Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Для использования в других целях, см Калаверас (значения) .
Сахарный череп - частый подарок детям и украшение ко Дню мертвых .

Calavera [множественное число: Calaveras ] ( испанское - произносится  [kalaβeɾa] для « черепа ») является представлением человеческого черепа . Этот термин чаще всего применяется к съедобным или декоративным черепам, сделанным (обычно вручную) из сахара (называемого Alfeñiques ) или глины, которые используются в мексиканском праздновании Дня мертвых ( испанский : Día de Muertos ) и римско-католическом праздник День поминовения усопших . Калавера также может относиться к любым художественным изображениям черепов, таким как литографииХосе Гуадалупе Посада . Наиболее известные калаверы созданы из тростникового сахара и украшены такими предметами, как цветная фольга, глазурь, бусы и перья. Они бывают разных цветов. [1]

Традиционные методы производства калаверы используются с 1630-х годов. [2] Черепа создаются либо для детей, либо в качестве подношений для размещения на алтаре, известном как ofrendas для Día de Muertos , который уходит корнями в культурное празднование Дня мертвых ацтеков , майя и тольтеков . [3]

Традиция изготовления сахарных черепов заключается в том, что семьи украшают офисы своих близких большими и маленькими сахарными черепами ручной работы. [4] Умершие дети, представленные маленькими сахарными черепами, отмечаются 1 ноября. Большие сахарные черепа представляют взрослых, празднование которых проходит 2 ноября. Считается, что ушедшие возвращаются домой, чтобы насладиться подношением на жертвеннике. алтарь. [5]

В доколумбовые времена изображения черепов и скелетов часто изображались на картинах, керамике и т. Д., Представляя возрождение на следующем этапе жизни. В течение 20-го века политический карикатурист по имени Хосе Гуадалупе Посада прославился тем, что сделал Калавераса тщеславными скелетами, одетыми в одежду богатых. Самой известной была Катрина в пернатой шляпе, модных туфлях и длинном платье. Катрина считается олицетворением Дня мертвых . [3] Эти скелеты созданы из многих материалов, таких как дерево, разновидности сахарной пасты, виды орехов, шоколад и т. Д. Когда они используются в качестве подношений, имя умершего пишется на лбу черепа на цветной фольге.

Производство [ править ]

Сахарные черепа перед украшением.

Традиционные методы производства используются примерно с 15 века . Процесс включает использование форм для отливки калаверас. Производство может быть длительным процессом: мастер обычно тратит от четырех до шести месяцев на изготовление черепов за сезон. Традиционно сделанные сахарные черепа считаются народным искусством и не предназначены для употребления в пищу. [2]

Производственный процесс больше ориентирован на эстетическую привлекательность черепа, чем на вкус или пищевую безопасность продукта. Кроме того, многие калаверы украшены несъедобными украшениями, такими как бусы, перья и фольга. Некоторые черепа раньше украшались сомбреро , хотя с 1970-х годов эти рисунки в основном исчезли . [2]

Калаверасы традиционно продаются на открытых рыночных прилавках за две недели до Дня мертвых. [ необходима цитата ]

Сахарные черепа выставлены на продажу в Мексике.
Большой сахарный череп выставлен на продажу в Мексике.
"Calaveritas" (маленькие черепа) из шоколада и сахара для продажи в Мексике.

Другие калаверы производятся для употребления в пищу. Большинство из них отливают как одно целое из тростникового сахара, который можно оставить без ароматизатора или приправить ванилью. [6] Некоторые калаверы также делают из шоколада. Калаверы обычно окрашены растительными красителями. Как и в случае с более декоративными калаверами, у них иногда также есть имена, написанные на лбу. Калаверас можно есть или хранить в течение нескольких дней, а затем выбросить. [ необходима цитата ]

Глиняные черепа [ править ]

Глиняные игрушечные вариации калавера также напоминают по форме человеческие черепа. Эти игрушки часто окрашены в серебристый металлик, но их также можно найти в таких цветах, как белый, черный и красный. Для украшения также можно добавить глазки-бусинки разных цветов. [ необходима цитата ]

Литературные калаверасы [ править ]

Поэзия, написанная ко Дню мертвых, известна как литературные калаверы , и предназначена для юмористической критики живых, напоминая им об их смертности. [7] [8] Литературные калаверасы появились во второй половине XIX века, когда в прессе стали публиковаться рисунки с критикой важных политиков. Живые личности изображались в виде скелетов с узнаваемыми чертами, что позволяло легко идентифицировать их. Кроме того, рисунки мертвых личностей часто содержали текстовые элементы, в которых подробно описывались смерти различных людей.

Раскрашивание лица [ править ]

Макияж «сахарный череп» или макияж Катрины , раскрашивание черепа с декоративными элементами - популярный элемент празднования Дня мертвых в Мексике. [9] [10] Его использование в качестве костюма на Хэллоуин критиковалось как культурное присвоение . [11]

  • Девушка с раскрашенным лицом в Мехико , празднование Дня мертвых , 2014 год.

  • Люди фотографируются в Мехико , празднуют День мертвых .

  • Макияж из сахарного черепа.

  • Девушки с макияжем из сахарного черепа в Мехико на праздновании Дня мертвых , 2014 год.

  • Девушка с макияжем из сахарного черепа в Мехико на праздновании Дня мертвых , 2014 год.

  • Девушка с макияжем из сахарного черепа в Мехико на праздновании Дня мертвых , 2014 год.

  • Мужчина с гримом из сахарного черепа в Мехико на праздновании Дня мертвых , 2014 год.

См. Также [ править ]

  • Calaca
  • Папель Пикадо
  • Ла Калавера Катрина
  • Санта-Муэрте
  • Мануэль Калавера

Ссылки [ править ]

  1. ^ О Calavera Revolucionaria Хосе Гваделупе Мексикано Посада, Chicana and Chicano Space , полученная 19 июня 2018 года , Посада создал множество изображений калаверас (скелетов), выполняющих самые разные человеческие действия. Эти изображения использовались / используются для празднования Дня мертвых в Мексике.
  2. ^ a b c «День мертвых ~ Часто задаваемые вопросы» . www.mexicansugarskull.com . Reign Trading Co. Архивировано из оригинала 19 июня 2018 года . Проверено 19 июня 2018 .
  3. ^ a b Турим, Гейл (2 ноября 2012 г.). «День мертвых сладостей и угощений - голодная история» . История ТВ. Архивировано из оригинального 10 -го марта 2018 года . Проверено 19 июня 2018 .
  4. ↑ Шеф-повар, Кейтлин (28 октября 2016 г.). «Сладкая история сахарных черепов в День мертвых» . Марта Стюарт . Проверено 19 июня 2018 .
  5. ^ {{Cite web | url = https://crueldazeofsummer.wordpress.com/2013/08/12/sugar-skulls-status-in-popular-culture-what-is-their-meaning-and-where-do- they-originate-from /% 7Ctitle = Статус сахарных черепов в популярной культуре: каково их значение и откуда они происходят? | last = Gavrilova | first = Anabela | date = 12 августа 2013 | website = Жестокое изумление лета | access-date = 19 июня 2018 г.}
  6. ↑ Брандес, Стэнли (8 января 2007 г.). Черепа живым, хлеб мертвым: День мертвых в Мексике и за ее пределами . Вили-Блэквелл. п. 43. ISBN 978-1-4051-5248-8.
  7. ↑ Рангель, Соня. «Чтение стихов Калаверы намечено на 1 ноября» . Tejano Tribune . Архивировано из оригинала 28 июля 2009 года . Проверено 19 июня 2018 .
  8. ^ Barradas, Франциско (1 ноября 2007). «Калаверас и Посадас» . Эль Теколоте . Архивировано из оригинального 19 ноября 2007 года . Проверено 19 июня 2018 .
  9. ^ Деваш, Мейрав. «5 вещей, которые нужно знать перед нанесением макияжа Dia de Los Muertos» . Очарование . Проверено 7 октября 2018 .
  10. ^ Бахман, Стефани. «Истоки сахарного черепа: День мертвых» . Проверено 7 октября 2018 .
  11. ^ «3 способа не быть придурком, присваивающим культурные ценности в этот Хэллоуин» . Мари Клэр . 2017-10-03 . Проверено 7 октября 2018 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Информация о Хосе Гуадалупе Посаде , Posada Art Foundation
  • Информация о Calaveras de Azúcar , Фонд Декалаверас
  • Информация о calaveras literarias , фонд Калаверас