Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Cucurbita argyrosperma , также японский пирог из тыквы [2] или cushaw тыква , [2] и серебро семян тыквы , [2] является однимвидов зимнего сквоша родом из южной части Мексики . [3] [4] Это однолетнее травянистое растение культивируется в Америке из- за его питательной ценности: собирают его цветы, побеги и плоды, но больше всего его выращивают из-за семян, [5] которые используются для приготовления соусов. . Ранее он назывался Cucurbita mixta . [5] [6]

Это вид Cucurbita , разновидности тыквы , которые обычно выращиваются в Соединенных Штатах как часть Восточного сельскохозяйственного комплекса [7] и в Мексике к югу от Никарагуа . Из всех культивируемых видов Cucurbita меньше всего встречается за пределами Америки. Он возник в Мезоамерике, и его дикий предок - Cucurbita sororia . Он также тесно связан с Cucurbita kellyana и Cucurbita palmeri . [5] [8]

Описание [ править ]

Цветки оранжевые или желтые, распускаются в июле или августе. Растение вырастает примерно на 1 фут в высоту и распространяется на 10-15 футов. Он любит хорошо дренированную почву и имеет как мужские, так и женские цветы. Фрукты могут весить до 20 фунтов. [4] Его часто выращивают в непосредственной близости от Cucurbita moschata . [9]

Использует [ редактировать ]

Еда [ править ]

Цветки, стебли, побеги и незрелые плоды растения употребляют в пищу как овощи. [10] На юге Мексики таким же образом используются дикие, более горькие сорта, после промывания и очистки от кукурбитина . Из спелых фруктов готовят пироги или кормят животных. Из семян получается пищевое масло. [10]

Он также выращивается в регионе пустыни Сонора на юго-западе Соединенных Штатов и северо-западе Мексики коренными народами, особенно Тохоно О'одхам , где он особенно ценится в недозрелом виде как летний тыквенный.

Лечебные свойства [ править ]

Cucurbita argyrosperma также обладает лечебными свойствами. Жидкая эмульсия его семян может действовать как глистогонное средство , а последующее использование слабительного может вызвать изгнание паразитических червей. [10] [ ненадежный источник? ]

Юкатан крестьянство традиционно используется мясо Cucurbita argyrosperma , чтобы иметь тенденцию ожоги, раны, и экзему, в то время как семена были использованы с целью содействия лактацию у кормящих женщин, а также обеспечить облегчение боли. [8]

Ссылки [ править ]

  1. ^ «Список растений: рабочий список всех видов растений» .
  2. ^ a b c « Cucurbita argyrosperma » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Проверено 3 января 2015 года .
  3. ^ Санджур, Орис I .; Пиперно, Долорес Р .; Андрес, Томас С .; Вессель-Бивер, Линда (2002). «Филогенетические отношения между одомашненными и дикими видами Cucurbita (Cucurbitaceae), выведенные из митохондриального гена: последствия для эволюции сельскохозяйственных культур и областей происхождения» . Труды Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки . Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия наук. 99 (1): 535–540. Bibcode : 2002PNAS ... 99..535S . DOI : 10.1073 / pnas.012577299 . JSTOR 3057572 . PMC 117595 . PMID 11782554   .
  4. ^ a b "Cucurbita argyrosperma" . Ботанический сад Миссури . Проверено 15 сентября 2013 года .
  5. ^ a b c Ни, Майкл (1990). «Одомашнивание Cucurbita (Cucurbitaceae)». Экономическая ботаника . Нью-Йорк: Пресса ботанических садов Нью-Йорка. 44 (3, Приложение: Новые взгляды на происхождение и эволюцию одомашненных растений Нового Света): 56–68. DOI : 10.1007 / BF02860475 . JSTOR 4255271 . S2CID 40493539 .  
  6. ^ Меррик, Лаура С. "Характеристика Cucurbita argyrosperma , потенциального нового урожая для производства семян и фруктов" . HortScience . Американское общество садоводческих наук . 25 (9): 1141.
  7. ^ Fritz, Гейл J. (1994). «Доколумбовая Cucurbita argyrosperma ssp. Argyrosperma (Cucurbitaceae) в восточных лесах Северной Америки». Экономическая ботаника . Пресса ботанического сада Нью-Йорка . 48 (3): 280–292. DOI : 10.1007 / bf02862329 . JSTOR 4255642 . S2CID 20262842 .  
  8. ^ a b Сааде, Р. Лира; Эрнандес, С. Монтес. «Тыквы» . Purdue Horticulture . Проверено 2 сентября 2013 года .
  9. Перейти ↑ Wessel-Beaver, Linda. « Cucurbita argyrosperma приносит плоды на поля, где Cucurbita moschata является единственным источником пыльцы» (PDF) . Университет Пуэрто-Рико-Маягуэс . Проверено 15 сентября 2013 года .
  10. ^ a b c «Cucurbita argyrosperma - C.Huber» . Растения будущего . Проверено 14 сентября 2013 года .

Внешние ссылки [ править ]

  • СМИ, связанные с Cucurbita argyrosperma, на Викискладе?