Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлен с китайского ладана )
Перейти к навигации Перейти к поиску
А Западная Хань инкрустированные бронзовый холм кадило

Благовония в Китае традиционно используются в широком спектре китайских культурных мероприятий, включая религиозные церемонии, почитание предков , традиционную медицину и в повседневной жизни. Известный как сян ( китайский :香; пиньинь : xiāng ; Уэйд-Джайлс : сян ; букв. «Аромат»), ладан использовался в китайских культурах, начиная со времен неолита, и он получил большую известность, начиная с Ся, Шан и Династии Чжоу. [1]

Одно исследование показывает, что во времена династии Хань (206 г. до н.э. - 220 г. н.э.) [2] была увеличена торговля и приобретение более ароматных иностранных материалов для благовоний, когда местные благовония считались «благовониями для бедняков». [3]

Он достиг своего апогея во времена династии Сун, когда его знать наслаждалась благовониями в качестве популярного культурного времяпрепровождения, вплоть до строительства комнат специально для использования церемоний благовоний. [1]

Китайское слово xiang (香) означает не только «ладан», но и «аромат; запах; аромат; духи; специи». Китаевед и историк Эдвард Х. Шафер сказал, что в средневековом Китае:

Между лекарствами, специями, благовониями и благовониями не было четких различий, то есть между веществами, питающими тело, и теми, которые питают дух, теми, которые привлекают любовника, и теми, которые привлекают божественность.

-  Золотые персики Самарканда, исследование танской экзотики, Эдвард Х. Шафер [4]

Китайские кадильницы [ править ]

Восточная Хань керамический холм кадило
Бронзовая курильница для благовоний перед буддийским храмом, Сиань

Самые ранние сосуды, идентифицированные как кадильницы, датируются серединой пятого - концом четвертого веков до нашей эры в период Воюющих царств . Современный китайский термин для «кадила,» Xianglu (香爐, «курильница»), представляет собой соединение из Xiang ( «ладан, ароматические соединения») и л (爐, «жаровня; печь; печь»). Другой распространенный термин - xunlu (熏 爐, «жаровня для окуривания и ароматизации»). Считается, что ранние китайские кадильницы, которые часто представляли собой круглую чашу с одноногой ножкой, были заимствованы из более ранних ритуальных изделий из бронзы , таких как жертвенная чаша доу .

Среди наиболее известных ранних конструкций курильниц для благовоний - горная кадильница ( бошанлу博山 爐), форма, которая стала популярной во время правления императора У Хань ( годы правления 141–87 до н. Э.). Некоторые ученые считают, что кадильницы изображают священную гору , например гору Куньлунь или гору Пэнлай . Эти сложные сосуды были разработаны с отверстиями, через которые поднимающийся дым благовоний выглядел как облака или туман, кружащийся вокруг горной вершины. [5]

Другие популярные конструкции включают курильницы в форме птиц или животных, маленькие «ароматические шары» ( xiangqiu香 球) и ручные курильницы ( shoulu手爐). Очень большие кадильницы, иногда похожие на древние ритуальные бронзовые сосуды , часто ставят во дворах буддийских и даосских храмов .

Использует [ редактировать ]

Медицина [ править ]

Подобные ингредиенты и методы обработки используются в производстве ладана и традиционных китайских лекарств . Например, возьмите дзю (灸« прижигание »). Считается, что благовония обладают физиологическими и психологическими преимуществами. Например, согласно фармакопее Bencao Gangmu , «камфора излечивает злые пары в сердце и животе и особенно рекомендуется при заболеваниях глаз, включая катаракту». [6]

Хронометраж [ править ]

Вместе с распространением буддизма в Китае появились калиброванные ароматические палочки и часы для благовоний ( xiangzhong 香 鐘«часы с благовониями» или xiangyin 香 印«печать с благовониями»). [7] Поэт Ю Цзяньву (庾 肩 吾, 487–551) впервые записал их: «Горя ладаном, мы узнаем час ночи, Градуированными свечами мы подтверждаем счет часов». [8] Использование этих устройств для хронометража благовоний распространилось из буддийских монастырей в светское общество.

Религия [ править ]

Курение благовоний в китайском храме

Xiangbang (香 棒, с «палкой; дубиной ») означает «палочка благовоний ; палочка джосса ». Два синонима «ладана», обозначающие религиозные подношения предкам или божествам, - это гаосян (高 香, «высокое благовоние» ) и gngxiāng (供 香, «приношение благовоний» ).

Мусульманин-суннит Хуэй Гедиму и ихэвани воскуряли благовония во время поклонения. Это рассматривалось как даосское или буддийское влияние. [9] [10] Хуэй, также известный как «Бело-блокированного Huihui», используемый ладана во время поклонения, в то время как Салар , также известный как «черношапочного Huihui» считается , что это языческий ритуал и осудил его. [11]

Как форма искусства [ править ]

Китайцы разработали изощренную форму искусства с воскурением благовоний, как с чаем, и каллиграфией, которая называется сяндао (香 道). Он включает в себя различные принадлежности и посуду в различных керамических сосудах, используемых для сжигания благовоний. Примеры включают щипцы, шпатели, специальные формы для создания идеограмм из порошка благовоний и т. Д., Которые помещаются на специальный небольшой столик. Чаще всего его используют как украшение личного пространства для сопровождения других искусств, таких как чаепитие и игра в гуцинь .

Производство [ править ]

Обработка бамбука [ править ]

Заготавливают и сушат бамбуковые породы с хорошими горящими характеристиками. Наиболее распространенный вид бамбука, используемый для изготовления палочек, - это Phyllostachys heterocycla cv. pubescens (茅 竹, 江南 竹), так как этот вид дает толстую древесину и легко сгорает в ароматической палочке. Могут использоваться и другие виды бамбука, такие как Phyllostachys edulis (毛竹), однако из-за их волокнистой поверхности или относительно тонкой древесины производить хорошие бамбуковые палочки труднее. Более длинные ароматические палочки производятся из бамбука цао (草 竹). [12]

Высушенные бамбуковые шесты диаметром около 10 см сначала обрезают вручную до нужной длины, вымачивают, очищают от кожуры, а затем непрерывно разделяют пополам, пока не получатся тонкие бамбуковые палки с квадратным поперечным сечением шириной менее 3 мм. [13] [14] В современном производстве ладана этот процесс в значительной степени был заменен машинами.

Благовония [ править ]

Китайский ладан сделан из различных ингредиентов, которые во многом перекликаются с традиционной китайской фармакопеей. Из всех ингредиентов благовоний наиболее часто используются:

  • Chenxiang (沈香, " Agarwood , Aloeswood")
  • Тансян (檀香« Сандал »)
  • Anxixiang (安息香« Бензоиновая смола и дерево, камедь гуггул»)
  • Цуйбай (翠柏« Calocedrus macrolepis , китайский ладан-кедр»)
  • Чжаннао (樟腦« Камфора »).
  • Жусян (乳香, « ладан »)
  • Dingxiang (丁香, " Гвоздика ")
  • Бацзяо (八角, « звездчатый анис »)
  • Гипи (桂皮, " Cinnamomum cassia ")
  • Дауисян (大 回 香, « Foeniculum vulgare »)
  • Дахуанг (大黃, « Rheum officinale »)
  • Хупо (琥珀, ископаемый янтарь )
  • Гансон (甘松 Спикенард )
  • Chuanxiong (川芎 Ligusticum wallichii )
  • Уцзя (五 加 Eleutherococcus senticosus (Acanthopanax senticosus) )
  • Beijiaxiang (貝 甲 香 восточноафриканские морские улитки ) [1]
  • Цзянчжэньсян (降 真 香), также известный как цзитэнсян (紫藤 香), Лакавуд [15] [16]

Сухая измельченная кора Persea nanmu (楠木 皮) широко используется из-за ее слизистых свойств, которые помогают связать другие порошкообразные ингредиенты вместе.

Процессы [ править ]

Порошок благовоний превращается в конечный продукт различными способами. [12]

Линь-сян [ править ]

Порошок благовоний бросается на влажные палочки.

Нуо-сян [ править ]

Вокруг палочек замешивают ароматическую пасту.

Скульптура [ править ]

Для больших ароматических столбов ароматическая паста складывается вокруг одной бамбуковой палочки и вылепляется по форме.

Обмотка [ править ]

Ароматическая паста выдавливается и наматывается для производства спирального ладана.

См. Также [ править ]

  • Японский ладан
  • Благовония
  • Благовонная дорога
  • Шелковый путь
  • Специи

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b 劉良佑 ， 《香 學會 典》 ， 臺北：學 研究 會， 2003 г.
  2. ^ Нидхэм, Джозеф и Лу Гвей-Джен (1974). Наука и цивилизация в Китае: Том 5, Химия и химическая технология; Часть 2, Spagyrical Discovery and Invention: Magisteries of Gold and Immortality . Издательство Кембриджского университета. п. 132.
  3. ^ Шафер, Эдвард Х. (1963). Золотые персики Самарканда, исследование танской экзотики . Калифорнийский университет Press.
  4. ^ Шафер, Эдвард Х. (1963). Золотые персики Самарканда, исследование танской экзотики . Калифорнийский университет Press. п. 155.
  5. ^ Эриксон, Сьюзен Н. (1992). «Бошанлу: Горные курильницы периода Западной Хань: типологический и иконологический анализ» , Архивы азиатского искусства 45: 6–28.
  6. ↑ Schafer (1963), стр. 167.
  7. ^ Бедини, Сильвио А. (1963). «Запах времени. Исследование использования огня и благовоний для измерения времени в странах Востока». Труды Американского философского общества . Филадельфия, Пенсильвания : Американское философское общество . 53 (5): 1–51. DOI : 10.2307 / 1005923 . hdl : 2027 / mdp.39076006361401 . JSTOR  1005923 .
  8. ^ Тр. Шафер (1963), стр. 160.
  9. ^ БАРРИ РУБИН (2000). Путеводитель по исламистским движениям . ME Шарп. п. 80. ISBN 0-7656-1747-1. Проверено 28 июня 2010 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  10. ^ Майкл Диллон (1999). Мусульманская община хуэй в Китае: миграция, расселение и секты . Ричмонд: Curzon Press. п. 77. ISBN 0-7007-1026-4. Проверено 28 июня 2010 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  11. ^ Рыцари Колумба. Комитет католической правды (1913). Католическая энциклопедия: международный справочник по конституции, доктрине, дисциплине и истории католической церкви, том 3 . Энциклопедия Press. п. 680 . Проверено 23 января 2011 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  12. ^ a b Чен (陳), Ка-Ян (家 恩), Производство палочек Джосса: исследование традиционной промышленности в Гонконге (PDF) , sunzi1.lib.hku.hk
  13. ^ 陳,永順( 07.03.2010 ), 失落 百年 「剖 香 腳」 技藝 重現,聯合 報,聯合 新聞 網
  14. ^ 葉,月 珠, Архивная копия 香 腳, заархивировано из оригинала 26 июля 2011 г. , получено 13 июля 2010 г.CS1 maint: archived copy as title (link)
  15. ↑ Виктор Х. Майр, Лиам Келли (30 сентября 2015 г.). Императорский Китай и его южные соседи . Издательство ISEAS. С. 222–228. ISBN 978-9814620536.CS1 maint: uses authors parameter (link)
  16. ↑ Джозеф Нидхэм (27 сентября 1974 г.). Наука и цивилизация в Китае, Том 5, Выпуск 2 . Издательство Кембриджского университета. п. 141. ISBN. 978-0521085717.

Внешние ссылки [ править ]

  • Ароматные мешочки , Интернет-фольклор Глобального центра китайского языка и культуры
  • Ароматные мешочки в Тайване
  • Divine Fragrances , Тайваньский обзор , 01.06.2008, Оскар Чанг
  • 中国 香 文化 网, Веб-сайт китайской культуры благовоний (на китайском языке)
  • 中国 人 为何 要 烧香? , Центральное телевидение Китая (на китайском языке)
  • 中華 東方 香 學 研究 會Китайская ассоциация благовонного искусства , сертифицированная государством некоммерческая организация, продвигающая изучение и практику благовонного искусства (на китайском языке)