегетарианский бургер, производимый компанией Kraft Heinz в Чикаго, штат Иллинойс . Как и все продукты Boca Foods, Boca Burgers служит аналогом мяса .
История
Компания Boca Foods начала свою деятельность в 1979 году с вегетарианского продукта "Sun Burger", как одного из первых замороженных продуктов, заменяющих гамбургеры на растительной основе. [1] В течение следующего десятилетия было введено больше гамбургеров, а также постные версии говяжьего фарша , куриных наггетсов , различных начинок для пиццы , чили , лазаньи и колбас . Органические версии некоторых продуктов Boca появились в 2001 году.
Затем Kraft Foods , крупнейшая в США компания по производству пищевых продуктов, объявила в начале 2000 года, что она достигла соглашения о покупке Boca Burger, Inc., частного производителя и продавца альтернатив мяса на основе сои . Объявление было сделано, когда Kraft Foods была представлена Гордоном Джеймсом и Клиффордом А. Вольфом . Продукты продаются в Соединенных Штатах через розничные продуктовые и клубные магазины, магазины натуральных продуктов и каналы общественного питания по всей стране. Выручка компании Boca Burger, расположенной в Чикаго, штат Иллинойс , в 1999 году составила около 40 миллионов долларов, что почти вдвое больше, чем в предыдущем году. [2] К 2002 году продажи выросли до 70 миллионов долларов в год. [2]
С апреля 2020 года Бока также предлагает блюда на сковороде без мяса. [3]
Награды
Год | Награда | Результат |
---|---|---|
2008 г. | PETA: Награды "Золотая булочка" | Выиграл [4] |
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Покровитель, Здоровые (2020-01-16). "Бока-бургеры полезны?" . Средний . Проверено 27 января 2021 .
- ^ а б Сачдев, Амит (7 мая 2002 г.). «Boca помогает увеличить продажи крафт-бумаги» . Чикаго Трибьюн . Проверено 26 июля 2012 года .
- ^ «BOCA | Продукты» . www.bocaburger.com .
- ^ «Веганская еда» . PETA . Проверено 7 ноября 2017 .