Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено с Гаввалу )
Перейти к навигации Перейти к поиску

Сладкие ракушки ( телугу : గవ్వలు , гаввалу ) - одна из типичных индийских сладостей, производимых в Андхра-Прадеше, Индия . Это смесь ( тесто ) простой муки / майды и воды или молока . Приготовленное тесто формуют в маленькие круглые кружочки, которые расплющивают и раскатывают (на специальном приспособлении) так, чтобы они приобрели форму гаввалу ( раковины каури ). Эти скорлупы обжаривают в масле или топленом масле и заливают сахаром или сиропом джаггери . [1]

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Sweet Shells" . gruhinii.com . Проверено 30 марта 2015 года .