Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Джин Баур
Джин Баур 2.jpg
Баур в 2007 году
Родившийся( 1962-07-24 )24 июля 1962 г. (58 лет)
Лос-Анджелес , Калифорния , США
Альма-матер
Род занятий
  • Активист
  • автор
Активные годы1986 – настоящее время
Супруг (а)
Взаимодействие с другими людьми
Взаимодействие с другими людьми
( М.  1985, разведена)

Джин Баур (родился 24 июля 1962 г.), ранее известный как Джин Баустон , является писателем и активистом движения за права животных и питание. Журнал Time назвал его «совестью продовольственного движения» , он выступает против промышленного фермерства и защищает то, что, по его мнению, было бы более справедливой и уважительной системой питания. Баур - президент и соучредитель Farm Sanctuary , организации по защите сельскохозяйственных животных. Он веган [1] и занимается защитой прав животных с 1986 года, когда стал соучредителем Farm Sanctuary. [2] Баур является автором двух книг и различных статей.

Ранняя жизнь и образование [ править ]

Баур родился в Лос-Анджелесе и вырос в Голливуде, штат Калифорния , был старшим из шести братьев и сестер. [3] Он ходил в среднюю школу Лойолы . [4] [5] Он учился в Калифорнийском университете в Нортридже, где получил степень бакалавра социологии. Он частично оплачивал обучение в колледже, работая на телевидении и в кино, включая рекламу McDonald's и KFC .

Чтобы лучше понять агробизнес и его образ мышления, Баур получил степень магистра экономики сельского хозяйства в Корнельском университете .

Работа по правам животных [ править ]

Ферма Святилище [ править ]

Джин Баур на гала-вечере в честь 25-летия фермы в Нью-Йорке

В 1980-х годах, путешествуя по Соединенным Штатам и узнав о сельском хозяйстве, Баур начал исследования промышленных ферм , скотных дворов и скотобоен . Он считал, что условия, которые он наблюдал, были неприемлемыми, и этот опыт помог мотивировать создание Farm Sanctuary , которая положила начало движению за убежища в Северной Америке. [6]

Первым спасенным животным Farm Sanctuary была сбитая (то есть неспособная стоять) овца, которую выбросили на кучу мертвых животных за скотными дворами Ланкастера в Пенсильвании в 1986 году. [7] Овца, которая выздоровела и прожила более десяти лет. , назвали Хильдой. Farm Sanctuary продолжал исследовать фермы, выступать против промышленного фермерства и спасать животных, финансируя молодую организацию, продавая веганские хот-доги из фургона VW на парковках на концертах Grateful Dead .

Баур выразил озабоченность по поводу воздействия промышленного фермерства на окружающую среду, на рабочих и потребителей, а также на сельские общины. Он посетил общины и стал свидетелем воздействия крупномасштабного животноводства. [8]

Законодательное действие [ править ]

Баур давал показания перед местными, государственными и федеральными законодательными органами и разговаривал с сельскохозяйственными и политическими организациями в целях реформирования отрасли и улучшения условий содержания сельскохозяйственных животных. В 2004 году Баур выступил с докладом под названием «Права животных и ответственность человека» в штаб-квартире Министерства сельского хозяйства США в Вашингтоне, округ Колумбия, а в 2007 году его вызвали для дачи показаний перед сельскохозяйственным подкомитетом Палаты представителей США по животноводству, молочным продуктам и птицеводству по поводу бесчеловечные условия, обычные на промышленных фермах. [9]

Баур в 2007 году

Содержание сельскохозяйственных животных [ править ]

Баур сыграл роль в принятии первых законов США, ограничивающих системы промышленного животноводства. В 2002 году Баур возглавил кампанию во Флориде по инициативе голосования, запрещающей ящики для вынашивания свиней. [10] [11] После кампании во Флориде Избирательная комиссия Флориды обнаружила, что Farm Sanctuary и Баур лично нарушили законы о финансировании избирательной кампании. Farm Sanctuary и Baur согласились выплатить штраф в размере 50 000 долларов. [12]

В 2006 году Баур участвовал в введении и принятии избирательной меры [13] в Аризоне, запрещающей ящики для беременных и ящики для телятины. [14] Baur и Farm Sanctuary также были спонсорами калифорнийской инициативы ( Предложение 2 ) по запрету ящиков для телятины, ящиков для беременных и батарейных клеток [15], которая прошла 4 ноября 2008 г. и была одобрена более чем 63% голосов. [16]

Фуа-гра [ править ]

Баур сыграл роль в законе Калифорнии, вступившем в силу в 2012 году, который запрещает производство и продажу фуа-гра , которое производится путем принудительного кормления уток и гусей, в результате чего их печень увеличивается в десять раз по сравнению с нормальным размером. [17] Он также участвовал в принятии в 2006 г. (отмененного в 2008 г.) постановления Чикаго, запрещающего продажу фуа-гра. [18]

Защита веганов [ править ]

В 2012 году Баур начал участвовать в марафонах и триатлонах, чтобы продемонстрировать, как растительная пища может повысить спортивные результаты. В июле 2013 года Баур принял участие в своем первом полномасштабном триатлоне Ironman в Лейк-Плэсиде, Нью-Йорк. [19] [20] Как веганский бегун, Баур была упомянута в майском выпуске журнала Runner's World Magazine за 2013 год . [21]

Баур участвовал в дебатах Intelligence Squared 4 декабря 2013 года вместе с Нилом Д. Барнардом из Комитета врачей по ответственной медицине, выступавшим за движение «Не ешьте ничего с лицом». Во время дебатов в оксфордском стиле против этого движения выступили Крис Мастджон из Фонда Уэстона А. Прайса и фермер Джоэл Салатин . Команда Баура / Бернара была объявлена ​​победителем после того, как большинство зрителей проголосовало за их позицию. [22]

Баур также дал интервью в блоге Тони Роббинса и был назван «культиватором изменений» [23], что показало его как человека, выполняющего миссию по изменению культурных норм в отношении того, как общество относится к животным, и как человека, оказавшего влияние на продвижение растений. образ жизни на основе.

Появления в СМИ [ править ]

Следственные разоблачения Баур и информационно- пропагандистские мероприятия были охвачены ABC , NBC , CBS , CNN , Time журналом, [24] Los Angeles Times , The New York Times [25] и The Daily Show с Джоном Стюартом . [26] В начале 1990-х Баур обсуждал на « Ларри Кинге Live» представителя мясной промышленности . Баур был показан в документальных фильмах, в том числе « Вилки вместо ножей» [27] и «Корова за моим столом» . [28]Он был ассоциированным продюсером документального фильма 2011 года Vegucated . Также в 2011 году Баур появилась в часовом выпуске шоу Марты Стюарт о веганстве. [29] В 2016 году Опра Уинфри выбрала Баур в качестве «вдохновенного лидера» награды «SuperSoul 100» Опры Уинфри Network.

Книги [ править ]

В 2002 году Баур написал главу для «Учебника по правам животных: ведущие эксперты пишут о жестоком обращении с животными и их эксплуатации» под редакцией Кима Столлвуда.

Баур был процитирован в книге Норма Фелпса «Самая долгая борьба: от Пифагора до PETA », опубликованной в 2007 году [30].

Farm Sanctuary: Changing Hearts and Mind about Animals and Food , был выпущен в марте 2008 года, написан Джином Бауром и опубликован Simon & Schuster . Он появился в списках бестселлеров, в том числе в Los Angeles Times и Boston Globe , и был назван одним из10 лучших научно-технических книг Booklist в 2008 году [31].

В книге « Поедание животных» (2009) Баур дал интервью автору Джонатану Сафрану Фоеру о том, как он основал Farm Sanctuary и свое первое спасение сбитых овец, Хильду. [32]

В 2011 году Baur был включен в качестве вкладчика в Форкс Over Knives , документальный фильм о растительной пищи и здоровья. Результатом фильма стал веб-сайт, сопутствующая книга и кулинарная книга по здоровому питанию.

В книге « Голоса пищевой революции» [33], опубликованной в 2013 году, Баур взял интервью у автора, Джона Роббинса .

Баур также написал главу для « Бег, еда, мышление - веганская антология» (2014) под редакцией Мартина Роу, в которой подробно рассматривается образ мышления и диетический выбор бегунов-веганов. [34]

Жизнь в фермерском заповеднике: полное руководство по осознанному питанию, долгой жизни и лучшему самочувствию с каждым днем - это вторая книга Баура,написанная всоавторстве с Джином Стоуном (автором книги « Вилки над ножами» ), и она была опубликована в апреле 2015 года и включает 100 веганских рецептов. выбранные поварами и знаменитостями. [35] Это победитель премии «Книги для лучшей жизни», [36] вошел в национальный список бестселлеров Publishers Weekly [37] и был назван журналом VegNews книгой 2015 года.

В 2016 году Баур написал предисловие к книге Джона и Кэрол Меррифилд «Первый день вегана: истории хорошей жизни ».

Награды [ править ]

В 1996 году аббатство мира наградило Баур премией «Мужество совести». [38] Он был введен в Зал славы прав животных США в 2001 году. [39]

Баур получил Премию мира 2017 года на конференции по вопросам мира и справедливости колледжа Голден-Вест «за его пожизненную преданность делу защиты животных, устойчивых методов ведения сельского хозяйства и сострадания ко всем живым существам». [40]

Книги [ править ]

  • Баустон (Baur), Джин (1996-10-01) Избитые птицы, стада в клетках: как мы относимся к животным, которых мы едим. Святилище фермы. ISBN  978-0965637701 .
  • Баур, Джин. Вперед. Мир всем существам: овощной суп для куриной души Джуди Карман (2003-6-01). Фонарные книги. ISBN 978-1590560051 . 
  • Баур, Джин (2008-11-04). Святилище на ферме: изменение взглядов и взглядов на животных и еду . Пробирный камень . ISBN 978-0743291590.
  • Баур, Джин ; Стоун, Джин (2015-04-07). Жизнь в фермерском заповеднике: полное руководство по осознанному питанию, продолжительной жизни и лучшему самочувствию с каждым днем . Родэйл Книги . ISBN 978-1623364892.

См. Также [ править ]

  • Список защитников прав животных
  • Список веганов

Ссылки [ править ]

  1. ^ Voerding, Брайан. Основатель Farm Sanctuary прибыл в город, чтобы поговорить о веганах. Архивировано 11 декабря 2011 г.в Wayback Machine , MinnPost.com, 6 июня 2008 г.
  2. ^ Farm Sanctuary: руководство персоналом.
  3. ^ Puskar-Pasewicz, Margaret (2010). Культурная энциклопедия вегетарианства . ISBN 9780313375569. Проверено 13 ноября 2018 года .
  4. ^ Интервью с Джином Бауром - http://reapmediazine.com/index.php/article-list/133-gene-baur-s-farm-santcury-19#.VcULSNko5y4
  5. ^ Лохри, Кристи. Дом животных Chico News & Review: 1 мая 2008 г.
  6. ^ "Сельскохозяйственные заповедники животных: сердце движения?" . journals.lub.lu.se . Проверено 20 февраля 2016 .
  7. ^ Уорден, Эми. «Празднование наследия Хильды и фермы в 25 лет» . inquirer.com . Проверено 21 октября 2020 .
  8. ^ Баур, Джин. Грязное положение дел: скрытый вред фабричных ферм в Северной Каролине , HuffPost, 7 сентября 2012 г.
  9. ^ Макнил, Дональд. Домашний скот, где коровы приходят домой
  10. ^ Джонс, Мэгги. Стратегический специалист Barnyard The New York Times: 24 октября 2008 г.
  11. ^ Кюн, Бриджит М. (1 октября 2002). «Кампания по запрету жилья для свиноматок во Флориде продвигается» . Журнал Американской ветеринарной медицинской ассоциации . Архивировано из оригинала на 1 марта 2016 года.
  12. ^ "Избирательная комиссия Флориды, номер дела FEC 02-093" (PDF) . Архивировано из оригинального (PDF) 16 июля 2011 года . Проверено 26 февраля 2007 .
  13. ^ Кроуфорд, Аманда. Реалии свиноводства цветные Дебаты 204 Республика Аризона: 28 октября 2006 г.
  14. ^ Lovley, Erika. Свиньи выигрывают большие ручки в избирательном бюллетене в Аризоне The Wall Street Journal: 10 ноября 2006 г.
  15. ^ Рохас, Аурелио. Наблюдение за избирательным бюллетенем 2008 г .: Предложение 2: Стандарты содержания сельскохозяйственных животных. Архивировано 2008-08-08 в Wayback Machine The Sacramento Bee: 27 сентября 2008 г.
  16. ^ Калифорния - Результаты выборов 2008 Нью-Йорк Таймс
  17. ^ Милионис, Эллисон. Протесты направлены против Spago Вольфганга Пака в попытке изменить условия содержания сельскохозяйственных животных. Архивировано 27 марта 2006 г. в Wayback Machine . LA City Beat: 20 января 2005 г.
  18. ^ Полсон, Аманда. Запрет на фуа-гра? Неужели это действительно Чикаго? CS Monitor: 13 декабря 2005 г.
  19. ^ Баур, Джин. Открытка с дороги: Блог о заповеднике фермы Ironman в Лейк-Плэсиде : 8 августа 2013 г.
  20. ^ Результаты гонки Ironmanlive.com
  21. ↑ I'm a Runner: Gene Baur. Архивировано 28июня 2013 г. в журнале Wayback Machine Runner's World Magazine: май 2013 г.
  22. ^ Ничего не ешьте с лицом дебаты Интеллект в квадрате
  23. ^ "Культиватор изменения" . tonyrobbins.com . 2016-10-19 . Проверено 28 октября 2016 .
  24. ^ Уолш, Брайан. Нравственность обеденного времени . ВРЕМЯ: 30 марта 2011 года.
  25. ^ Младший, Дональд Г. Макнейл (2004-01-02). «Где коровы приходят домой; ферма-заповедник приветствует запрет на разделку больных животных» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 20 февраля 2016 . 
  26. ^ Эксклюзивное расширенное видео Джина Баура The Daily Show.
  27. ^ Страница "Вилки над ножами" и состав экипажа
  28. ^ «Корова за моим столом» . Лучшие документальные фильмы . Проверено 20 февраля 2016 .
  29. ^ "Шоу Марты Стюарт становится веганским!" . Одна зеленая планета . Проверено 28 октября 2016 .
  30. ^ Фелпс, Норм (2007-01-01). Самая долгая борьба: защита животных от Пифагора до PETA . Фонарные книги. ISBN 9781590561065.
  31. ↑ Моряк, Донна. 10 лучших научно-технических книг: список книг 2008 г. в Интернете: 1 декабря 2008 г.
  32. ^ Фоер, Джонатан Сафран ( 2 ноября 2009 г.). Есть животных . Маленький, Браун. ISBN 9780316086646.
  33. ^ «Резюме / Обзоры: Голоса пищевой революции» . buffalolib.org . Проверено 12 февраля 2017 .
  34. ^ «Бег, еда, мышление: веганская антология» . lanternbooks.com . Проверено 12 февраля 2017 .
  35. ^ Книги Родэйла. Жизнь в фермерском заповеднике: полное руководство по осознанному питанию, долгой жизни и лучшему самочувствию с каждым днем Архивировано 19 января 2016 года в Wayback Machine Rodale Inc.
  36. ^ "Книги для лучшей программы награды жизни, проводимой Скоттом Мэннингом" .
  37. ^ На этой неделе Лидеры продаж: 20 апреля 2015 Publishers Weekly: 17 апреля 2015
  38. ^ "Список получателей премии | Фонд Аббатства Мира, Фонд Аббатства Мира" . www.peaceabbey.org . Проверено 20 февраля 2016 .
  39. ^ "Зал славы прав животных США" . Национальная конференция по правам животных . Движение за права сельскохозяйственных животных . Архивировано из оригинала на 2014-03-17 . Проверено 17 марта 2014 .
  40. ^ "Конференция по вопросам мира и справедливости 2017 - Колледж Голден Вест" . Колледж Голден Вест . Проверено 20 мая 2017 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Домашняя страница Farm Sanctuary
  • «Сено с Джин Баур» - блог Джина Баур
  • Джин Баур рассказывает о своей книге Farm Sanctuary в формате mp3, записанной 25 июля 2008 года в Сакраменто, Калифорния.
  • Facebook Джина Баура
  • Джин Баур в IMDb