Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено с Cattern cake )
Перейти к навигации Перейти к поиску

День Святой Екатерины , также называемый Праздником Святой Екатерины , приходится на 25 ноября. Он сохранил свою популярность на протяжении веков. Это память о мученической кончине Святой Екатерины Александрийской , одной из Четырнадцати Святых Помощников .

Историческое значение [ править ]

Согласно традиционным источникам, святая Екатерина была обезглавлена ​​императором Максимином II около 305 года нашей эры в Александрии . 25 ноября стало днем ​​памяти в X веке, и многие церкви и особенно женские монастыри в Европе были посвящены Святой Екатерине. В лютеранских странах этот день также ассоциируется с Екатериной Арагонской , первой женой Генриха VIII .

Как и День святого Мартина 11 ноября, День святой Екатерины знаменует приход зимы. Как и День святого Мартина, День святой Екатерины - это в основном светский праздник. Эти два дня отличаются тем, что День Святого Мартина - это в первую очередь праздник, связанный с мужчинами, а День Святой Екатерины - с женщинами.

Таможня [ править ]

Великобритания [ править ]

В средневековый период День Святой Екатерины ознаменовал начало Адвента в Англии. [1]

Каттернтид праздновали кружевницы. [2] Традиционным празднованием Дня Святой Екатерины, которое в наше время стало возрождаться, является выпечка «Пирожных» в честь Святой Екатерины. [3] Рост Интернета способствовал этому процессу, поскольку рецепты стали более доступными. Основные ингредиенты - это тесто для хлеба, яйца, сахар, сало или масло и семена тмина . [4]

Обычай зажигать вращающийся пиротехнический дисплей (фейерверк «Колесо Катерины») в честь праздника святого поддерживается готовой поставкой таких фейерверков в течение ноября в связи с светским празднованием Ночи Гая Фокса ранее в этом месяце. .

Канада [ править ]

Ириски Святой Екатерины - это леденцы, сделанные французскими канадскими девушками в честь Святой Екатерины , покровительницы незамужних женщин в ее праздник . День Святой Екатерины иногда известен среди франко-канадцев как «день ириски» - день, когда девушки брачного возраста готовят ириски для подходящих мальчиков. Святая Маргарита Буржуа , основательница Нотр-Дам-де-Монреаль и ранний учитель в Виль-Мари , колониальном поселении, которое позже станет Монреалем , положила начало традиции как способ удерживать внимание своих юных учеников, размещая ириска на дорожке перед ее школой, ведущей к дверному проему.[5]

Эстония [ править ]

В Эстонии святой Екатерине посвящено пять приходских церквей и не менее столько же часовен. День Святой Екатерины ( эстонский : kadripäev ) по-прежнему широко отмечается в современной Эстонии . Он знаменует приход зимы и является одним из самых важных и популярных осенних дней в эстонском народном календаре. Это день празднования для женщин культуры. Обычаи в честь Дня святой Екатерины в Эстонии обычно связаны с кадрисантами.(кадри нищие) или кадри, которые придают целому дню уникальное качество, хотя это похоже на традиции, практикуемые в День Св. Мартина. Оба требуют наряжаться и ходить от двери к двери накануне праздника, чтобы собрать подарки, такие как еда, ткань и шерсть, в обмен на подходящие песни и благословения.

Как и в канун марди (вечер накануне Дня Св. Мартина), когда деревенская молодежь выбирает мардису (отца), главным действующим лицом в канун кадри является кадриема (мать). [6]

На эстонских фермах забота о стаде и отарах была в первую очередь обязанностью женщин, и поэтому День Святой Екатерины включает обычаи, относящиеся больше к содержанию стада, чем к земледелию. Кроме того, как мужчины, так и женщины могут одеваться как женщины. По сравнению с мардизантами , которые обычно одевались по-мужски и грубо и часто носили маски животных , кадри носят чистую и светлую одежду, что связано с приближающимся снегом. [6]

Что касается песен ко Дню Св. Мартина и Дню Св. Екатерины, то основное различие в содержании состоит в том, что первые песни желали посещенным семьям урожая удачи, а вторые - удачи со стадами и отарами, особенно с овцами. Стрижка овец была запрещена от Мартинмаса до Дня святой Екатерины, потому что тогда овцы не созревали. [6]

В День святой Екатерины в целях защиты овец стрижка и ткачество были запрещены, а шитье и вязание также иногда запрещались.

День Святой Екатерины сохранил свою популярность на протяжении веков, включая полвека советской оккупации, во время которой не было прямых официальных препятствий для празднования, вероятно, из-за аполитичности праздника. Таким образом, День Святой Екатерины по-прежнему широко отмечается в современной Эстонии. Он особенно популярен среди студентов и сельского населения.

Франция [ править ]

Две Екатеринетки в Париже в 1909 году

В День святой Екатерины незамужние женщины обычно молятся за мужей и чествуют женщин, достигших 25-летнего возраста, но не вышедших замуж, - во Франции это называется « Екатеринетт ». Катринетты шлют друг другу открытки, а друзья Катринетт делают для них шляпы, традиционно используя желтый ( вера ) и зеленый ( мудрость ) цвета , часто возмутительные, и венчают их на день. К статуе Святой Екатерины совершается паломничество, и ее просят ходатайствовать в поисках мужей для не состоящих в браке, чтобы они не «надели чепчик Святой Екатерины» и не стали девицами.. Катринетты должны носить шляпу весь день, и их обычно празднуют за трапезой в кругу друзей. Из-за этого обычая носить шляпы в этот день французские модистки устраивают большие парады, чтобы продемонстрировать свои изделия. [7]

Французы говорят, что, не дожив до 25 лет, девушка молится:

« Donnez-moi, Seigneur, un mari de bon lieu! Qu'il soit doux, роскошный, либеральный и привлекательный! "

(Господи, дай мне удачного мужа. Пусть он будет нежным, богатым, щедрым и приятным! ")

После 25 лет она молится:

« Сеньор, un qui soit supportable, ou qui, parmi le monde, au moins puisse passer! "

(Господи, тот, кто терпим, или, по крайней мере, может показаться терпимым в этом мире! ")

И когда ей приближается 30:

" Un tel qu'il te plaira Seigneur, je m'en contente! "

(«Пошли, кого хочешь, Господи; буду счастлив!»).

Английская версия гласит: Святая Екатерина, Святая Екатерина, одолжи мне свою помощь, И даруй, чтобы я никогда не умер старой девой. [7]

И вот такая горячая французская молитва:

Соединенные Штаты [ править ]

В соответствии со своим французским наследием, Новый Орлеан открыл парад шляп в честь покровителя модисток, швеей и одиноких женщин. [8] Вдохновленный ежегодным мероприятием с одноименным названием в Везуле, французском городе на востоке Франции, он проводится в выходные перед Днем Благодарения. [9]

СМИ [ править ]

«Новый вид любви» (1963) ссылается на день святой Екатерины, демонстрирующий парады и демонстрации шляп в Париже, Франция.

Джин Вулф 's Книга Нового Солнца делает ссылку на праздник Святой Катарины, как ежегодный банкет праздновался мучители гильдии , которая включает в себя намеки на реальном отдых, в то числе «большое зубчатое колеса». [10]

У «Голубого Нила» есть песня «День святой Екатерины», выпущенная в коллекционном издании их дебютного альбома «Прогулка по крышам» .

Ссылки [ править ]

  1. ^ Madeleine Pelner Cosman и Линда Гейл Джонс, Руководство к жизни в средневековом мире , 3-Volume Set, Infobase Publishing, 2009; п. 765. ISBN  1438109075 , 9781438109077
  2. ^ Бейкер, Маргарет. Фольклор и обычаи сельской Англии
  3. ^ "Cattern Cakes" . Lynsted.com . Проверено 24 августа 2014 года .
  4. Мэри Мэддок. «Рецепт тортов Екатерины - британские и региональные рецепты» . Greenchronicle.com . Проверено 26 августа 2013 года .
  5. ^ "La Tire Ste-Catherine", Saveurs de Monde
  6. ^ a b c «День Мартинмас и Святой Екатерины», Народный календарь традиционных святых дней и праздников.
  7. ^ a b c "Праздник Святой Екатерины", приход Св. Иоанна Кантия, Чикаго, Иллинойс
  8. ^ "Парад шляп в день святой Екатерины", The Times-Picayune , Новый Орлеан, Луизиана
  9. ^ День Hat Parade Святой Екатерины
  10. ^ Вулф, Джин (1994). Тень и коготь . Нью-Йорк: ORB. С. 73, 74. ISBN 0-312-89017-6. OCLC  30700568 .