Перейти к навигации Перейти к поиску
В этой статье не процитировать какие - либо источники . ( декабрь 2009 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
Кото Шампенуа - это вино наименование d'Origine Contrôlée (AOC) в провинции Шампань во Франции . Он охватывает ту же территорию, что и производство игристого шампанского , но охватывает только тихие вина. Эти винограда являются такими же , как разрешено для игристых шампанского: Пино Нуар и Пино Менье для красных вин, и Шардоне для белых. Розовые вина производятся очень редко, но есть также розовые вина AOC в регионе Шампань, Rosé des Riceys.. Производство невелико, особенно в том случае, если урожайность невысока, учитывая высокий спрос на шампанское и более высокую прибыль от производства игристого вина.