Джироламо Luxardo SpA является итальянский ликер завод. Основанная в Зара, Далмация (ныне Задар ), после 1945 года она переехала в Торреглию недалеко от Падуи .
Текущие продукты компании включают в себя различные ликеры и аналогичных продуктов ( Maraschino , Sangue Morlacco , самбука , AMARETTO , Граппа , Passione Nera , сливовица , Luxardo Fernet и т.д.), а также других хлебопекарных продуктов , связанных, например, ликера концентратов, фруктовых сиропов , и замятия. [1] Продукция Luxardo продается примерно в 70 странах мира. На заводе работает около 45 человек, а также около 100 продавцов по всей Италии. Винокурня площадью 6800 квадратных метров (73000 квадратных футов) способна производить 6000 бутылок в час. В 2010 году он получил прибыль до налогообложения в размере 16 миллионов евро.[2]
История
Фирма была основана в 1821 году Джироламо Люксардо в городе Зара, который сейчас известен как Задар . Luxardo переехал в Zara вместе со своей семьей в 1817 году, в качестве консульского представителя от Королевства Сардинии . Его жена (Мария Каневари) производила ликеры дома, специализируясь на «rosolio maraschino», ликере из Далмации , и Люксардо основал винокурню для производства ликера Maraschino . [1] За восемь лет существования Luxardo Maraschino был признан Императором лучшим продуктом. Джироламо Люксардо умер в 1865 году в возрасте 81 года, и его сын Николо взял на себя дело. [3] [4]
К 1839 году Luxardo Maraschino потребляли в заморском Новом Орлеане . [4]
В 1913 году Микеланджело Люксардо, который принадлежал к третьему поколению Люксардо, построил новую винокурню. Винокурня была одной из крупнейших в Австро-Венгерской империи (возможно, когда-то крупнейшей винокурней в Европе [4] ). Здание стоит и по сей день. [1]
Zara была включена в состав Королевства Италия в конце Первой мировой войны . Винокурня была почти полностью разрушена бомбардировками союзников во время Второй мировой войны . В 1944 году, в конце немецкой оккупации, город был захвачен войсками Иосипа Броз Тито , а в конце войны передан Югославии . Почти все итальянские граждане, и среди них большая часть семьи Люксардо, были вынуждены бежать ( исход из Истрии и Далмации ), а некоторые из них были убиты, как Николо Люксардо, его жена Бьянка Ронзони и его младший брат Пьетро. Бизнес был временно возрожден в Венеции Джорджо Люксардо, [3] который якобы сбежал с саженцем вишневого дерева мараска и рецептом своей семьи [5] до того, как Джорджио переехал в Торреглию , недалеко от Падуи , в регионе Венето в Италии, где он построил новый завод и продолжил деятельность семьи и фирмы. Шестое поколение семьи по-прежнему активно работает в компании, в том числе: Пьеро Люксардо, Франко Люксардо, Гвидо Люксардо, Маттео Люксардо, Филиппо Люксардо и Джорджио Люксардо. [1]
Вишня мараска
Компания владеет линией консервированной кислой вишни Marasca , фирменной вишни Maraschino . Этот бренд существует и сегодня [5]
Компании принадлежит 22 000 вишневых деревьев Marasca в крупнейшем вишневом саду в Европейском Союзе. [2] Он также владеет правами на название своей разновидности Marasca. [6]
В 2020 году компания заключила партнерское соглашение с американским кондитером Заком Янгом, чтобы создать рецепты выпечки с использованием вишни мараска. [7]
Награды
В 2011 году на Всемирном конкурсе вин и спиртных напитков в Нью-Йорке Amaretto di Saschira выиграл двойное золото и лучший ликер на выставке, а Triplum Triple Sec Orange получил двойное золото и лучший фруктовый ликер на выставке. [2]
- 2019: золотая медаль на International Spirits Challenge [6]
Смотрите также
- Список итальянских компаний
- Джироламо Люксардо (предприниматель)
Сноски
- ^ a b c d «Наша история» . Luxardo SpA Архивировано из оригинала на 30 апреля 2014 года . Проверено 28 декабря 2013 года .
- ^ а б в "Girolamo Luxardo SpA Глоток века" . Европейский деловой журнал . Архивировано из оригинала на 2014-04-03 . Проверено 4 сентября 2019 .
- ^ а б "Girolamo Luxardo SpA" . Путеводитель Диффорда . Проверено 28 декабря 2013 года .
- ^ а б в «Люксардо Мараскино: Невероятная семейная история, перемещающая икону из Задара в Италию» . www.total-croatia-news.com . Проверено 9 ноября 2020 .
- ^ а б «Встречайте вишню« Оригинальное Мараскино »» . Атлас-обскура . Проверено 9 ноября 2020 .
- ^ а б «Странное и сложное прошлое за вишнями Мараскино» . Удача . Проверено 9 ноября 2020 .
- ^ Демарест, Абигейл Абесамис. "Встречайте OG Maraschino Cherry" . Forbes . Проверено 9 ноября 2020 .
Внешние ссылки
СМИ, связанные с Джироламо Люксардо, на Викискладе?
- http://www.luxardo.it/index.aspx