Boraginaceae , семейство огуречников или незабудок , включает около 2000 видов кустарников , деревьев и трав 146 родов , распространенных по всему миру.[3]
Система APG IV от 2016 года классифицирует Boraginaceae как единое семейство отряда Boraginales в составе астерид . [4] В более старой системе Кронквиста он был включен в Lamiales, но теперь ясно, что он не больше похож на другие семейства в этом отряде, чем на семейства в нескольких других отрядах астерид. Пересмотр Boraginales, также проведенный в 2016 году, разделил Boraginaceae на одиннадцать отдельных семейств: [5] Boraginaceae sensu stricto , Codonaceae, Coldeniaceae , Cordiaceae , Ehretiaceae , Heliotropiaceae ,Hoplestigmataceae , Hydrophyllaceae , Lennoaceae , Namaceae и Wellstediaceae.
Эти растения имеют попеременно расположенные листья или комбинацию чередующихся и супротивных листьев. Листовые пластинки обычно имеют узкую форму; многие имеют линейную или копьевидную форму. Они с гладкими краями или зубчатые, а некоторые имеют черешки . Большинство видов имеют обоеполые цветки, но некоторые таксоны двудомные . Большая часть опыления осуществляется перепончатокрылыми , такими как пчелы . У большинства видов соцветия имеют спиральную форму, по крайней мере, когда они новые, называемые скорпиовидными кистями. [6] Цветок обычно имеет пятилопастную чашечку .. Венчик варьируется по форме от вращающегося до колоколообразного и трубчатого, но обычно имеет пять лопастей. Это может быть зеленый, белый, желтый, оранжевый, розовый, фиолетовый или синий. Тычинок пять и один столбик с одним или двумя рыльцами. Плод костянка , иногда мясистая. [7]
Большинство представителей этого семейства имеют опушенные листья. Грубый характер волос обусловлен цистолитами двуокиси кремния и карбоната кальция . Эти волоски могут вызывать неблагоприятную кожную реакцию, включая зуд и сыпь у некоторых людей, особенно у людей, которые регулярно обращаются с растениями, например у садовников. У некоторых видов антоцианы вызывают изменение цвета цветов с красного на синий с возрастом. Это может быть сигналом для опылителей о том, что цветок устарел и у него закончились пыльца и нектар . [8]