Чарльз Элмер Хайрес (19 августа 1851 - 31 июля 1937) был американским фармацевтом и одним из первых пропагандистов коммерческого корневого пива . Он основал компанию Charles E. Hires Co., которая производила и распространяла пиво Hires Root Beer . [1]
Биография [ править ]
Ранняя жизнь [ править ]
Нанимает родился 19 августа 1851 года Джон и Мэри Хайнс в Салеме Каунти , штат Нью - Джерси . [2] [3] В возрасте 12 лет родители отправили его подмастерьем в аптеку, принадлежащую его зятю. [3] Когда ему было 16 лет, он переехал в Филадельфию и работал в аптеке. Он копил, пока у него не было почти 400 долларов, когда он открыл собственную аптеку.
Карьера [ править ]
Сообщается, что Найрс узнал о корневом пиве во время своего медового месяца в Нью-Джерси , где женщина, управлявшая отелем, подала тизан, известный как «корневой чай», приготовленный из корнеплодов. [3] Его друг Рассел Конвелл , который впоследствии основал Университет Темпл , предположил, что «корневое пиво» будет более привлекательным для рабочего класса . Первоначально Hires расфасовывала смесь в коробки и продавала ее домохозяйкам и владельцам автоматов с содовой . Их нужно было смешать с водой, сахаром и дрожжами .
Напиток не сразу завоевал популярность, но Конвелл убедил Хайреса представить свой продукт на выставке столетнего юбилея США 1876 года в Филадельфии. Чтобы он выделялся, он назвал свой напиток «напитком умеренности» и «величайшим целебным напитком в мире». Вскоре бизнес процветал, и Hires открыл фабрику по адресу 117-119 Arch Street в Филадельфии. [4]
Наемные работники не пили и продавали корневое пиво как альтернативу алкоголю. [5] Однако после анализа, который показал, что в корневом пиве есть алкоголь, Женский Христианский союз трезвости объявил бойкот его продукту. Найрс провел свой собственный анализ и широко разрекламировал, что количество алкоголя примерно такое же, как в половине буханки хлеба. [5]
Личная жизнь [ править ]
Он женился на Кларе Кейт Смит в 1875 году. После ее смерти в 1910 году Хайрс женился на Эмме Уолн. Он умер 31 июля 1937 года в возрасте 85 лет. Роуз-Хилл, семейное поместье в Мерионе, штат Пенсильвания, в настоящее время является местом строительства храма Адат Исраэль на главной линии .
Ссылки [ править ]
- ^ «История корневого пива и изобретателя Чарльза Хайрса» . Inventors.about.com. 2012-04-09 . Проверено 28 июня 2012 .
- ^ "Чарльз Э. Нанимает" . Энциклопедия Большой Филадельфии . Университет Рутгерса . Проверено 10 ноября 2018 .
- ^ a b c «10 фактов, которые вы могли не знать о пивном магнате Чарльзе Найре» . Журнал Philadelphia. 2018-06-05.
- ^ Альтьери, Theresa М. (2016). "Коренное пиво" . Энциклопедия Большой Филадельфии . Университет Рутгерса . Проверено 10 ноября 2018 .
- ^ а б «Как движение умеренности почти убило коренное пиво» . Умственная нить. 2013-08-15.
Внешние ссылки [ править ]
- Чарльз Элмер нанимает на Найти Grave
