Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Не путать с Едой и сексуальностью .
Тако
A прокатки желе

Питание порно (или foodporn ) является glamourized визуального представления приготовления пищи или еды в рекламе, рекламных ролики , блог [1] кулинарных шоу или других визуальных средствах массовой информации. [2] Он появился на платформе электронной коммерции с обзорами ресторанов под названием Foodporn . [3] Питание порно часто принимает форму фотографии пищи с стилизацией , которая представляет еду провокационно, подобным образом к гламурной фотографии или порнографическим фотографиям .

История [ править ]

Одна из самых ранних форм этого термина можно найти в статье Александра Кокберн , опубликованной в декабре 1977 года в Нью - Йорк ревью оф букс , в котором Коберн написал, «Истинные гастро-порно усиливает возбуждение , а также чувство недостижимой предлагая цветные фотографии различных готовых рецептов ». [4] Майкл Ф. Якобсон использовал термин «пищевой порно» в 1979 бюллетене Центра науки в интересах общества . [5] Термин «пища порно» было также использовано феминистским критиком Розалинд трусливого в ее книге 1984 Женского Желания , в котором она писала:

Приготовить еду и красиво ее подать - это акт рабства. Это способ выражения привязанности через подарок [...] То, что мы должны стремиться производить идеально готовые и преподнесенные блюда, является символом добровольного и приятного участия в служении другим. Питание порнография точно поддерживает эти значения , связанные с приготовлением пищи. Используемые изображения всегда подавляют процесс приготовления еды. Они всегда красиво освещены, часто подкрашиваются. [6]

Термин «пища порно» не строго иметь дело с соединением между едой и сексуальностью . В Соединенных Штатах, «пища порно» это термин применяется , когда «производители продуктов питания спекулируя на негативной реакции на низкокалорийные и диетические продукты по маркетингу лакомства , которые могут похвастаться высоким содержанием жира и хороший потенциал артерии засорение». [7]

В Соединенном Королевстве, термин стал популярным в 1990 - е годы в связи с программой ТВ поваренной Два Fat Ladies , после того, как продюсер шоу описал «порнографический радость» пара приняла в использовании огромного количества сливочного масла и сливок. [8]

Связь с бизнесом [ править ]

Фотосъемка еды стало одной из норм молодого поколения в мире , поскольку они пытались подражать Foodporn , [9] сайт , который популяризировал концепцию размещения визуально привлекательные видео и фотографий продуктов питания и напитков через социальные медиа. [10] [11] [12] Исследование, проведенное YPulse, показывает, что 63% людей в возрасте от тринадцати до тридцати двух лет размещали свои фотографии еды во время еды в социальных сетях. Более того, 57% людей того же возраста разместили информацию о еде, которую ели в то время. [13] Если говорить о процентном соотношении, еда и социальные сети начинают объединяться как тренд. Люди, использующие хэштег #foodporn, помогают пищевой промышленности отслеживать аудиторию в социальных сетях.

Использование и сообщество [ править ]

Термин «пища порно» сместился на протяжении первых его выступлений. Статьи упоминалось пищи порно уже в конце 1970 - х годов. Фраза была использована в буквальном образом, описывая пищу , которая была нездоровой для потребления человека, непосредственно сравнивая его с порнографией. Его использование затем взял на себя новый смысл с созданием сайта Foodporn , [14] , который начал публиковать статьи и обзоры о еде и ресторанах под названием и маркой «Foodporn» в 1997 году [15] [16] [17] Из в этот момент термин «Foodporn» использовался для описания еды, которая была представлена ​​и приготовлена ​​эстетически привлекательным способом. [18] После начала 2000-х годов Foodporn продолжала использовать этот терминувидели, что терминология превратилась в способ документирования блюд, узнаваемых по их представлению. Это стремление к еде наводнило Интернет, оказав значительное влияние на сайты социальных сетей, которые предоставляют возможность отображения, такие как Instagram , Flickr , Snapchat , Facebook , Reddit и Twitter . Популярность демонстрации еды в физически привлекательной форме определяется пользователями, которые создают эти сообщества. Использование хэштегов что пользователи этих сайтов адаптировались к, позволяют пищи порно соединить людей таким образом, что документы ничего о пище, таких как, продукты питания, которые отражают культуру, калории, презентации, подготовка, пикантный вкус, и все остальное, что добавляет к подлинности еды.

Культура [ править ]

Термин «пища порно» относится к изображениям пищи на различных платформах социальных медиа , таких как телевидение, журналы для приготовления пищи, интернет - блоги, мобильные приложения, веб - сайты и социальные медиа - платформы. Причина , почему еда порно сильно соединяясь с популярной культурой связано с тем , что люди , которые подвергаются воздействию пищи в их повседневной жизни. [19] Питание порно не является специфичным для социальных медиа - платформ , а также может быть частью категории на газеты и интернет - блоге. Кроме того, еда порно переживается во всем мире. Языковые барьеры, существующие в культурном отношении, можно обойти с помощью #foodporn. Питание порно используется коллективно онлайн - пользователей и не исключает или привилегии один пищи на другой.

Порнографическая метафора [ править ]

Современная литература и кино неизменно связывают еду и сексуальность . Ученые отмечают исторические связи между едой и сексом, например, когда люди мужского и женского пола объединяются в процессе эволюции вокруг еды и создают потомство - две основные потребности для выживания. [20] Сегодня в популярной культуре существует более очевидная связь между физическими актами еды и сексом. В своей книге Food: The Key ConceptsУоррен Беласко исследует этот конкретный резонанс между кухней и спальней в современной лексике: «Эти интенсивно сексуализированные ассоциации между едой и любовью затрудняют принятие аскетизма, подразумеваемого ответственным питанием. Если выпечка, сахар, жир, мясо и соль являются так тесно связанных с самыми сокровенными приятными переживаниями в жизни, кто когда-либо захочет сократить их? " [20] Когда Александр Кокберн определил термин «гастро~d порно», он использовал слово «волнение» и «недостижимо», [21] подразумевая элемент фантазии , которые можно увидеть как в пищевой порно и «традиционной» порнография.С появлением модных диет и программ упражнений в 1980-х годах появилась аналогичная тенденция к росту в СМИ, связанных с пищевыми продуктами, и в развитии расстройств пищевого поведения. [22]Поскольку люди продолжали ограничивать калории, связанные с питанием , средства массовой информации возросла популярность благодаря своей способности обеспечить потребитель с вуайеристским потаканием их пищевых фантазий, [23] похож на вуайеристскую снисходительность , что традиционная порнография предоставляет.

См. Также [ править ]

  • Реклама фаст-фуда
  • Продовольственный блоггинг
  • Фуд-стилист
  • Мукбанг , деятельность по съемке еды с ее объяснением.

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Пахта и жареный цыпленок Шрирача: Рецепт" . Городской переулок.
  2. ^ Probyn, Элспет (1999). «Помимо еды / секса: еда и этика существования». Теория, культура и общество . 16 (2): 215–228. DOI : 10.1177 / 02632769922050485 . S2CID 143485551 . 
  3. ^ "Food Porn: Готовы ли вы встать?" . Родригес, Сесилия . Forbes. 10 марта 2014 г.
  4. Перейти ↑ Cockburn, A. (1977, 8 декабря). "Желудочно-Porn". Нью-Йоркское обозрение книг
  5. ^ Еда и социальные сети - сложные отношения
  6. ^ Трус, Розалинд (1984). Женское желание: женская сексуальность сегодня . Паладин. ISBN 0-586-08447-9. (стр.103)
  7. ^ «Нездоровое питание - новая мода в США» . Дэвис, Саймон . Телеграф. 10 мая 2000 . Проверено 29 августа 2019 .[ мертвая ссылка ] Альтернативный URL
  8. ^ "Феномен Food Porn" . Карманный путеводитель по продуктам питания . Проверено 18 июля 2019 .
  9. ^ "Блог Foodporn - авторство Urbanspoon P / L" . Foodporn . Проверено 18 июля 2019 .
  10. ^ «Foodporn запускает свой веб-сайт в мире еды» . Little Crow Foods . Проверено 27 июля 2019 .
  11. ^ «Серия фотографий, показывающих, как выглядят 200 калорий в различных продуктах питания» . artFido . Проверено 28 июля 2019 .
  12. ^ «Обновления: 13 июня 2001 г.» . Котелок . Проверено 27 июля 2019 .
  13. ^ "#FoodPorn: Растущее влияние социальной еды | Ypulse" . www.ypulse.com . Проверено 9 декабря 2015 .
  14. ^ "Блог Foodporn - авторство Urbanspoon P / L" . Foodporn . Проверено 18 июля 2019 .
  15. ^ «Foodporn запускает свой веб-сайт в мире еды» . Little Crow Foods . Проверено 27 июля 2019 .
  16. ^ «Серия фотографий, показывающих, как выглядят 200 калорий в различных продуктах питания» . artFido . Проверено 28 июля 2019 .
  17. ^ «Обновления: 13 июня 2001 г.» . Котелок . Проверено 27 июля 2019 .
  18. ^ «Что« Food Porn »делает с мозгом» . Атлантика . Проверено 9 декабря 2015 .
  19. ^ "Где встречаются еда, напитки и поп-культура" . The Huffington Post . Проверено 9 декабря 2015 .
  20. ^ a b Беласко, Уоррен (2008). Еда: ключевые понятия . Оксфорд, Великобритания: Berg. стр.  36 -37.
  21. Перейти ↑ Cockburn, A. (1977, 8 декабря). Желудочно-Porn. Нью-Йоркское обозрение книг
  22. Перейти ↑ Rousseau, S. (2014). Фуд «порно» в средствах массовой информации. В энциклопедии продовольственной и сельскохозяйственной этики. Springer.
  23. Перейти ↑ O'Neill, M. (2003, 1 сентября). Пищевая Porn. Получено 31 марта 2019 г. с https://www.cjr.org/from_the_archives/food-writing-cookbook.php.

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Хертнеки, Пол, Popmatters.com (15 августа 2006 г.). Больше, чем полный рот
  • Журнал Food, PioneerChef.com (16 января 2014 г.). Еда для секса