Dick's Drive-In , или просто Dick's , - это сеть ресторанов быстрого питания, расположенная в Сиэтле , штат Вашингтон . Он был основан в 1954 году Диком Спейди и другими. В настоящее время он управляет семью точками в регионе Пьюджет-Саунд .
Тип | Частный |
---|---|
Промышленность | Быстрое питание |
Основан | Уоллингфорд , Сиэтл , Вашингтон (1954) |
Учредители | Дик Спиди , Х. Уоррен Гормли, БОА Томас |
Штаб-квартира | Сиэтл , Вашингтон, США |
Количество локаций | 7 |
Ключевые люди | Джим Спади (генеральный директор) [1] |
Продукты | Гамбургеры, картофель фри, коктейли, газированные напитки и мороженое. |
Веб-сайт | www.ddir.com/ |
История
Основатели Дик Спейди , Х. Уоррен Гормли и доктор БОА Томас открыли первый ресторан Dick's 28 января 1954 года в районе Уоллингфорд Сиэтла на 45-й северо-восточной улице. [2] Торжественное открытие состоялось 20 февраля 1954 года. [3] В 1955 году в районе Капитолийского холма Сиэтла открылся второй ресторан «Дик» . За ним последовала третья в 1960 году в районе Краун-Хилл , четвертая в 1963 году в Лейк-Сити , пятая в районе Королевы Анны в 1974 году. Во всех местах, кроме Королевы Анны, нет сидячих мест для посетителей. В локации Королевы Анны есть закрытые столы и нет въезда.
Простое меню со временем мало изменилось. Он включает в себя основные продукты быстрого питания, такие как гамбургеры , нарезанный вручную картофель фри и индивидуально приготовленные молочные коктейли . Dick's особенно известен своим блюдом «Dick's Deluxe», которое включает салат , майонез и нарезанные соленые огурцы . Никакие замены не допускаются и все бургеры готовятся к хорошо сделано . На протяжении большей части истории Дика единственными доступными упущениями были Deluxe без сыра или картофель фри без соли. [4] [5] Однако недавние изменения в меню позволяют заказывать простые версии гамбургеров и чизбургеров. [6]
В течение нескольких лет Dick's предлагал сотрудникам такие льготы, как соответствие 401 (k) , 100% оплачиваемая работодателем медицинская страховка и стипендия на обучение в колледже в размере 22 000 долларов после шести месяцев работы. [7] В 2013 году ресторан Dick's Drive-In был признан «самым изменяющим жизнь бургер- рестораном в Америке» по результатам опроса Esquire.com . [8]
В сентябре 2010 года было объявлено, что Dick's планирует открыть новое шестое место в районе Сиэтла и что онлайн-опрос на их веб-сайте определит новое местоположение. [9] После нескольких недель голосования район к северу от Сиэтла выиграл право на строительство нового въезда Дика. 15 октября 2010 года официальные лица Дика объявили, что новое место будет в Эдмондсе на углу шоссе 99 и 220-й стрит. [10] 20 октября 2011 года 6-е место в Эдмондсе открылось для публики. [11] Открытие произошло на несколько недель раньше запланированного срока.
В 2017 году Dick's запустил еще один опрос, чтобы определить свое седьмое местоположение, которое будет расположено либо в Истсайде, либо в округе Южный Кинг. [12] Свыше 177 000 участников проголосовали за Южный регион. [13] Места рассматриваются включены Кент , Западный Сиэтл , Южный Сиэтл, Рентон , Burien , Ситэке , Tukwila , Auburn , Парк Нормандии , Де - Мойн и Federal Way . [14] По прошествии длительного времени 7 сентября 2017 года было объявлено, что седьмое место в сети будет расположено в Кенте на шоссе 99, [15] в 5 милях (8 км) к югу от аэропорта Сиэтл / Такома . Локация открылась 12 декабря 2018 г. [16]
В сентябре 2020 года Dick's объявила, что запустит фургон с едой для обслуживания пяти мест в Западном Вашингтоне, выбранных в результате общественного опроса: Белвью , Беллингем , Эверетт , Рентон и Западный Сиэтл . Ресторан также объявил, что он будет расширяться до Истсайда, как только будет найдено подходящее место. [17] О сотрудничестве с местным шеф-поваром Эдуардо Джорданом из Salare и JuneBaby также было объявлено трехдневным всплывающим событием в локации Королевы Анны. [18] В феврале 2021 года Дик объявил, что новое место в Истсайде в торговом центре Crossroads в Бельвью откроется позже в том же году. [19]
Локации
- Уоллингфорд (открыт 28 января 1954 г.)
- Капитолийский холм (открыт в 1955 г.)
- Краун-Хилл (открыт в 1957 г.)
- Лейк-Сити (открыт в 1963 г.)
- Нижняя королева Анна (открыта в 1974 году)
- Эдмондс (открыт 20 октября 2011 г.)
- Кент (открыт 12 декабря 2018 г.)
- Bellevue (открыт в 1965 году; закрыт в 1974 году) [20]
- Bellevue Crossroads (открытие запланировано на 2021 год) [19]
В Спокане есть также не относящийся к делу ресторан Dick's Hamburgers . [21] Несмотря на то, что это автозагрузка, управляемая во многом так же, как шесть точек въезда в сеть Сиэтла (и с большим меню), она не связана с Диком. [22]
В популярной культуре
- Рэпер из Сиэтла сэр Mix-a-Lot помещает сцену из своей песни 1988 года " Posse on Broadway " у Дика на Капитолийском холме, описывая ее как место встречи для богатых и крутых. [23] [24]
Смотрите также
- Список ресторанов гамбургеров
Рекомендации
- ^ Volk, Дэвид. «Dick's Drive-Ins остается любимым местом для гамбургеров в Сиэтле благодаря Джиму Спади, 83 года» . Колонки журнала . Вашингтонский университет . 32 (2021–03).
- ^ «Х. Уоррен Гормли, 84 года, соучредитель Dick's | The Seattle Times» . archive.seattletimes.com . Проверено 29 мая 2020 года .
- ^ Коул, Джина; Кларридж, Кристина (20 февраля 2019 г.). «Dick's Drive-In открылся 65 лет назад, когда гамбургер, картофель фри и коктейль стоили 51 цент» . Сиэтл Таймс . Проверено 20 февраля 2019 года .
- ^ Келли, Лесли (23 мая 2008 г.). «Уловка у Дика? Держите сыр в роскошном бургере» . Сиэтл, PI . Проверено 30 ноября 2009 года .
- ^ Спеди, Ричард; О'Коннор, Кэтлин Л. (2012). Спеди, Джон (ред.). Дик Спейди: жизнь видений и ценностей . С. 39–42. ISBN 978-0615496405.
- ^ «Меню» . Дика . Проверено 28 января 2019 года .
- ^ Спеди, Ричард; О'Коннор, Кэтлин Л. (2012). Спеди, Джон (ред.). Дик Спейди: жизнь видений и ценностей . С. 43–44. ISBN 978-0615496405.
- ^ "Секреты самого изменяющего жизнь закусочного бургера" . Журнал Esquire . Проверено 14 апреля 2013 года .
- ^ Макнерти, Кейси (31 августа 2010 г.). «Поездка Дика, чтобы открыть новое место» . Сиэтлский бизнес-журнал Post-Intelligencer . Сиэтл . Проверено 31 августа 2010 года .
- ^ «В Эдмондс прибывает новый Дик-Драйв!» (Пресс-релиз). Въезд Дика. 15 октября 2010 . Проверено 15 октября 2010 года .
- ^ «Разожги эти грили! Пора ОТКРЫТЬ! Dick's Drive-Ins объявляет о торжественном открытии нового места в Эдмондсе - Dick's Drive In» . Въезд Дика . 18 октября 2011 . Проверено 8 сентября 2017 года .
- ^ Гутман, Дэвид (6 марта 2017 г.). «Подъезд Дика к открытию нового места - и вы можете проголосовать за то, где» . Сиэтл Таймс . Проверено 6 марта 2017 года .
- ^ «Дорога Дика для строительства нового места к югу от Сиэтла» . КИРО 7 Новости . 27 марта 2017 года . Проверено 28 марта 2017 года .
- ^ Хантер, Стив (12 апреля 2017 г.). «Кент продвигает сайт West Hill для нового Dick's Drive-In» . Кент Репортер . Проверено 16 апреля 2017 года .
- ^ «Новый Dick's Drive-In прибывает в Кент! Компания объявляет о соглашении о покупке недвижимости в торговом центре Midway, к югу от Kent-Des Moines Hwy и Highline College» . Въезд Дика. 7 сентября 2017 года . Проверено 8 сентября 2017 года .
- ^ Хантер, Стив (12 декабря 2018 г.). «Dick's Drive-In празднует торжественное открытие в графстве Кент» . Кент Репортер . Проверено 1 октября 2020 года .
- ^ Осли, Кристина (30 сентября 2020 г.). «Продовольственный грузовик Дика в Сиэтле объявляет о неожиданных первых остановках; новое расположение ресторана» . Сиэтл Пост-Интеллидженсер . Проверено 1 октября 2020 года .
- ^ Осли, Кристина (24 сентября 2020 г.). «Знаменитый шеф-повар из Сиэтла присоединится к Dick's Drive-In в октябре» . Сиэтл Пост-Интеллидженсер . Проверено 1 октября 2020 года .
- ^ а б Клемент, Бетани Джин (25 февраля 2021 г.). «Дик наконец-то возвращается в Истсайд: вот где» . Сиэтл Таймс . Проверено 25 февраля 2021 года .
- ^ Геринг, Дэвид (24 апреля 1988 г.). «Ностальгия впереди: Dick's был вкусом гамбургеров в Сиэтле почти 35 лет». Сиэтл Таймс . п. K1.
- ^ «Гамбургеры Дика» . Ага . Проверено 20 января 2013 года .
- ^ Клемент, Бетани Джин (13 января 2016 г.). «Соучредитель Dick's Drive-In подарил нам знаменитые гамбургеры - и многое другое» . Сиэтл Таймс . п. А1 . Проверено 6 марта 2017 года .
- ↑ Марино, Ник. "Geek Love: Sir Mix-A-Lot". CMJ New Music Monthly (май 2002 г.)
- ^ Хесс, Микки (2009) Хип-хоп в Америке: региональный гид
Внешние ссылки
- Официальный веб-сайт
- СиэтлВики: рестораны для автомобилей Дика