Dubonnet ( UK : / d J ˙U б ɒ н eɪ / , США : / ˌ диджей ˙U б ə п eɪ / , [1] [2] Французский: [dybɔnɛ] ) является сладким, ароматизированных вин основанного аперитивом . [3] Это смесь крепленого вина , трав и специй (включая небольшое количество хинина ) [4] с ферментацией.останавливается добавлением алкоголя. В настоящее время он производится во Франции компанией Pernod Ricard и в США компанией Heaven Hill Distilleries в Бардстауне, штат Кентукки . Версия французского производства содержит 14,8% алкоголя по объему, а версия для США - 19%. [3] Напиток известен в Великобритании как любимый напиток королевы Елизаветы, королевы-матери . [5]
История [ править ]
Dubonnet был впервые продан в 1846 году Жозефом Дюбонне в ответ на конкурс, организованный французским правительством, чтобы найти способ убедить французских иностранных легионеров в Северной Африке пить хинин . [4] Хинин борется с малярией, но очень горький.
В 1976 году собственность перешла к Pernod Ricard. В конце 1970-х годов она была повторно популяризирована благодаря рекламной кампании с участием Пиа Задоры в главной роли . Он доступен в вариантах Rouge, Blanc и Gold ( ванильный и апельсиновый). Dubonnet также широко известен рекламным слоганом французского графического дизайнера Кассандра «Dubo, Dubon, Dubonnet» (игра слов, примерно означающих «Это хорошо; это хорошо; это Dubonnet»), который до сих пор можно встретить на стенах дома во Франции . Позже бренд перешел в собственность Heaven Hill . [3]
Дюбонне обычно смешивают с лимонадом или горьким лимоном и входят в состав многих коктейлей .
По общему мнению, Дубонне - любимый напиток:
- Королева Елизавета Королева-мать , любившая джин и Дюбонне: 30% джин, 70% Дюбонне с долькой лимона подо льдом. Однажды перед поездкой она заметила: «Думаю, сегодня утром я возьму с собой две маленькие бутылочки Дюбонне и джин, на случай, если это понадобится». [6] [7]
- Королева Елизавета II , которая любит две части Дюбонне и одну часть джина с двумя кубиками льда и ломтиком лимона каждый день перед обедом. [8]
- Нельсон Рокфеллер , у которого было умеренное пристрастие к алкоголю, время от времени выпивал бокал Дюбонне на камнях . [9]
Коктейли [ править ]
Следующие ингредиенты включают Dubonnet в качестве одного из ингредиентов:
- Альфонсо,
- Apple Dubonnet
- Специальное предложение Арно (Новый Орлеан)
- Бармен
- Bentley
- Коктейль из терновника
- Дот-Рой
- Dubonnet Cassis
- Коктейль Дубонне
- Дубонне Даниэлла
- Дубонне Восторг
- Dubonnet Fizz
- Dubonnet Helado
- Dubonnet Highball
- Dubonnet Kiss
- Dubonnet Manhattan
- Дубонне Негрони
- Дубонне Роял
- Дубонне ТТ
- Джек Лондон Мартини
- Оперный коктейль
- Фиби Сноу [10]
- Красный лунный свет
- Ром Дубонне
- Коктейль Сан-Диего
- Савой Отель Спецпредложение
- Trois Rivieres
- Мумия любовь
- Мраморный холм
- Наполеон
- Карл-Герхард
- Пояс Боссунова
- Волшебный сок
- Королева-мать
- Мексиканский
См. Также [ править ]
- Джин с тоником , еще один напиток, изобретенный для того, чтобы побудить европейских колониальных солдат в тропическом климате Южной Азии принимать хинин.
Ссылки [ править ]
- ^ Уэллс, Джон С. (2008). Словарь произношения Longman (3-е изд.). Лонгман. ISBN 978-1-4058-8118-0.
- ^ Джонс, Дэниел (2011). Плотва, Питер ; Сеттер, Джейн ; Эслинг, Джон (ред.). Кембриджский словарь английского произношения (18-е изд.). Издательство Кембриджского университета. ISBN 978-0-521-15255-6.
- ^ a b c Официальный сайт
- ↑ a b Geoghegan, Tom (20 июля 2009 г.). "Кто до сих пор пьет Дюбонне?" . BBC News . Проверено 25 ноября 2011 года .
- ^ "Сделайте свой собственный коктейль Королевы-матери" .
- ^ "Пачка джина королевы-матери продана" . BBC News . 5 июля 2008 . Проверено 1 мая 2015 года .
- ^ "Редкое представление о жизни королевы-мамы, когда продавались сувениры Backstairs Billy" . Привет! . 3 июля 2008. Архивировано из оригинального 22 сентября 2012 года . Проверено 1 мая 2015 года .
- ^ Олдерсон, Эндрю (5 июля 2009). «Эксклюзив: за кулисами с Королевой» . Дейли телеграф . Лондон . Проверено 25 ноября 2011 года .
- ^ Клайнс, Фрэнсис (20 августа 1974). «Всегда разыскиваемое президентство: Рокки Селтлс на секунду» . Регистр-Страж . Юджин, Орегон. Нью-Йорк Таймс . п. 12c.
- ^ Playboy Хост и Бар Книга Томаса Марио
Внешние ссылки [ править ]
- Dubonnet на сайте Ricard
- Сайт Dubonnet