Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Cyanoboletus pulverulentus , широко известный как подберезовик , представляет собой съедобный гриб подберезовик . Встречается в лиственных и смешанных лесах , особенно на влажных почвах, на склонах, под буками и дубами . Распространенный вид, он встречается в Северной Азии, Европе, Северной Африке, Центральной и Северной Америке и восточной части Северной Америки. После обработки все части гриба окрашиваются в темно-синевато-черный цвет. Раньше грибы считались съедобными, но недавнее исследование показало, что этот гриб чрезмерно накапливает мышьяк (с концентрацией, превышающей 1000 мг / кг в сухом весе), и поэтому его потребление следует ограничить. [2]

Таксономия [ править ]

Boletus pulverulentus впервые был описан немецким микологом Вильгельмом Опатовски в 1836 году. Специфический эпитет pulverulentus означает «покрытый порошком» и относится к несколько сухой порошкообразной поверхности молодой шляпки и стебля . [3] В 2014 году гриб был переведен во вновь созданный род Cyanoboletus , где он является типовым видом . [4] На основе 28S рДНК, коллекция этого гриба в Северной Америке, указанная в базе данных Genbank (инвентарный номер KF030313 ), не соответствует европейской коллекции . [2]

Описание [ править ]

Шляпка выпуклая, в старости плоская, темно-красновато-коричневая, с возрастом светлеет и вырастает до 8 см (3,1 дюйма) в диаметре. Мякоть желтая, с мягким вкусом, сразу становится черновато-синей при трении. [5] спор печати цвет оливково - коричневый, а стебель длинный и тонкий, ярко - желтого до оранжевого цвета желтого в верхней части, и красновато-коричневого цвета у основания. [3] Грибы съедобны , но не особенно желательны. [6] Споры гладкие, от веретенообразных (плавких) до эллиптических, размером 11–15 на 4–6  мкм . В базидиях (споровых клеток) измерения 22-35 на 6-9 мкм. Колпачок кутикулысостоит из тканевого слоя недифференцированных гиф шириной 3–7 мкм. [7]

Подобные виды [ править ]

Восточно-североамериканского двойника Boletus Oliveisporus можно отличить от C. pulverulentus по цвету от розового до красноватого в центральной части ножки. [6]

Среда обитания и распространение [ править ]

An эктомикоризных видов, Боровик Припудренный формы ассоциации с хвойными и лиственными деревьями, в частности дуба . Плодовые тела появляются на земле, обычно поодиночке, в лесах. Подберезовик широко распространен, о нем сообщалось из северной Азии, Европы, Северной Африки, Центральной и северной части Южной Америки и восточной части Северной Америки. Сообщения о появлении в западной части Северной Америки могут относиться к подобному Cyanoboletus rainsii , который окрашивается в зеленовато-черный цвет вместо голубовато-черного. [6]

См. Также [ править ]

  • Список североамериканских болетов

Ссылки [ править ]

  1. ^ де Бэри А. (1836). Vergleichende Morphologie und Biologie der Pilze Mycetozoen und Bacterien (на немецком языке) (2-е изд.). Лейпциг, Германия: Энгельманн. п. 27.
  2. ^ a b Braeuer S, Goessler W, Kameník J, Konvalinková T, igová A, Borovička J (1 марта 2018 г.). «Гипераккумуляция и видообразование мышьяка в грибовидных грибах (Cyanoboletus pulverulentus)» . Пищевая химия . 242 : 225–231. DOI : 10.1016 / j.foodchem.2017.09.038 . PMC 6118325 . PMID 29037683 .  
  3. ^ а б Мецлер С. (1992). Техасские грибы: полевое руководство . Техасский университет Press. п. 214. ISBN 978-0-292-75125-5.
  4. ^ Vizzini А. (7 июня 2014). «Номенклатурные новинки» (PDF) . Index Fungorum (176): 1. ISSN 2049-2375 .  
  5. ^ Bessette А.Е., Roody WC, Bessette AR (2007). Грибы юго-востока США . Сиракузы, Нью-Йорк: Издательство Сиракузского университета. С. 222–3. ISBN 978-0-8156-3112-5.
  6. ^ a b c Робертс П., Эванс С. (2011). Книга грибов . Чикаго: Издательство Чикагского университета. п. 336. ISBN. 978-0-226-72117-0.
  7. ^ Bessette А.Е., Roody WC, Bessette AR (2000). Североамериканские болеты . Сиракузы: Издательство Сиракузского университета. С. 144–5. ISBN 978-0-8156-0588-1.

Внешние ссылки [ править ]

Cyanoboletus pulverulentus в Index Fungorum