Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Camellia taliensis (также крупнолистовой сортовой чай провинции Юньнань , дикий чай , 大理 茶) - это разновидность вечнозеленого кустарника или небольшого дерева , листья и почки которого используются для производства чая .

Он принадлежит к роду цветковых растений Camellia семейства Theaceae .

C. taliensis - важный дикий родственник культурного чайного растения Camellia sinensis . Он также принадлежит к той же секции Thea, что и C. sinensis.

Это вид, находящийся под угрозой исчезновения из-за перенаселения человека, вызывающего фрагментацию естественной среды обитания растения, и из-за чрезмерного сбора листьев для чайного рынка. [1]

Номенклатура и таксономия [ править ]

Описание [ править ]

Камелия таленсис имеет пять локул на яичник, в то время как у C. sinensis по три локулы на яичник.

Он растет в основном в юго-западной части провинции Юньнань в Китае и в соседних районах Таиланда и северной Мьянмы.

C. taliensis имеет более крупные листья, чем C. sinensis var. sinensis ближе к размерам C. sinensis var. ассамика. Кроме того, по химическому составу и морфологическим сравнениям C. taliensis ближе к C. sinensis var. assamica, чем C. sinensis var. sinensis. Однако более близкое сходство может быть также связано с человеческим отбором (который вызывает сокращение генетического разнообразия), поскольку C. sinensis var. Ассамика - сорт чая, традиционно выращиваемый в Юньнани.

Как и C. sinensis, C. taliensis содержит как теанин, так и кофеин .

C. Talensis можно легко скрестить с C. sinensis, и полученные в результате гибриды растения занимают промежуточное положение между видами как морфологически, так и химически, указывая на истинные гибриды.

Выращивание [ править ]

Camellia taliensis локально используется для приготовления белого чая , черного чая и чая пуэр . [2] [3] [4]

Юэ Гуан Бай (月光 白 «Лунно-белый») - это белый чай, приготовленный из растения.

Юньнаньский чай пуэр, приготовленный из C. taliensis, может стоить гораздо дороже, чем пуэр, приготовленный из более распространенного C. sinensis.

См. Также [ править ]

  • чайный куст
  • Чай

Ссылки [ править ]

  • Чен, Цзинь, Пиншэн Ван, Юнмэй Ся, Мэй Сю и Шэнцзи Пей. 2005. Генетическое разнообразие и дифференциация Camellia sinensis L. (культурный чай) и его диких родственников в провинции Юньнань в Китае, выявленные морфологическими, биохимическими и аллозимными исследованиями. Генетические ресурсы и эволюция сельскохозяйственных культур, 52 (1), 41–52.
  • Лю, Ян, Ши-сюн Ян, Пэн-чжан Цзи и Ли-чжи. 2012. Филогеография Camellia taliensis (Theaceae), полученная на основе хлоропластной и ядерной ДНК: понимание эволюционной истории и сохранения. BMC Evolutionary Biology, 12.
  • Такеда, Ёсиюки. 1990. Перекрестная совместимость чая (Camellia sinensis) и родственных ему видов в роду Camellia. Ежеквартальный отчет о сельскохозяйственных исследованиях Японии, 24 , 111–116.
Примечания
  1. ^ Чен и др. 2005 г.
  2. ^ https://sevencups.com/shop/lao-shu-dian-hong-old-tree-yunnan
  3. ^ https://teatrekker.com/product/yunnan-da-bai-silver-needles/
  4. ^ Лю и др. (2012)

Внешние ссылки [ править ]

  • Национальная система зародышевой плазмы растений США: Camellia taliensis (WW Sm.) Melch.