Фовеолярная клетка
Фовеолярные клетки или поверхностные слизистые [а] клетки представляют собой клетки, продуцирующие слизь , которые покрывают внутреннюю часть желудка , защищая его от разъедающей природы желудочной кислоты . Эти клетки выстилают слизистую оболочку желудка ( клетки слизистой шейки находятся в шейках желудочных ямок ). Секретирующие слизь клетки желудка можно гистологически отличить от бокаловидных клеток кишечника , другого типа клеток, секретирующих слизь.
Слизистая оболочка желудка , выстилающая внутреннюю стенку желудка , имеет набор микроскопических признаков, называемых желудочными железами, которые в зависимости от расположения в желудке выделяют в просвет органа различные вещества. Отверстия этих желез в желудке называются желудочными ямками , которые выстилаются фовеолярными клетками, чтобы обеспечить защитную щелочную секрецию от агрессивной желудочной кислоты . [1] : 256
Фовеолярные клетки выстилают поверхность желудка, желудочные ямки и верхнюю часть желудочных желез : шейку. Они представляют собой простой столбчатый эпителий , так как образуют один слой клеток и их высота превышает их ширину. В зависимости от расположения фовеолярные клетки можно разделить на две группы: поверхностные слизистые клетки, выстилающие поверхность и желудочные ямки; и слизистые клетки шейки, входящие в состав шейки желудочных желез по ходу париетальных клеток . [1] : 257
Поверхностные слизистые клетки имеют большое количество гранул муцина на своей апикальной (верхней) поверхности и проецируют короткие микроворсинки в просвет желудка. [1] : 257 Муцины представляют собой большие гликопротеины , которые придают слизи гелеобразные свойства. [2] Поскольку муцины теряются во время обычной гистологической подготовки , они окрашиваются бледно, но при правильном сохранении клетки сильно окрашиваются с помощью специальных методов, таких как PAS или толуидиновый синий , последний из которых отражает анионную природу секреции фовеолярных клеток. Под гранулами муцина поверхностные слизистые клетки имеютАппарат Гольджи , ядро и небольшое количество шероховатого эндоплазматического ретикулума . [3] : 577 Слизистые клетки шейки располагаются внутри желудочных желез, вкраплениями между париетальными клетками . Они короче своих поверхностных аналогов и содержат меньше гранул муцина на своей апикальной поверхности. [3] : 578
Слизь, вырабатываемая этими клетками, чрезвычайно важна, так как не позволяет желудку переваривать себя. [4] Париетальные клетки вырабатывают сильнодействующую соляную кислоту, которая повреждает клетки. Главные клетки желудка продуцируют пепсиноген, который активируется кислотой с образованием пепсина . Пепсин — это протеаза, способная переваривать и повреждать клетки желудка. Чтобы предотвратить эти пагубные последствия, фовеолярные клетки выделяют слизь и ионы бикарбоната (HCO 3 - ).
Слизь позволяет кислоте при pH выше 4 проникать в слизистую оболочку, но ниже pH 4 (т.е. когда кислота более концентрированная) кислота не может проникнуть в слизь. Это называется вязкой аппликатурой. [5] Таким образом, фовеолярные клетки могут откачивать много кислоты, но кислота, попав в просвет желудка, не может вернуться.
