Page semi-protected
Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлен из кормления )
Перейти к навигации Перейти к поиску
"Ешь" перенаправляется сюда. Чтобы узнать о других значениях слова «есть» или «ЕСТЬ» в качестве аббревиатуры или акронима, см. « ЕАТ» (значения) .
"Кормление" перенаправляется сюда. Для использования в других целях, см Кормление (значения) .

Амандин де Прованс, плакат Леонетто Каппьелло, 1900 г.

Питание (также известный как потребляя ) является приемом пищи из пищи , как правило , чтобы обеспечить гетеротрофный организм с энергией и обеспечить возможность роста . Животные и другие гетеротрофы должны есть, чтобы выжить - плотоядные животные едят других животных, травоядные едят растения, всеядные животные потребляют смесь как растительной, так и животной материи, а детритоядные животные едят детрит . Грибы переваривают органические вещества вне своего тела, в отличие от животных, которые переваривают пищу внутри своего тела. Для людей еда - это повседневная деятельность.. Некоторые люди могут ограничивать количество потребляемой пищи. Это может быть результатом выбора образа жизни из-за голода или голода , как часть диеты или религиозного поста.

Приемы питания среди людей

Женщины едят печенье в Англии
Девушка ест кусок торта

Во многих домах есть большая кухня, предназначенная для приготовления еды и еды, а также столовая , столовая или другое специально отведенное место для приема пищи.

В большинстве обществ также есть рестораны , фуд-корты и продавцы еды, чтобы люди могли есть, когда они находятся вдали от дома, когда у них нет времени на приготовление еды, или в общественных целях. [1] На самом высоком уровне сложности эти места становятся «театральными зрелищами глобального космополитизма и мифов ». [2] На пикниках , обедах и кулинарных фестивалях еда на самом деле является основной целью общественных собраний. На многих общественных мероприятиях посетителям предлагают еду и напитки.

Обычно люди питаются два или три раза в день. [3] Небольшие перекусы можно употреблять между приемами пищи. Врачи в Великобритании рекомендуют трехразовое питание (от 400 до 600 ккал на один прием пищи) [4] [5] с промежутком от четырех до шести часов между ними. [6] После трех хорошо сбалансированных приемов пищи (описываемых как: половина тарелки с овощами, 1/4 белковой пищи в виде мяса, [...] и 1/4 углеводов в виде макаронных [...] блюд и риса) [7] будет составлять около 1800–2000 ккал, что является средней потребностью для обычного человека. [8]

В юрисдикциях по законам шариата это может быть запрещено для взрослых мусульман в дневные часы Рамадана . [9] [10] [11]

Развитие у человека

Еда вилкой в ресторане
Традиционный способ питания в Узбекистане
Девушка с палочками для еды
Эфиопы едят руками

Новорожденные дети не употребляют взрослую пищу. Они выживают исключительно за счет грудного молока или смеси. [12] Небольшие количества протертой пищи иногда скармливают младенцам в возрасте двух или трех месяцев, но большинство младенцев не едят взрослую пищу, пока им не исполнится шесть-восемь месяцев. Маленькие дети едят пюре из детского питанияпотому что у них мало зубов и незрелая пищеварительная система. В возрасте от 8 до 12 месяцев пищеварительная система улучшается, и многие дети начинают есть пищу руками. Однако их диета по-прежнему ограничена, потому что в этом возрасте у большинства детей отсутствуют коренные зубы или клыки, а количество резцов часто ограничено. К 18 месяцам у младенцев уже достаточно зубов и достаточно зрелая пищеварительная система, чтобы есть те же продукты, что и взрослые. Обучение питанию - сложный процесс для детей, и дети часто не овладевают аккуратностью или этикетом питания до пяти или шести лет.

Еда позы

Позиции при приеме пищи различаются в зависимости от региона мира, поскольку культура влияет на то, как люди едят пищу. Например, в большинстве стран Ближнего Востока прием пищи сидя на полу является наиболее распространенным явлением, и считается, что это полезнее, чем есть сидя за столом. [13] [14]

Еда в полулежа была одобрена древними греками на празднике, который они назвали симпозиумом , и этот обычай был принят древними римлянами . [15] Древние евреи также приняли эту позу для традиционных празднований Пасхи . [16]

Компульсивное переедание

Основная статья: Компульсивное переедание

Компульсивное переедание или эмоциональное переедание - это «склонность есть в ответ на отрицательные эмоции». [17] Эмпирические исследования показали, что тревожность приводит к снижению потребления пищи у людей с нормальным весом и увеличению потребления пищи у людей с ожирением. [18]

Многие лабораторные исследования показали, что люди с избыточным весом более эмоционально реактивны и с большей вероятностью переедают в стрессовом состоянии, чем люди с нормальным весом. Более того, постоянно было обнаружено, что люди с ожирением испытывают отрицательные эмоции чаще и интенсивнее, чем люди с нормальным весом. [19]

В натуралистическом исследовании Лоу и Фишер сравнивалась эмоциональная реактивность и эмоциональное питание студенток колледжа с нормальным и избыточным весом. Исследование подтвердило склонность людей с ожирением к перееданию, но эти результаты относились только к закускам, а не к приемам пищи. Это означает, что люди с ожирением обычно не ели больше во время еды; скорее, количество закусок, которые они ели между приемами пищи, было больше. Одно из возможных объяснений, которое предлагают Лоу и Фишер, заключается в том, что люди с ожирением часто едят вместе с другими и не едят больше среднего из-за уменьшения стресса из-за присутствия других людей. Другое возможное объяснение может заключаться в том, что люди с ожирением не едят больше, чем другие, во время еды из-за социальной желательности. И наоборот, закуски обычно едят в одиночестве. [19]

Голод и сытость

Дополнительная информация: Голод (мотивационное состояние)

Существует множество физиологических механизмов, контролирующих начало и прекращение приема пищи. Контроль за приемом пищи - это физиологически сложная, мотивированная поведенческая система. Гормоны, такие как холецистокинин , бомбезин , нейротензин , аноректин , кальцитонин , энтеростатин , лептин и кортикотропин-рилизинг-гормон , подавляют потребление пищи. [20] [21]

Посвящение

Щенок немецкой овчарки ест из человеческой руки

Есть множество сигналов, которые вызывают чувство голода . Есть сигналы окружающей среды, сигналы желудочно-кишечного тракта и метаболические сигналы, которые вызывают чувство голода. Сигналы окружающей среды исходят от органов чувств . Чувство голода может быть вызвано запахом и мыслями о еде, видом тарелки или тем, что кто-то говорит о еде. [22] Сигналы из желудка инициируются высвобождением пептидного гормона грелина. Грелин - это гормон, повышающий аппетит, сигнализируя мозгу о том, что человек голоден. [23]

Сигналы окружающей среды и грелин - не единственные сигналы, вызывающие чувство голода, существуют и другие метаболические сигналы. По мере того, как проходит время между приемами пищи, организм начинает получать питательные вещества из долгосрочных резервуаров. [22] Когда уровень глюкозы в клетках падает (глюкопривация), тело начинает вызывать чувство голода. Организм также стимулирует прием пищи, обнаруживая падение клеточного уровня липидов (липопривация). [22] И мозг, и печень контролируют уровень метаболического топлива. Мозг проверяет наличие глюкозы на своей стороне гематоэнцефалического барьера (поскольку глюкоза является его топливом), в то время как печень контролирует остальную часть тела на предмет липопривации и глюкопривации. [24]

Прекращение

Кратковременные сигналы насыщения исходят от головы, желудка, кишечника и печени. Долгосрочные сигналы сытости исходят от жировой ткани . [22] Вкус и запах пищи могут способствовать кратковременному насыщению, позволяя организму узнать, когда прекратить есть. Желудок содержит рецепторы, позволяющие нам узнать, когда мы наелись. В кишечнике также есть рецепторы, которые посылают в мозг сигналы о сытости. Гормон холецистокинин секретируется двенадцатиперстной кишкой и контролирует скорость опорожнения желудка. [25] Этот гормон считается сигналом насыщения для мозга. Пептид YY 3-36 - гормон, выделяемый тонкой кишкой.и он также используется как сигнал сытости для мозга. [26] Инсулин также служит сигналом для мозга. Мозг обнаруживает инсулин в крови, что указывает на то, что питательные вещества усваиваются клетками и человек насыщается. Длительное насыщение происходит за счет жира, хранящегося в жировой ткани. Жировая ткань выделяет гормон лептин , а лептин подавляет аппетит. Долгосрочные сигналы сытости от жировой ткани регулируют краткосрочные сигналы сытости. [22]

Роль мозга

Ствол мозга может контролировать потребление пищи, потому что он содержит нейронные цепи, которые обнаруживают сигналы голода и сытости от других частей тела. [22] Участие ствола мозга в приеме пищи было исследовано на крысах. Крысы, у которых мотонейроны в стволе мозга были отключены от нейронных цепей полушарий головного мозга (децеребрация), не могут приблизиться и съесть пищу. [22] Вместо этого они должны получать пищу в жидкой форме. Это исследование показывает, что ствол мозга действительно играет роль в еде.

В гипоталамусе есть два пептида, которые производят голод: гормон, концентрирующий меланин (MCH), и орексин . MCH играет большую роль в возникновении голода. У мышей MCH стимулирует питание, а мутация, вызывающая перепроизводство MCH, привела к перееданию и ожирению. [27] Орексин играет большую роль в управлении взаимоотношениями между едой и сном. Другие пептиды в гипоталамусе, которые вызывают прием пищи, - это нейропептид Y (NPY) и родственный агути белок (AGRP). [22]

Сытость в гипоталамусе стимулируется лептином. Лептин нацелен на рецепторы дугообразного ядра и подавляет секрецию MCH и орексина. Дугообразное ядро ​​также содержит еще два пептида, подавляющих чувство голода. Первый - это транскрипт, регулируемый кокаином и амфетамином (CART), второй - α-MSH (α-меланоцит-стимулирующий гормон). [22]

Расстройства

Основная статья: Расстройство пищевого поведения

Физиологически прием пищи обычно вызывается чувством голода , но существуют многочисленные физические и психологические условия, которые могут повлиять на аппетит и нарушить нормальный режим питания. К ним относятся депрессия , пищевая аллергия , прием некоторых химических веществ, булимия , нервная анорексия , нарушение функции гипофиза и другие эндокринные проблемы, а также множество других болезней и расстройств пищевого поведения .

Хронический недостаток питательной пищи может вызвать различные заболевания и в конечном итоге привести к голодной смерти . Когда это происходит в местности в больших масштабах, это считается голодом .

Если есть и пить невозможно, как это часто бывает при восстановлении после операции , альтернативой является энтеральное [28] питание и парентеральное питание . [29]

Другие животные

Млекопитающие

Этот раздел представляет собой отрывок из книги « Кормление млекопитающих» [ править ]
Воспроизвести медиа
Австралийская ехидна нагула для насекомых.

Поддержание постоянной высокой температуры тела требует больших затрат энергии, поэтому млекопитающим требуется обильная и питательная диета. Хотя самые ранние млекопитающие, вероятно, были хищниками, с тех пор различные виды адаптировались для удовлетворения своих диетических потребностей различными способами. Некоторые едят других животных - это хищная диета (в том числе и насекомоядные). Другие млекопитающие, называемые травоядными , поедают растения, содержащие сложные углеводы, такие как целлюлоза. Растительноядная диета включает такие подтипы, как зерноядность (поедание семян), ливневая (поедание листьев), плодоядная (поедание фруктов), нектароядная (поедание нектара), жевательная резинка (поедание жвачки) имикофагия (поедание грибка). Пищеварительный тракт травоядного животного является хозяином бактерий, которые ферментируют эти сложные вещества и делают их доступными для пищеварения, которые находятся либо в многокамерном желудке, либо в большой слепой кишке. [30] Некоторые млекопитающие являются копрофагами , потребляя фекалии для поглощения питательных веществ, которые не были переварены, когда пища была впервые принята. [31] : 131-137 всеядное съедает как добычу и растений. У хищных млекопитающих простой пищеварительный тракт, потому что белки , липиды и минералысодержащиеся в мясе, не требуют специального пищеварения. Исключение составляют усатые киты, которые также содержат флору кишечника в многокамерном желудке, как наземные травоядные. [32]

Размер животного также является фактором при определении типа диеты ( правило Аллена ). Поскольку у мелких млекопитающих высокое соотношение площади поверхности, выделяющей тепло, к объему, выделяющему тепло, они, как правило, имеют высокие потребности в энергии и высокую скорость метаболизма . Млекопитающие, которые весят менее примерно 18 унций (510 г; 1,1 фунта), в основном являются насекомоядными, потому что они не переносят медленный и сложный процесс пищеварения травоядных животных. С другой стороны, более крупные животные выделяют больше тепла, и теряется меньше этого тепла. Поэтому они могут переносить либо более медленный процесс сбора (плотоядные животные, питающиеся более крупными позвоночными), либо более медленный процесс пищеварения (травоядные). [33]Кроме того, млекопитающие, которые весят более 18 унций (510 г; 1,1 фунта), обычно не могут собрать достаточно насекомых в часы бодрствования, чтобы поддержать себя. Единственные крупные насекомоядные млекопитающие - это те, которые питаются огромными колониями насекомых ( муравьев или термитов ). [34]

Hypocarnivorous американский черный медведь ( Ursus атепсапиз ) по сравнению с hypercarnivorous полярного медведя ( Ursus Maritimus ) [35]

Some mammals are omnivores and display varying degrees of carnivory and herbivory, generally leaning in favor of one more than the other. Since plants and meat are digested differently, there is a preference for one over the other, as in bears where some species may be mostly carnivorous and others mostly herbivorous.[36] They are grouped into three categories: mesocarnivory (50–70% meat), hypercarnivory (70% and greater of meat), and hypocarnivory (50% or less of meat). The dentition of hypocarnivores consists of dull, triangular carnassial teeth meant for grinding food. Hypercarnivores, however, have conical teeth and sharp carnassials meant for slashing, and in some cases strong jaws for bone-crushing, as in the case of hyenas, allowing them to consume bones; some extinct groups, notably the Machairodontinae, had saber-shaped canines.[35]

Some physiological carnivores consume plant matter and some physiological herbivores consume meat. From a behavioral aspect, this would make them omnivores, but from the physiological standpoint, this may be due to zoopharmacognosy. Physiologically, animals must be able to obtain both energy and nutrients from plant and animal materials to be considered omnivorous. Thus, such animals are still able to be classified as carnivores and herbivores when they are just obtaining nutrients from materials originating from sources that do not seemingly complement their classification.[37] For example, it is well documented that some ungulates such as giraffes, camels, and cattle, will gnaw on bones to consume particular minerals and nutrients.[38] Also, cats, which are generally regarded as obligate carnivores, occasionally eat grass to regurgitate indigestible material (such as hairballs), aid with hemoglobin production, and as a laxative.[39]

Many mammals, in the absence of sufficient food requirements in an environment, suppress their metabolism and conserve energy in a process known as hibernation.[40] In the period preceding hibernation, larger mammals, such as bears, become polyphagic to increase fat stores, whereas smaller mammals prefer to collect and stash food.[41] The slowing of the metabolism is accompanied by a decreased heart and respiratory rate, as well as a drop in internal temperatures, which can be around ambient temperature in some cases. For example, the internal temperatures of hibernating arctic ground squirrels can drop to −2.9 °C (26.8 °F), however the head and neck always stay above 0 °C (32 °F).[42] A few mammals in hot environments aestivate in times of drought or extreme heat, for example the fat-tailed dwarf lemur (Cheirogaleus medius).[43]

Birds

This section is an excerpt from Bird § Diet and feeding[edit]
Feeding adaptations in beaks

Birds' diets are varied and often include nectar, fruit, plants, seeds, carrion, and various small animals, including other birds.[44] The digestive system of birds is unique, with a crop for storage and a gizzard that contains swallowed stones for grinding food to compensate for the lack of teeth.[45] Most birds are highly adapted for rapid digestion to aid with flight.[46] Some migratory birds have adapted to use protein stored in many parts of their bodies, including protein from the intestines, as additional energy during migration.[47]

Birds that employ many strategies to obtain food or feed on a variety of food items are called generalists, while others that concentrate time and effort on specific food items or have a single strategy to obtain food are considered specialists.[44] Avian foraging strategies can vary widely by species. Many birds glean for insects, invertebrates, fruit, or seeds. Some hunt insects by suddenly attacking from a branch. Those species that seek pest insects are considered beneficial 'biological control agents' and their presence encouraged in biological pest control programmes.[48] Combined, insectivorous birds eat 400–500 million metric tons of arthropods annually.[49]

Nectar feeders such as hummingbirds, sunbirds, lories, and lorikeets amongst others have specially adapted brushy tongues and in many cases bills designed to fit co-adapted flowers.[50] Kiwis and shorebirds with long bills probe for invertebrates; shorebirds' varied bill lengths and feeding methods result in the separation of ecological niches.[44][51] Loons, diving ducks, penguins and auks pursue their prey underwater, using their wings or feet for propulsion,[52] while aerial predators such as sulids, kingfishers and terns plunge dive after their prey. Flamingos, three species of prion, and some ducks are filter feeders.[53][54] Geese and dabbling ducks are primarily grazers.

Some species, including frigatebirds, gulls,[55] and skuas,[56] engage in kleptoparasitism, stealing food items from other birds. Kleptoparasitism is thought to be a supplement to food obtained by hunting, rather than a significant part of any species' diet; a study of great frigatebirds stealing from masked boobies estimated that the frigatebirds stole at most 40% of their food and on average stole only 5%.[57] Other birds are scavengers; some of these, like vultures, are specialised carrion eaters, while others, like gulls, corvids, or other birds of prey, are opportunists.[58]

See also

  • Aphagia
  • Chewing
  • Competitive eating
  • Crop
  • Dietary supplement
  • Dieting
  • Dining in, formal military ceremony
  • Drinking
  • Eat Me (disambiguation)
  • Eat This, Not That
  • Energy crop
  • Foodways
  • Forced feeding
  • Muk-bang
  • Swallowing

References

  1. ^ John Raulston Saul (1995), "The Doubter's Companion", 155
  2. ^ David Grazian (2008), "On the Make: The Hustle of Urban Nightlife", 32
  3. ^ Lhuissier, Anne; Tichit, Christine; Caillavet, France; Cardon, Philippe; Masulo, Ana; Martin-Fernandez, Judith; Parizot, Isabelle; Chauvin, Pierre (December 2012). "Who Still Eats Three Meals a Day? Findings from a Quantitative Survey in the Paris Area". Appetite. 63: 59–69. doi:10.1016/j.appet.2012.12.012. PMID 23274963. S2CID 205609995. Retrieved 19 September 2020.
  4. ^ "Be calorie smart 400-600-600". nhs.uk. Retrieved 25 May 2017.
  5. ^ "Cut down on your calories". nhs.uk. 15 October 2015. Retrieved 25 May 2017.
  6. ^ Sen, Debarati (27 July 2016). "How often should you eat?". The Times of India. Retrieved 25 May 2017.
  7. ^ "Vegetables and Fruits". The Nutrition Source. Sep 18, 2012.
  8. ^ "Daily Calorie Requirements of An Adult Male, Female". www.iloveindia.com.
  9. ^ Sharia and Social Engineering: p 143, R. Michael Feener - 2013
  10. ^ FOOD & EATING IN MEDIEVAL EUROPE - Page 73, Joel T. Rosenthal - 1998
  11. ^ Conscious Eating: Second Edition - Page 9, Gabriel Cousens, M.D. - 2009
  12. ^ "How to combine breast and bottle feeding". nhs.uk. Retrieved 5 October 2017.
  13. ^ Donovan, Sandy (2010). The Middle Eastern American Experience. United States: Twenty-First Century Books. p. 68. ISBN 9780761363613.
  14. ^ Brito, Leonardo Barbosa Barreto de; Ricardo, Djalma Rabelo; Araújo, Denise Sardinha Mendes Soares de; Ramos, Plínio Santos; Myers, Jonathan; Araújo, Claudio Gil Soares de (2012-12-13). "Ability to sit and rise from the floor as a predictor of all-cause mortality". European Journal of Preventive Cardiology. 21 (7): 892–898. doi:10.1177/2047487312471759. ISSN 2047-4873. PMID 23242910. S2CID 9652533. Archived from the original on 2013-01-12.
  15. ^ "The Roman Banquet". The Met. Metropolitan Museum of Art. Retrieved 2019-04-13.
  16. ^ "Reclining". A Virtual Passover. Retrieved 2019-04-13.
  17. ^ Eldredge, K. L.; Agras, W. S. (1994). "Weight and Shape Overconcern and Emotional Eating in Binge Eating Disorder". International Journal of Eating Disorders. 19 (1): 73–82. doi:10.1002/(SICI)1098-108X(199601)19:1<73::AID-EAT9>3.0.CO;2-T. PMID 8640205.
  18. ^ McKenna, R. J. (1972). "Some Effects of Anxiety Level and Food Cues on the Eating Behavior of Obese and Normal Subjects: A Comparison of Schachterian and Psychosomatic Conceptions". Journal of Personality and Social Psychology. 22 (3): 311–319. doi:10.1037/h0032925. PMID 5047384.
  19. ^ a b Lowe, M. R.; Fisher, E. B. Jr (1983). "Emotional Reactivity, Emotional Eating, and Obesity: A Naturalistic Study". Journal of Behavioral Medicine. 6 (2): 135–149. doi:10.1007/bf00845377. PMID 6620370. S2CID 9682166.
  20. ^ Geiselman, P.J. (1996). Control of food intake. A physiologically complex, motivated behavioral system. Endocrinol Metab Clin North Am. 1996 Dec;25(4):815-29.
  21. ^ "omim". Retrieved 20 June 2019.
  22. ^ a b c d e f g h i Carlson, Neil (2010). Physiology of Behavior. Boston, MA: Allyn & Bacon. pp. 412–426.
  23. ^ Funai, M.D., Edmund. "Ghrelin, Hormone That Stimulates Appetite, Found To Be Higher In PWS". Archived from the original on 31 May 2012. Retrieved 29 April 2012.
  24. ^ Berg, JM. "Section 30.2Each Organ Has a Unique Metabolic Profile". Biochemistry 5th Edition. W H Freeman. Retrieved 29 April 2012.
  25. ^ Little, TJ; Horowitz, M; Feinle-Bisset, C. (2005). "Role of cholecystokinin in appetite control and body weight regulation". Obesity Reviews. 6 (4): 297–306. doi:10.1111/j.1467-789X.2005.00212.x. PMID 16246215. S2CID 32196674.
  26. ^ Degen, L (2005). "Effect of peptide YY3-36 on food intake in humans". Gastroenterology. 129 (5): 1430–6. doi:10.1053/j.gastro.2005.09.001. PMID 16285944.
  27. ^ Shimada, M. "MCH (Melanin Concentrating Hormone) and MCH-2 Receptor". Mice lacking Melanin-Concentrating Hormone are hypophagic and lean. Archived from the original on 5 September 2009. Retrieved 29 April 2012.
  28. ^ "Pediatric Feeding Tube". Feeding Clinic of Santa Monica. Archived from the original on 2 March 2016. Retrieved 8 July 2013.
  29. ^ Heisler, Jennifer. "Surgery." About.com. N.p., May–June 2010. Web. 13 Mar. 2013.
  30. ^ Langer P (July 1984). "Comparative anatomy of the stomach in mammalian herbivores". Quarterly Journal of Experimental Physiology. 69 (3): 615–25. doi:10.1113/expphysiol.1984.sp002848. PMID 6473699.
  31. ^ Feldhamer GA, Drickamer LC, Vessey SH, Merritt JH, Krajewski C (2007). Mammalogy: Adaptation, Diversity, Ecology (3 ed.). Baltimore: Johns Hopkins University Press. ISBN 978-0-8018-8695-9. OCLC 124031907.
  32. ^ Sanders JG, Beichman AC, Roman J, Scott JJ, Emerson D, McCarthy JJ, Girguis PR (September 2015). "Baleen whales host a unique gut microbiome with similarities to both carnivores and herbivores". Nature Communications. 6: 8285. Bibcode:2015NatCo...6.8285S. doi:10.1038/ncomms9285. PMC 4595633. PMID 26393325.
  33. ^ Speaksman JR (1996). "Energetics and the evolution of body size in small terrestrial mammals" (PDF). Symposia of the Zoological Society of London (69): 69–81.
  34. ^ Wilson DE, Burnie D, eds. (2001). Animal: The Definitive Visual Guide to the World's Wildlife (1st ed.). DK Publishing. pp. 86–89. ISBN 978-0-7894-7764-4. OCLC 46422124.
  35. ^ a b Van Valkenburgh B (July 2007). "Deja vu: the evolution of feeding morphologies in the Carnivora". Integrative and Comparative Biology. 47 (1): 147–63. doi:10.1093/icb/icm016. PMID 21672827.
  36. ^ Sacco T, van Valkenburgh B (2004). "Ecomorphological indicators of feeding behaviour in the bears (Carnivora: Ursidae)". Journal of Zoology. 263 (1): 41–54. doi:10.1017/S0952836904004856.
  37. ^ Singer MS, Bernays EA (2003). "Understanding omnivory needs a behavioral perspective". Ecology. 84 (10): 2532–2537. doi:10.1890/02-0397.
  38. ^ Hutson JM, Burke CC, Haynes G (2013-12-01). "Osteophagia and bone modifications by giraffe and other large ungulates". Journal of Archaeological Science. 40 (12): 4139–4149. doi:10.1016/j.jas.2013.06.004.
  39. ^ "Why Do Cats Eat Grass?". Pet MD. Retrieved 13 January 2017.
  40. ^ Geiser F (2004). "Metabolic rate and body temperature reduction during hibernation and daily torpor". Annual Review of Physiology. 66: 239–74. doi:10.1146/annurev.physiol.66.032102.115105. PMID 14977403. S2CID 22397415.
  41. ^ Humphries MM, Thomas DW, Kramer DL (2003). "The role of energy availability in Mammalian hibernation: a cost-benefit approach". Physiological and Biochemical Zoology. 76 (2): 165–79. doi:10.1086/367950. PMID 12794670. S2CID 14675451.
  42. ^ Barnes BM (June 1989). "Freeze avoidance in a mammal: body temperatures below 0 degree C in an Arctic hibernator". Science. 244 (4912): 1593–5. Bibcode:1989Sci...244.1593B. doi:10.1126/science.2740905. PMID 2740905.
  43. ^ Geiser F (2010). "Aestivation in Mammals and Birds". In Navas CA, Carvalho JE (eds.). Aestivation: Molecular and Physiological Aspects. Progress in Molecular and Subcellular Biology. 49. Springer-Verlag. pp. 95–113. doi:10.1007/978-3-642-02421-4. ISBN 978-3-642-02420-7.
  44. ^ a b c Gill, Frank (1995). Ornithology. New York: WH Freeman and Co. ISBN 0-7167-2415-4.
  45. ^ Gionfriddo, James P.; Best (1 February 1995). "Grit Use by House Sparrows: Effects of Diet and Grit Size" (PDF). Condor. 97 (1): 57–67. doi:10.2307/1368983. JSTOR 1368983.
  46. ^ Attenborough, David (1998). The Life of Birds. Princeton: Princeton University Press. ISBN 0-691-01633-X.
  47. ^ Battley, Phil F.; Piersma, T; Dietz, MW; Tang, S; Dekinga, A; Hulsman, K (January 2000). "Empirical evidence for differential organ reductions during trans-oceanic bird flight". Proceedings of the Royal Society B. 267 (1439): 191–195. doi:10.1098/rspb.2000.0986. PMC 1690512. PMID 10687826. (Erratum in Proceedings of the Royal Society B 267(1461):2567.)
  48. ^ N Reid (2006). "Birds on New England wool properties – A woolgrower guide" (PDF). Land, Water & Wool Northern Tablelands Property Fact Sheet. Australian Government – Land and Water Australia. Archived from the original (PDF) on 15 March 2011. Retrieved 17 July 2010.
  49. ^ Nyffeler, M.; Şekercioğlu, Ç.H.; Whelan, C.J. (August 2018). "Insectivorous birds consume an estimated 400–500 million tons of prey annually". The Science of Nature. 105 (7–8): 47. Bibcode:2018SciNa.105...47N. doi:10.1007/s00114-018-1571-z. PMC 6061143. PMID 29987431.
  50. ^ Paton, D.C.; Collins, B.G. (1 April 1989). "Bills and tongues of nectar-feeding birds: A review of morphology, function, and performance, with intercontinental comparisons". Australian Journal of Ecology. 14 (4): 473–506. doi:10.1111/j.1442-9993.1989.tb01457.x.
  51. ^ Baker, Myron Charles; Baker, Ann Eileen Miller (1 April 1973). "Niche Relationships Among Six Species of Shorebirds on Their Wintering and Breeding Ranges". Ecological Monographs. 43 (2): 193–212. doi:10.2307/1942194. JSTOR 1942194.
  52. ^ Schreiber, Elizabeth Anne; Joanna Burger (2001). Biology of Marine Birds. Boca Raton: CRC Press. ISBN 0-8493-9882-7.
  53. ^ Cherel, Yves; Bocher, P; De Broyer, C; Hobson, KA (2002). "Food and feeding ecology of the sympatric thin-billed Pachyptila belcheri and Antarctic P. desolata prions at Iles Kerguelen, Southern Indian Ocean". Marine Ecology Progress Series. 228: 263–281. Bibcode:2002MEPS..228..263C. doi:10.3354/meps228263.
  54. ^ Jenkin, Penelope M. (1957). "The Filter-Feeding and Food of Flamingoes (Phoenicopteri)". Philosophical Transactions of the Royal Society B. 240 (674): 401–493. Bibcode:1957RSPTB.240..401J. doi:10.1098/rstb.1957.0004. JSTOR 92549. S2CID 84979098.
  55. ^ Takahashi, Akinori; Kuroki, Maki; Niizuma, Yasuaki; Watanuki, Yutaka (December 1999). "Parental Food Provisioning Is Unrelated to Manipulated Offspring Food Demand in a Nocturnal Single-Provisioning Alcid, the Rhinoceros Auklet". Journal of Avian Biology. 30 (4): 486. doi:10.2307/3677021. JSTOR 3677021.
  56. ^ Bélisle, Marc; Giroux (1 August 1995). "Predation and kleptoparasitism by migrating Parasitic Jaegers" (PDF). The Condor. 97 (3): 771–781. doi:10.2307/1369185. JSTOR 1369185.
  57. ^ Vickery, J. A. (May 1994). "The Kleptoparasitic Interactions between Great Frigatebirds and Masked Boobies on Henderson Island, South Pacific". The Condor. 96 (2): 331–340. doi:10.2307/1369318. JSTOR 1369318.
  58. ^ Hiraldo, F.C.; Blanco, J.C.; Bustamante, J. (1991). "Unspecialized exploitation of small carcasses by birds". Bird Studies. 38 (3): 200–207. doi:10.1080/00063659109477089. hdl:10261/47141.

External links

  • Media related to Eating at Wikimedia Commons
  • Ingestion at the Encyclopædia Britannica
  • Health-EU Portal - Nutrition