 | |
| Тип | Товарищество с ограниченной ответственностью |
|---|---|
| Промышленность | Переработка пищевых продуктов |
| Основан | 1891 |
| Основатель | Август Эткер |
| Штаб-квартира | Билефельд , Земля Северный Рейн-Вестфалия , Германия |
| Товары | разрыхлитель , пудинг , смеси для торта , йогурты , замороженная пицца |
| Доход | 10,9 млрд евро |
Количество работников | 30 787 (2015) |
| Интернет сайт | oetker |
Доктор Эткер - немецкая многонациональная компания, которая производит разрыхлитель , смеси для тортов , замороженную пиццу , пудинг , украшения для тортов , кукурузные хлопья и различные другие продукты.
Компания является стопроцентным филиалом Oetker Group со штаб-квартирой в Билефельде .
Портфолио [ править ]
Портфель включает в себя более 300 отдельных компаний в пяти различных предприятиях, в том числе пищевых продуктов (включая Dr. Oetker GmbH и Coppenrath & Визу KG ), пивоваренные заводы ( Радебергер Group ), игристое вино и спиртные напитки ( Хенкель & Co. Sektkellerei ), банковское дело ( Банкхаус Лампе ) и «дальнейшие интересы» (в том числе химическая промышленность, финансирование и участие, а также ряд высококлассных отелей по всей Европе).
История [ править ]
Формирование [ править ]
Компания была основана доктором Августом Эткером в 1891 году; Первым разработанным продуктом был Backin, отмеренное количество разрыхлителя , из которого при смешивании с 500 граммами (18 унций) муки и другими ингредиентами получалась лепешка.
Первая мировая война [ править ]
У сына доктора Эткера, Рудольфа и его жены Иды было двое детей, Рудольф-Август и Урсула, однако старший Рудольф позже был убит во время Первой мировой войны . Его вдова Ида снова вышла замуж за доктора Ричарда Каселовски, и у них родилось еще четверо детей, и доктор Каселовски вырастил Рудольфа-Августа и Урсулу как своих собственных.
Вторая мировая война [ править ]
В 1930-е и 1940-е годы Рудольф-Август Эткер был активным членом Ваффен СС Третьего рейха. Г-н Эткер поставлял смеси для пудинга и боеприпасы немецким войскам. Сообщается также, что на некоторых объектах предприятия использовали рабский труд. Бронзовый бюст Ричарда Каселовски , известного немецкого предпринимателя и члена нацистской партии, до сих пор хранится в штаб-квартире компании в Билефельде. [1]
Международная экспансия [ править ]
Рудольф Август Эткер , внук доктора Августа Эткера, руководил компанией в период с 1944 по 1981 год, и за этот период компания достигла своего максимального роста. Компания расширила свое присутствие на международном уровне, приобретая множество компаний по всему миру. Когда Рудольф Эткер ушел со своей руководящей должности, его сменило четвертое поколение семьи Эткер. Семейная собственность установила принцип управления, согласно которому «интересы компании имеют приоритет над интересами семьи» (Годовой отчет д-ра Августа Эткер К.Г., 2005).
Д-р Август Эткер, правнук основателя, руководил компанией с 1981 по 2010 год. Под его руководством компания расширилась во всех сферах, включая судоходство, продукты питания и пивоварение.
Ричард Эткер , брат доктора Августа Эткера, занял пост генерального директора в 2010 году.
Международное присутствие [ править ]
 | Примеры и перспективы в этой статье могут не отражать общемировой взгляд на предмет . ( Ноябрь 2010 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
Австралия [ править ]
В январе 2011 года доктор Эткер приобрел австралийский производитель продуктов питания Simplot Australia , в том числе культовый бренд Papa Giuseppi's. [2] А в 2015 году приобрел бренд Queen Fine Foods из Квинсленда.
Бразилия [ править ]
В Бразилии у компании есть филиал в Сан-Паулу . Компания поставляет сухие десерты, замороженную пиццу и чаи. Компания была основана в Бразилии с 1954 года.
Канада [ править ]
Головной офис и завод компании расположены в Миссиссаге , Онтарио . В 1962 году компания Dr. Oetker вышла на канадский рынок под названием Condima Imports Ltd. В 1992 году она приобрела линейку продуктов " Shirriff ", которые производятся на заводе в Миссиссоге. В 2003 году название Condima было упразднено, и компания начала использовать бренд Dr. Oetker. [3] В июле 2011 года д-р Эткер объявил о строительстве своей первой в Северной Америке фабрики в Лондоне, Онтарио, по производству замороженной пиццы из продуктов Онтарио и ингредиентов, которые будут отправляться в Канаду и США. [4] В августе 2014 г. McCain Foodsобъявила о продаже своего североамериканского бизнеса по производству замороженной пиццы доктору Эткеру. Благодаря размещению продуктов на упаковке и пожертвованиям сотрудников компания поддерживает детский благотворительный фонд SOS Children's Villages Canada. [5]
Дания [ править ]
В Дании доступен широкий выбор. Разрыхлитель, замороженная пицца, пудинг и украшения для торта продаются в большинстве супермаркетов. У компании есть офис в Глострупе .
Эстония [ править ]
В Эстонии замороженную пиццу можно купить в супермаркетах.
Финляндия [ править ]
В Финляндии замороженная пицца, пудинг и украшения для торта продаются в супермаркетах.
Франция [ править ]
Во Франции замороженную пиццу можно купить в супермаркетах.
Индия [ править ]
В Индии у компании есть офисы в Бангалоре , Мумбаи и Нью-Дели . Соусы, спреды, начинки для десертов, смеси для тортов и заправки для салатов Dr. Oetker можно найти во всех основных продуктовых сетях. [6]
Италия [ править ]
В Италии доктор Эткер работает под брендом Cameo. Итальянское подразделение было основано в Милане в 1933 году под названием Oetker, а затем переехало в Дезенцано-дель-Гарда , что продолжается и по сей день. В 1953 году название меняется на Cammeo, более итальянское и понятное слово, которое в последний раз изменилось в 1984 году на Cameo.
Литва [ править ]
Доступно множество продуктов Dr. Oetker, в том числе замороженная пицца, разрыхлитель и желатин, причем последний как без вкусовых добавок, так и в форме десертов.
Малайзия [ править ]
В Малайзии доктор Эткер в настоящее время работал после приобретения Nona Foods. Предыдущим владельцем Nona Foods была компания Toro Food Industries. [7] Ранее д-р Эткер был представлен в Малайзии компанией Kart Food Industries в период с 1998 по 2002 год, когда компания была продана Amtek Berhad. [8]
После приобретения Nona Foods местная дочерняя компания Dr. Oetker производит желейные смеси и муку для приправ, а также пиццу и выпечку.
Намибия [ править ]
В Намибии замороженную пиццу можно купить в супермаркетах.
Нидерланды [ править ]
В Нидерландах замороженная пицца, смеси для тортов, сухие десерты, а также десерты, такие как Wolkentoetje (чашки для пудинга), можно найти во всех основных продуктовых сетях.
Новая Зеландия [ править ]
Как и в случае с покупкой компании Simplot Australia по производству замороженной пиццы (см. Выше), д-р Эткер смог выйти на рынок Новой Зеландии.
Норвегия [ править ]
В Норвегии доктор Эткер является вторым по величине продавцом замороженной пиццы с долей рынка 16,5%. Также здесь продаются разрыхлители и украшения для торта [9]
Португалия [ править ]
В Португалии замороженная пицца и некоторые другие продукты Dr. Oetker доступны в супермаркетах и некоторых небольших магазинах.
Румыния [ править ]
Компания присутствует в Румынии с 1998 года, когда она приобрела Regal Corporation. Четыре года спустя она открыла производственную линию возле Куртя-де-Арджеш , где производится большая часть продукции, продаваемой в Румынии. В 2007 году доктор Эткер приобретает местный бренд Inedit (пищевые соевые продукты), в 2009 году местный бренд Adazia (пищевые ингредиенты, пищевые специи и яичный краситель), в 2015 году местный бренд Alex (пищевые ингредиенты, яичные красители, специи). , а в 2016 году - местный бренд Morarita (замороженная выпечка).
В 2018 году доктор Эткер был одним из крупнейших игроков на рынке продуктов питания в Румынии (топ-100). [10] [ циркулярная ссылка ]
Испания [ править ]
В Испании замороженную пиццу можно купить в супермаркетах.
Южная Африка [ править ]
В Южной Африке в супермаркетах можно купить замороженную пиццу во многих вариантах, замороженный шпинат со сливками и другие готовые к употреблению замороженные блюда.
Швеция [ править ]
В Швеции в супермаркетах можно приобрести пищевую соду, желатин и другие продукты для выпечки, а также замороженную пиццу от Dr Oetker.
Турция [ править ]
В Панкар-Торбали, Измир, у доктора Эткера есть производственное предприятие, которое производит такие товары, как замороженная пицца, разрыхлитель и смеси для выпечки, в основном для турецкого рынка. [11]
Соединенное Королевство [ править ]
В Великобритании у компании есть участки в Лидсе , Лейланде, Ланкашире и Шербурне-ин-Эльмете . Они были поставщиком йогурта в Великобритании под торговой маркой Onken, которой они больше не владеют. В настоящее время компания поставляет замороженную пиццу, в основном под брендами Chicago Town и Ristorante. В 2007 году доктор Эткер приобрел линейку ингредиентов для выпечки и частично приготовленных смесей для выпечки SuperCook . В 2017 году это производство было расширено за счет новой выпечки в ассортименте коробочных смесей. [12]
Соединенные Штаты [ править ]
В августе 2014 года McCain Foods объявила о продаже своего североамериканского бизнеса по производству замороженной пиццы, включая Ellio's Pizza , доктору Эткеру. [13] В 2018 году доктор Эткер приобрел компанию Wilton, занимающуюся украшением тортов и выпечкой. [14]
Группа Радебергера [ править ]
Radeberger Group включает пивоварни группы Oetker. Radeberger - крупнейшая группа пивоваренных заводов Германии, занимающая около 14-15% рынка. 15 немецких пивоварен входят в группу Radeberger. Основными национальными брендами являются Radeberger Pils (производится в Радеберге, недалеко от Дрездена), Jever Pils (производится в Йевер ); Clausthaler, безалкогольное пиво, и Schöfferhofer Weizen .
Региональные бренды: Binding (производится во Франкфурте), Schultheiss (Берлин), Sternburg (Лейпциг), Brinkhoff's (Дортмунд), Freiberger (Саксония), Tucher (Фюрт) и различные марки Kölsch .
Гостиницы [ править ]
Компания управляет десятью отелями под брендом Oetker Collection . В настоящее время в портфолио:
- L'Apogée Courchevel в Куршевеле , Франция - расположен во французских Альпах. [15]
- Brenners Park-Hotel & Spa в Баден-Бадене , Германия.
- Отель Le Bristol в Париже , Франция - расположен на улице Faubourg-St. Оноре.
- Château Saint-Martin & Spa в Вансе , Франция, между Ниццей и Антибами .
- Hotel du Cap , Кап д'Антиб , Франция - отель в Кап д'Антиб, на Французской Ривьере.
- Эдем Рок Сен-Бартс в Сен-Бартелеми .
- Отель Lanesborough в Лондоне .
- Palácio Tangará в Сан-Паулу , Бразилия .
- Остров Джамби Бэй на Антигуа
См. Также [ править ]
- Список брендов замороженных продуктов
Ссылки [ править ]
- ^ Миллер, Джо (2017-08-22). « „ Мы должны вернуть искусство награбленных нацистами “ » . BBC News . Проверено 22 августа 2017 .
- ^ «Доктор Эткер приобретает пиццерию Simplot» . Австралийские новости еды . Проверено 19 января 2015 .
- ^ "История доктора Эткера" . Доктор Эткер . Проверено 28 февраля 2013 года .
- ↑ Де Боно, Норман (26 июля 2011 г.). «Пицца-производитель обещает делать покупки на месте» . Лондонская свободная пресса.
- ^ "Доктор Эткер" . SOS Детские деревни Канады. 5 июля 2016 г.
- ^ "Доктор Эткер Индия - О докторе Эткере" . Доктор Эткер .
- ^ «Доктор Эткер покупает 70% акций Nona» . Пикеринг Пасифик. 5 октября 2012 . Проверено 6 января +2016 .
- ^ "Карт | Корпоративная информация" . Kartfood.com.my . Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 6 января +2016 .
- ^ Mener norsk tradisjonskost svekker salget av frossenpizza . Verdens Gang 31 июля 2013 г.
- ^ ro: Доктор. Эткер
- ^ "Genel İletişim - İletişim | Доктор Эткер" . Доктор Эткер (на турецком языке) . Проверено 21 ноября 2018 .
- ^ «Доктор Эткер стремится упростить домашнюю выпечку с помощью серии Bake in the Box - FoodBev Media» . Foodbev.com . Проверено 10 октября 2017 .
- ^ "Маккейн продает замороженную пиццу доктору Эткеру" . CBC News Canada . Канадская пресса . Дата обращения 5 июня 2015 .
- ^ "Wilton Brands объявляет о соглашении о продаже доктору Августу Эткеру KG" . 2018-09-10 . Проверено 7 сентября 2020 .
- ^ «Направления для отпуска мечты - 5-звездочные отели Oetker Collection» . Oetkercollection.com . Проверено 8 января 2019 .
Внешние ссылки [ править ]
- Официальная международная домашняя страница доктора Эткера
- Доктор Август Эткер Группа
