Кофеином алкогольный напиток является напитком , который содержит как спирт (известный также формально как этанол ) и кофеин . Они также часто включают ингредиенты энергетических напитков . В 2010 и 2011 годах этот вид напитков подвергался критике за то, что представлял опасность для здоровья пьющих. В некоторых местах действует запрет на алкогольные напитки с кофеином .
Энергетические напитки - это напитки, содержащие высокие дозы кофеина и различные ингредиенты, например,
- Таурин- аминокислоты
- Гуарана - комплекс стимуляторов - на растительной основе
- Женьшень - травы
- Витамины группы B [1]
Риски для здоровья [ править ]
В 2010 году FDA сообщило, что алкогольные напитки с кофеином не следует употреблять из-за противодействующих эффектов кофеина и алкоголя. FDA утверждает, что кофеин часто заставляет потребителей пить больше, чем обычно, потому что кофеин может маскировать некоторые сенсорные сигналы, на которые люди обычно могут полагаться при определении уровня своего опьянения. Эта маскировка интоксикации затем приводит людей к поведению, которого они в противном случае избегали бы, если бы понимали свой истинный уровень интоксикации. [2] Однако исследования не полностью подтвердили этот принцип. Например, одно исследование показало, что австралийские студенты думали, что они были более опьянены при смешивании кофеина с алкоголем, чем при употреблении алкоголя отдельно для каждого уровня содержания алкоголя в крови. [необходимая цитата ]Потребление большого количества кофеина было связано с большим количеством связанных с алкоголем последствий, чем при употреблении алкоголя самостоятельно, даже при относительно небольшом потреблении алкоголя. Возможно, кофеин заставляет людей сосредотачиваться на стимулирующих эффектах интоксикации, которые были связаны с более сильной воспринимаемой интоксикацией, чем депрессивные эффекты алкоголя. [3]
Исследование [ править ]
Университеты провели исследования, чтобы сравнить результаты употребления обычных алкогольных напитков и алкогольных напитков с кофеином. Университет Флориды обследован 802 студентов колледжа , которые имели смешанный алкоголь и кофеин, и обнаружил , что они были в три раза больше шансов оставить бар высоко в состоянии опьянения и в четыре раза более вероятно, хотят пить и двигаться , чем пьющие , которые не потребляют алкогольные напитки энергии. [4] Другое исследование , в котором приняли участие 697 студентов из Университета Уэйк-Форест, показало, что студенты, употреблявшие алкогольные напитки с кофеином, с большей вероятностью пили и водили машину, использовали кого-то в сексуальном плане или в конечном итоге нуждались в лечении. [5] С этой точки зрения делается вывод, что алкогольные напитки с кофеином заставляют человека действовать таким образом, который был бы менее вероятен, если бы он пил алкогольные напитки без кофеина.
Реакция США [ править ]
Неблагоприятные эффекты алкогольных напитков с кофеином привели к усилению регулирования. В соответствии с Федеральным законом о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах вещество, намеренно добавленное в пищу (например, кофеин в алкогольные напитки), считается «небезопасным» и незаконным, если его конкретное использование не было одобрено правилами FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов). Вещество подлежит предварительным санкциям до тех пор, пока оно не будет признано безопасным ( GRAS ). [6] Для того, чтобы вещество было охарактеризовано как GRAS, должно быть достаточно доказательств, подтверждающих его безопасность; это свидетельство должно быть общеизвестным и приниматься квалифицированными специалистами. [5] FDA не одобрило использование кофеина в алкогольных напитках, и, следовательно, напитки не могут продаваться на законных основаниях. В результате FDA разослало письма четырем производителям алкогольных напитков с кофеином (Phusion Projects, Charge Beverages Corporation, New Century Brewing Company и United Brands Company, Inc.), чтобы предупредить их о том, что агентство будет рассматривать вопрос о том, можно ли употреблять кофеин на законных основаниях. добавлен в алкогольные напитки. [5] Эти письма также давали производителям пятнадцать дней на то, чтобы прекратить добавление кофеина в алкогольные напитки или вообще прекратить продажу напитков.
Федеральная торговая комиссия (FTC) также приняла меры против четырех компаний, предупреждая , что их маркетинговые тактики могут нарушать федеральный закон и призывая их принять быстрые и соответствующие меры для защиты потребителей. [7]
За день до того, как FDA разослало предупреждающие письма, пятилетняя компания Phusion Projects из Чикаго заявила, что прекратит добавлять кофеин в напитки и выпустит на рынок версию напитка без кофеина в декабре 2010 года. В заявлении основатели компании заявили, что они по-прежнему считают, что смешивать кофеин и алкоголь безопасно, но хотят сотрудничать с регулирующими органами. [7] FDA продолжает работать с Phusion Projects и другими производителями, чтобы гарантировать, что их продукция соответствует стандартам безопасности. [2]
Международные реакции [ править ]
В Канаде правила ограничивают производство и продажу алкогольных напитков с кофеином, если кофеин не получен из натурального ингредиента, такого как гуарана; кофеин в качестве ингредиента нельзя напрямую добавлять в алкогольный напиток. [5] В Мексике алкогольные напитки с кофеином нельзя продавать в барах и ночных клубах. В Австралии Совет министров по стратегии в отношении наркотиков рассматривает вопрос о регулировании, направленном на решение растущих опасений по поводу напитков. Правительство Нового Южного Уэльса пытается запретить продажу напитков в клубах и барах. [5] В Шотландии , то Лейбористская партия Шотландскаяпризвали к запрету напитков с кофеином, таких как крепленое вино Buckfast . [5]
Коктейли [ править ]
Кофе по-ирландски
Cuba Libre
Caffè corretto
Jägerbomb
Водка Red Bull
См. Также [ править ]
- Запрет на алкогольные напитки с кофеином
- Алкогольный напиток
- Напиток с кофеином
- Четыре Локо
- Гуарана
- Таурин
- Водка Red Bull
Ссылки [ править ]
- ^ Марчински, Сесиль; Филлмор, Марк; Барджетт, Марк; Ховард, Миган (2011). «Влияние энергетических напитков, смешанных с алкоголем, на контроль поведения: риски для студентов, употребляющих модные коктейли» . Алкоголизм: клинические и экспериментальные исследования . 35 (7): 1282–92. DOI : 10.1111 / j.1530-0277.2011.01464.x . PMC 3117195 . PMID 21676002 .
- ^ a b Управление по контролю за продуктами и лекарствами (2010). «Предупреждающие письма FDA, выданные четырем производителям алкогольных напитков с кофеином» . Соединенные Штаты. Департамент здравоохранения и социальных служб . Вашингтон. Архивировано из оригинала на 2011-02-26.
- ^ Норберг, Ньюинс, Кроун, Лам, Генри, Миллс и Деннис (2019). Почему алкогольные напитки с кофеином особенно опасны? Аддиктивное поведение, 98, 106062. doi.org/10.1016/j.addbeh.2019.106062
- ^ "Опасный дуэт". Законодательные собрания штатов . 37 (1): 10. 2011.
- ^ a b c d e f « Американские студенты оплакивают алкоголь и кофеин, выпивают четыре локо [ постоянная мертвая ссылка ] ». Соединенное Королевство проводное . 13 декабря 2010 г.
- ^ «Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США: FDA должно изучить безопасность алкогольных напитков с кофеином». Информационный бюллетень Недели наркотиков от 4 декабря 2009 г .: стр. 1622.
- ^ a b До свидания, Эбби. «FDA выдает предупреждение по поводу алкогольных энергетических напитков». The New York Times, 18 ноября 2010 г., последняя редакция: A25.
Дальнейшее чтение [ править ]
- Leinwand, Донна. "Целевые алкогольные энергетические напитки". USA Today 17 ноября 2010 г., окончательная редакция: A1.
- Джонсон, Дженна и Кевин Сефф. « Четыре Loko Ban Fuels покупают разгул ». Washington Post, 18 ноября 2010 г., последняя редакция.
Внешние ссылки [ править ]
- Официальный сайт Phusion Projects.
