Handkea utriformis , синонимичные с Lycoperdon utriforme , Lycoperdon caelatum или Calvatia utriformis , является однимвидов в дождевик семьи Lycoperdaceae . Довольно большой гриб , он может достигать размеров до 25 см (10 дюймов) в ширину и до 20 см (8 дюймов) в высоту. Он широко известен как мозаичный пуховик , отсылка к сегментам многоугольной формы, которые образуются на внешней поверхности плодового тела по мере его созревания. Широко распространен в северных умеренных поясах, часто встречается на пастбищах и песчаных пустошах , а такжесъедобен в молодом возрасте. H. utriformis обладает антибиотической активностью против ряда бактерий и может накапливать микроэлементы меди и цинка до относительно высоких концентраций.
Handkea utriformis | |
---|---|
Научная классификация | |
Королевство: | |
Разделение: | |
Класс: | |
Заказ: | |
Семья: | |
Род: | |
Разновидность: | H. utriformis |
Биномиальное имя | |
Handkea utriformis | |
Синонимы | |
Calvatia utriformis (Бык.) Яап. (1918) |
Handkea utriformis | |
---|---|
Микологические характеристики | |
glebal гимений | |
нет четкой крышки | |
насадка гимения не применяется | |
не хватает ножки | |
Спор печать является коричневой | |
экология сапротрофна | |
съедобность: съедобный |
Таксономия
Этот пуховик был первоначально описан в 1790 году французским ботаником Жаном Батистом Франсуа Пьером Бульяром как Lycoperdon utriforme , и с тех пор его по-разному относили к родам Bovista , Lycoperdon , Calvatia и Utraria . В 1989 году немецкий миколог Ханс Крайзель описал род Handkea, включив в него виды Calvatia, которые имели отчетливые микроскопические особенности: виды Handkea имеют уникальный тип капиллиция (грубые толстостенные гифы в глебе ) с извилистыми щелями вместо обычных пор. [1] Хотя концепция рода была принята некоторыми авторами, [2] она была отвергнута другими. [3]
В прошлом, этот вид (когда он был известен как Calvatia utriformis ) были разделены на три разновидности ( C. utriformis вар. Utriformis , C. utriformis вар. Хунгарики и C. utriformis Var. Gruberi ) на основе различий в украшении экзоперидиум (внешний тканевый слой стенки или перидий ) и споры . Однако исследование этих признаков в 1997 году показало, что эти три разновидности четко не разграничены. [4] Это и другие исследования показывают, что вариации условий окружающей среды, в которых выращиваются образцы, могут повлиять на развитие этих характеристик. [3] [5]
Филогенетический анализ, опубликованный в 2008 году, показывает, что Handkea может быть сгруппирован в кладу вместе с видами из нескольких других родов, включая Lycoperdon , Vascellum , Morganella , Bovistella и Calvatia . [6] Опубликованный в том же году другой анализ ДНК структуры транскрипта рДНК ITS2 подтвердил, что H. utriformis тесно связан с Lycoperdon echinatum . [7]
Описание
Как и все пушистики , Handkea utriformis имеет gasteroid basidiocarp , а это означает , что споры производятся внутри, и выпускаются только в зрелых плодовом теле возрастов и высохнет, или сломаны.
Молодые клубочки обычно имеют размер от 6 до 12 см ( 2+От 1 ⁄ 2 до 4+1 / 2 дюйма)диаметре, белые или бледносеро-коричневого цвета; [8] в зрелом возрасте он может достигать размеров 25 см (10 дюймов) в ширину и 20 см (8 дюймов) в высоту. [9] Экзоперидум войлочный - густо покрыт слоем тонких спутанных волосков. Этот вид получил свое общее название «мозаичный клубок» из-за мозаичного рисунка на верхней и боковых сторонах, который развивается по мере созревания плодового тела и распада внешней стенки ( экзоперидиума ) на многоугольные участки. [10] Нижняя сторона пуффбола прикреплена к земле с помощью похожего на корень комплекса гиф, называемого ризоморфом . [11] Он приземистый и имеет примерно грушевидную форму, обычно не выше ширины. Мякоть ( глеба , или споровая масса) в молодом возрасте белая, но по мере созревания становится коричневой и порошкообразной. Верхняя кожа в конечном итоге разрушается через несколько недель или даже месяцев после появления клубочка, и коричневые споры выбрасываются в воздух; этот процесс часто ускоряется дождем или наступлением крупного рогатого скота. В конце концов, все, что осталось, - это стерильная чашеобразная основа, которая иногда может удерживать воду. Эта особенность могла быть источником специфического эпитета , поскольку utrarius в переводе с латыни означает«носитель воды». [12]
Микроскопические особенности
В спорах из H. utriformis примерно сферические, гладкие и толстостенные, с одной каплей масла. Они имеют размеры 4,5–5,5 мкм . [9]
Похожие виды
Некоторые виды клубочков напоминают H. utriformis , в том числе Calvatia cyathiformiss , C. booniana и C. pachyderma . Calvatia cyathiformis имеет пурпурную глебу с гладким экзоперидием; C. booniana имеет экзоперидиум, напоминающий войлок, или пучки мягких «волосков», как у H. utriformis, но не имеет стебля и имеет капиллиций с округлыми, а не извилистыми ямками; Экзоперидиум C. pachyderma более толстый и гладкий, чем у H. utriformis . [9]
Распространение и среда обитания
Handkea utriformis широко распространена и часто встречается в северных зонах умеренного климата . [13] Он встречается в Европе, континентальной Азии, Японии, восточной части Атлантического океана, Северной Америке, Мексике и Южной Африке. [14] Он также был собран в Чили, [15] и Новой Зеландии. [16] Растет поодиночке или небольшими группами, он предпочитает открытые песчаные пастбища или вересковые пустоши и часто встречается в прибрежных районах. Обычно плодоносит летом до поздней осени [8] [13] (июль - ноябрь в Великобритании).
Съедобность
Этот довольно большой слоеный шар съедобен только тогда, когда споровая мякоть молодая и белая. [8] Говорят, что у него нет текстуры, а вкус и запах молодых плодовых тел описываются как «не отличительные». [9] Исследование состава жирных кислот различных съедобных видов Lycoperdaceae в 2007 году показало, что содержание липидов в H. utriformis довольно низкое, примерно 1,8% (сырой вес). По содержанию жирных кислот в основном использовалась линолевая кислота (42,4%), олеиновая кислота (23%), пальмитиновая кислота (12,2%) и стеариновая кислота (3,6%); 17 других жирных кислот с различной длиной цепи и степенью ненасыщенности вносят вклад в общий состав жирных кислот. [17]
Антибиотическая активность
Проведенной в 2005 году исследование антимикробной активности нескольких Lycoperdaceae показало , что Handkea utriformis имеет «значительно активный» в отношении ряда бактерий , включая Bacillus зиЫШз , кишечной палочки , клебсиелл пневмонии , синегнойной палочки , сальмонеллы Typhimurium , золотистого стафилококка , стрептококк Пирролидонилпептидаза и Mycobacterium Smegmatis . С другой стороны, H. utriformis обладает низкой противогрибковой активностью в отношении видов Candida albicans , Rhodotorula rubra и Kluyveromyces fragilis . [18]
Биоаккумуляция
Изучение концентраций меди и цинка в 28 различных видах съедобных грибов показало, что H. utriformis избирательно биоаккумулирует как медь (251,9 мг меди на килограмм грибов), так и цинк (282,1 мг Zn / кг грибов) до более высоких уровней, чем все другие грибы проверены. [19] Авторы отмечают, что, хотя эти микроэлементы являются важными пищевыми потребностями для человека, и что H. utriformis может считаться хорошим источником этих элементов, известно, что абсорбция элементов ( биодоступность ) из грибов «низкая из-за к ограниченному всасыванию из тонкой кишки ». [20]
Рекомендации
- ^ Kreisel H (1989). «Исследования комплекса Calvatia (базидиомицеты)». Новая Хедвигия . 48 (3–4): 281–96.
- ^ Лаессё Т., Пеглер Д. Н., Спунер Б. (1995). Британские пуффболлы, земные звезды и вонючие рога: описание британских гастероидных грибов . Кью: Королевский ботанический сад. ISBN 0-947643-81-8.
- ^ а б Демулин В, Ланге М (1990). " Calvatia turneri (Ellis et Everh.) Demoulin et M. Lange, comb. Nov., Правильное название C. tatrensis Hollós". Микотаксон . 38 : 221–26.
- ^ Мартин МП. «Экзоперидиум и споры Calvatia utriformis ». Микотаксон . 61 : 381–87.
- ^ DeMoulin В. (1971). "Le genre Lycoperdon en Europe et en Amérique du Nord. Etude taxonomique et phytogéographique". Кандидат наук. диссертация, Université de Liège.
- ^ Ларссон Э, Джеппсон М (2008). «Филогенетические отношения между видами и родами Lycoperdaceae на основе данных последовательностей ITS и LSU из североевропейских таксонов». Микологические исследования . 112 (Pt 1): 4–22. DOI : 10.1016 / j.mycres.2007.10.018 . PMID 18207380 .
- ^ Крюгер Д., Гаргас А. (2008). «Вторичная структура ITS2 рРНК обеспечивает таксономические признаки для систематических исследований - случай Lycoperdaceae (Basidiomycota)». Микологические исследования . 112 (Pt 3): 316–30. DOI : 10.1016 / j.mycres.2007.10.019 . PMID 18342242 .
- ^ а б в Филлипс Р. (2006). Грибы . Пан Макмиллан. ISBN 0-330-44237-6.
- ^ а б в г «Калифорнийские грибы: Handkea utriformis » . Архивировано из оригинала на 2009-07-10 . Проверено 1 апреля 2009 .
- ^ Эллис Дж. Б., Эллис МБ (1990). Грибы без жабр (гименомицеты и гастеромицеты): Справочник по идентификации . Лондон: Чепмен и Холл. п. 224. ISBN 0-412-36970-2.
- ^ Агерер (2002). «Структуры ризоморфов подтверждают родство между Lycoperdales и Agaricaceae (Hymenomycetes, Basidiomycota)». Новая Хедвигия . 75 (3–4): 367–85. DOI : 10.1127 / 0029-5035 / 2002 / 0075-0367 .
- ^ «Определение латинского словаря и информация для: utrarius, utrari (i) - LATdict Латинский словарь и ресурсы» . Архивировано из оригинала 23 июля 2011 года . Проверено 19 июня 2009 .
- ^ а б Лаессо Т. (1998). Грибы (гибкие) . Дорлинг Киндерсли. ISBN 0-7513-1070-0.
- ^ Боттомли AM (1948). «Гастеромицеты Южной Африки». Боталия . 4 (3): 473–810. DOI : 10,4102 / abc.v4i3.1859 .
- ^ Крайзель Х., Морено Г. (1996). «Род Handkea Kreisel (Basidiomycetes, Lycoperdaceae) в южном полушарии». Реперториум Feddes . 107 (1–2): 83–87. DOI : 10.1002 / fedr.19961070111 .
- ^ Каннингем GH (1944). Гастеромицеты Австралии и Новой Зеландии . Данидин, Новая Зеландия.
- ^ Недельчева Д., Антонова Д., Цветкова С., Мареков И., Момчилова С., Николова-Дамьянова Б., Гёшева М. (2007). «ТСХ и ГХ-МС исследуют жирнокислотный состав некоторых грибов Lycoperdaceae». Журнал жидкостной хроматографии и родственных технологий . 30 (18): 2717–27. DOI : 10.1080 / 10826070701560629 . S2CID 96089499 .
- ^ Дулгер Б. (2005). «Антимикробная активность десяти Lycoperdaceae». Фитотерапия . 76 (34): 352–54. DOI : 10.1016 / j.fitote.2005.02.004 . PMID 15890468 .
- ^ Алонсо Дж., Гарсия М.А., Перес-Лопес М., Мельгар М.Дж. (2003). «Концентрации и факторы биоконцентрации меди и цинка в съедобных грибах». Архивы загрязнения окружающей среды и токсикологии . 44 (2): 180–88. DOI : 10.1007 / s00244-002-2051-0 . PMID 12520390 . S2CID 26965868 .
- ^ Авторы (Alonso et al. , 2003) цитируют из Kalač P, Nižnanská M, Bevilaqua D, Štašková I. (1996). «Концентрации ртути, меди, кадмия и свинца в плодовых телах съедобных грибов вблизи ртутных и медеплавильных заводов». Наука об окружающей среде в целом 177 : 251–58.