Buckhorn Обмен является исторической достопримечательностью ресторана и американский пограничный музей , расположенный в Линкольн - Парк , Денвер , штат Колорадо . Ресторан открылся в 1893 году и является старейшим постоянно действующим рестораном Денвера. [2] [3]
Оленьего рога | |
---|---|
Информация о ресторане | |
Учредил | 17 ноября 1893 г . |
Владелец (и) | Билл Даттон |
Тип еды | Стейк-хаус |
адрес улицы | 1000 Osage St. |
Город | Денвер |
округ | Город и графство Денвер |
Состояние | Колорадо |
Почтовый индекс | 80204 |
Страна | Соединенные Штаты |
Веб-сайт | www |
Zeitz Buckhorn Exchange | |
Координаты | 39 ° 43′56 ″ с.ш. 105 ° 00′58 ″ з.д. / 39,73222 ° с.ш.105,01611 ° з.Координаты : 39 ° 43′56 ″ с.ш. 105 ° 00′58 ″ з.д. / 39,73222 ° с.ш.105,01611 ° з. |
---|---|
Область | 0,3 акра (0,12 га) |
Построено | 1886 г. |
NRHP ссылка No. | 83001292 [1] |
Добавлено в NRHP | 21 апреля 1983 г. |
Он был внесен в Национальный реестр исторических мест в 1983 году как Zeitz Buckhorn Exchange . [1] [4]
История
Buckhorn Exchange был основан 17 ноября 1893 года как салон, названный «The Rio Grande Exchange» американским разведчиком Генри Х. «Коротышкой-скаутом» Зицем. Примерно в 1886 году здание было построено пивоваренной компанией Neef Brothers. Зиц дружил с Буффало Биллом и Сидящим Быком, которые прозвали его «Коротышка-разведчик» из-за его небольшого телосложения. Зиц считался другом индейцев на всю жизнь. Салон обслуживал железнодорожников, скотоводов, шахтеров, игроков, бизнесменов и индийских вождей. [5]
Теодор Рузвельт обедал в ресторане в 1905 году, когда его поезд «Президентский экспресс» прибыл на станцию Рио-Гранде . Рузвельт и Зиц отправились на охоту на крупную дичь на западном склоне Колорадо. Ресторан содержит более «500 верховых животных и трофейных голов всех мастей», в том числе «Африканского буйвола, застреленного президентом Тедди Рузвельтом». [6] По состоянию на 2018 год пять президентов обедали в Buckhorn Exchange. [7]
Daily Meal на Fox News оценил Buckhorn Exchange как один из старейших действующих ресторанов в Соединенных Штатах, заявив, что ресторан получил первую лицензию на продажу спиртных напитков в штате Колорадо. [8]
Buckhorn's в настоящее время принадлежит Биллу Даттону. [2]
Меню
Buckhorn Exchange - это стейк-хаус, известный своими устрицами из Скалистых гор . [9]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ a b «Информационная система национального реестра» . Национальный реестр исторических мест . Служба национальных парков . 2 ноября 2013 г.
- ^ а б Вист, Коннор (2018-12-05). «Знаменитый стейк-хаус Buckhorn Exchange сохранил свою историю на фоне строительного бума» . 7НОВОСТИ . Проверено 8 декабря 2018 .
- ^ Клинт Ланье; Дерек Хембри (14 мая 2013 г.). Бары списка желаний: исторические салоны, пабы и погружения Америки . Изумрудная книжная компания. С. 232–. ISBN 978-1-937110-44-4.
- ^ Кэтлин Снайдер (28 июля 1982 г.). «Национальный реестр исторических мест / Номинация: Zeitz Buckhorn Exchange / Buckhorn Exchange; 5DV1365» . Служба национальных парков . Проверено 16 мая 2019 года .С сопровождающими семью фотографиями 1982 г.
- ^ Чак Джонсон; Бланш Джонсонс (2004). Отведайте Денвер и Front Range Cookbook . Пресса о приключениях в дикой природе. С. 30–. ISBN 978-1-932098-09-9.
- ^ Олмстед, Ларри (19 марта 2015 г.). «Устрицы Скалистых гор настоящие - и вкусные» . США СЕГОДНЯ . Проверено 8 декабря 2018 .
- ^ Персонал KUSA (15 ноября 2016 г.). «Уникальная история роговой биржи» . КУСА . Проверено 8 декабря 2018 .
- ^ Ежедневное питание (22 мая 2012 г.). «Топ-10 старейших ресторанов Америки» . Fox News . Проверено 8 декабря 2018 .
- ^ Хьюз, Эшли (2015-01-29). "Где поесть устриц Скалистых гор, классическое блюдо Денвера" . Пожиратель Денвера . Проверено 8 декабря 2018 .
Внешние ссылки
- Официальный веб-сайт